Kuzhina gjermane - ajo është e shijshme dhe të kënaqshme

Mister mbi çfarë të gatuaj tani amviset nuk keni për të. Miliona recetat janë të paraqitura në faqet e faqet e internetit, revistat, gazetat. Por e kuptoj se me çfarë të gatuaj dhe si të aplikoni, për të mos dëmtojnë shëndetin - kjo detyrë. Për të zgjidhur atë, ju mund të përdorni recetave të pjatave kombëtare. Për shembull, kuzhina gjermane ka për të ofruar një shumë të pjatave interesante. Disa nuk ka unitet në çdo kuzhinë e botës. Në çdo fushë të ndonjë enët vendit janë gjithmonë të paktën një pak të ndryshme nga njëri-tjetri. Prandaj, koncepti i "kuzhinën gjermane" - një mjaft të gjerë. Për ata që e duan për të ngrënë, ne ofrojmë një çift të recetave për ushqime të përzemërt dhe të lartë kalori.

Mish derri në Bavarian

Kuzhina tradicionale gjermane është kryesisht ushqime yndyrore, të cilat nuk mund të quhet një dietë, por të gjitha enët janë zakonisht të shijshme dhe të përzemërt. Shpesh ato përfshijnë mish dhe lakër. Këto përbërësit janë vetëm të nevojshme për përgatitjen e pjatave.

Rreth një kilogram mish derri, pije dhe prerë në copa të vogla, formë bërxolla ngjan, të trasha 1-1,5 cm. Piper piper i zi dhe kripë. Mish gatuaj për pesë minuta në çdo anë në ngrohjes mesme. Jo hequr derri nga pan, shtoni në të një gjysmë gotë me lëng mishi ose ujë. Mish merak simmered për 15 minuta.

Ndërsa përgatitet mish derri, pres tre karafil të hudhër, një qepë (gjysmë-unaza), një fruta ftua (diced). Imët pres pak më shumë se gjysma e pirun mesatare lakër. E gjithë kjo, së bashku me mish të vënë në një pjatë pjekje që duhet të jetë i thellë. E vënë atë në një furrë preheated në 200 gradë. pjatë juaj do të jetë deri në gatishmëri të plotë për një orë.

derri yndyrë, lakër turshi, salcice i pjekur në skarë dhe birrë - kjo është me këto enët shumë njerëz kuzhinë shok gjermane. Në fakt, ajo është shumë e ndryshme dhe i njohur për shumë trajton shijshme. Dhe çdo grua në Gjermani ka receta e tyre origjinale. Këtu është një prej tyre.

Salcice me birrë në gjermanisht

Për përgatitjen e tyre, ju do të duhet rreth treqind gram mish derri dhe viçi sa më shumë 2 metra e zorrëve derr, një vezë, një qepë të madhe, njëqind gram bukë të bardhë, një lugë çaji qimnon, 100 ml qumësht, pesëdhjetë gram dhjamë derri, një lugë gjelle salcë kosi. Në majdanoz kësaj, piper i zi, arrëmyshk, kripë. Dhe nja dy orë kohë. Kuzhina gjermane është i njohur për enët, përgatitja e cila është një proces i gjatë.

Thith bukë në qumësht. Imët pres qepë dhe të skuqura atë në vaj. Mishi është e nevojshme për të përgatitur mbushje. Shtypur gjumit në një llaçi. Hudhër, majdanoz, borzilok pres. Të gjitha të mësipërme, të lidhur dhe përzierje mirë. Mos harroni të shtoni kripë dhe piper.

mbushje përgatitur Fillo një zorrë para-larë. Ky proces do të lehtësojë një tub të thjeshtë plastike. Plotësoni 15-20 cm ulçerë, do ta lidhë atë me fije mëndafshi. Dhe kështu ajo shkon.

Për 15 minuta në vlim me ujë në salcice para. Tjetra, ata duhet të skuqura në skarë ose në një tigan në gjalpë. Por ajo është mjaft e mundur që të përdorin vuaj në mikrovalë.

Dhe kjo është vetëm një pjesë e vogël e saj ka për të ofruar kuzhinë gjermane, sidomos që tërheq të gjithë ata që duan një vakt katrore.

Ju bëftë mirë!