Si të piqem buns me zhavor?

Unë jam i sigurt se shumë prej jush duan simite shtëpi me zhavor. Ata janë të përgatitur sipas recetave dhe të thjeshtë nga produktet në dispozicion. Prandaj, furra mund të jetë të paktën çdo ditë.

Rekomandimet për përgatitjen e përhapjes

Për përgatitjen e crumbs ëmbël, ju mund të përdorni çokollatë integruar ose arra copëtuar. Në shumë receta përdor një pluhur standarde për buns bërë nga miell dhe sheqer. Por amvise përvojë preferojnë të eksperimentojnë me produkte dhe trillime opsione të reja dhe interesante.

Shpesh posypku tilla përgatitur nga farat e lulediellit para-pjekur. Për hidhnin muffins shijshme duke susam, anise ose qimnon. Sa për pastë ëmbël, ajo mund të jetë zbukuruar me një përzierje e kikirikë, lajthi, bajame dhe arra. E gjithë kjo është e kombinuar në proporcione të barabarta, terren në një mortajë dhe i skuqur pan thatë preheated pa shtimin e vajit vegjetal. Për spërkatje kthyer më homogjene përpara përdorimit sieved nëpërmjet një sitë.

Opsioni me streusel

Kjo pastë bërë nga maja brumë. Pra, ajo rezulton është tepër i shëndetshëm dhe të butë. rrotullon tilla zhavor e streusel mbajtur freskinë e tyre origjinale dhe butësi. Për trajtimin e familjes aromatik pjekje e tij në shtëpi që më parë, sigurohuni që ju të keni në majë të gishtave tuaj çdo gjë që ju nevojitet atje. Në këtë rast, ju do të duhet:

• Një kile miell të lartë të keq grurit.
• 40 gram maja.
• Një gotë e qumështit të lopës.
• 50 gram gjalpë.
• Chicken vezë.
• 60 gram sheqer.
• ¼ lugë kripë.

Të gjitha këto produkte janë pjesë e testit. Për të përgatitur klasës së parë e nevojshme përveç:

• 80 gram gjalpë.
• 150 g miell gruri.
• Qese vanillin.
• 75 gram sheqer.
• A streusel pak.

Përshkrimi i procesit

Në fazën fillestare duhet të shkoni provë. Për ta bërë atë, derdh në një tas me qumësht të ngrohtë. Ka edhe shtoni maja, sheqer, kripë, vezë të papërpunuara dhe miell analizova. E gjithë kjo është brumosur intensivisht për jo më shumë se dhjetë minuta. Masë që rezulton nuk është shumë i pjerrët gjalpë i shkrirë injektuar. E gjithë kjo edhe një herë trazuar dhe të lejohen të vijnë në një vend të ngrohtë.

Rritur në madhësi brumë përhapur në një sipërfaqe të sheshtë, sasi e vogël pak miell, rrokulliset parzmore dhe të ndajnë me një thikë dhjetë të pjesëve përafërsisht të barabarta. Çdo pjesë është formuar rrotullon dhe të lënë ata në proofed.

Në hapin e ardhshëm ju mund të përgatisë klasës së parë. Për këtë qëllim, një enë të lidhur miell, vanillin, sheqer dhe gjalpë të butë. E gjithë kjo është rubbed duart e tij dhe përzierje me streusel. brumë semifinished Pas kësaj zhytur butësisht në tas ku powdering e vajra për rrotullon dhe komponentëve të tjerë, dhe u përhap në një fletë pjekje. Pjekur pjekje në 200 gradë për rreth njëzet minuta. rrotullon gatishmërisë kontrolluara nga kruese dhëmbësh të zakonshëm. Shërbyer mund të jetë çaj, kafe, apo qumësht të ngrohtë.

Opsioni me fruta mbushje

Sipas teknologji të përshkruara më poshtë janë të marra buns tepër të shëndetshëm dhe të shijshme me zhavor. Recetë e përgatitjes është shumë e thjeshtë, kështu që është e lehtë për të zotëruar, madje edhe për një kuzhinier papërvojë, nuk kishte punuar me brumë. Në mënyrë që të mos vonojë procesin paraprakisht shkoni në dyqan dhe për të blerë të gjitha produktet e humbur. Në arsenalin tuaj duhet të jetë:

• 50 gram margarinë të mirë.
• 200 ml qumësht.
• 3 lugë sheqer dhe vaj vegjetal.
• Një palë vezëve.
• Rreth 2.5 gota miell.
• Lugë çaji maja e thatë të shpejtë.
• ½ lugë kripë.

Për të përgatitur klasës së parë, ju do të duhet një grup shtesë e përbërësve. Ai përfshin:

• Një lugë gjelle sheqer dhe gjalpë të butë.
• 3 tbsp. l. miell.

Si filler, i cili me një buns mbushje me zhavor, zakonisht përdorin një bllokim të trashë fruta ose reçel.

Sekuenca e veprimeve

Maja është tretur në një qumësht të nxehtë. Ka edhe të shtoni një lugë çaji sheqer dhe pak miell. Të gjitha përzierje mirë dhe të lënë të qasjes. Ndërsa përgatitet brumë, ju mund të paguani vëmendje për komponentët e tjerë.

Në një tas të veçantë, të kombinuar margarinë i shkrirë, sheqer mbetur, vezë të papërpunuara, kripë dhe vaj perimesh. E gjithë kjo është derdhur në një vendas të rritur. Tani tank ngadalë pour miell analizova, gatuaj brumë elastik dhe të pastër atë në një vend të izoluar në gjysmë ore.

Iu afrua përhapur në masë në një sipërfaqe të sheshtë, floured, dhe e ndarë në dymbëdhjetë pjesë të barabarta. Pastaj secili prej tyre i mbështjellë në një zbritje, të mbushura me bllokim, butësisht zaschipyvayut buzë dhe e vendosi në një formë të rrumbullakët pabindur, i shkrirë, në mënyrë që shtresë është në fund. buns ardhshme korrigjim bocash lënë në. Njëzet minuta më vonë, ata lyej vezë rrahur, sasi e vogël me një përzierje e miellit, sheqerit dhe gjalpë, dhe për të dërguar në një furrë preheated. buns pjekur aromatik me zhavor dhe një fryt të plotësojë në një temperaturë prej 200 gradë.