Si të gatuaj një gjeldeti në multivarka: patate, perime, salcë kosi

Mjaft shpesh shijshëm kërkuar në foto e Krishtlindjeve, në fakt një gjeldeti nuk është shije aq i mirë. Mishi i këtij zogu përdorur nga chefs si pule, megjithatë nuk është gjithmonë e mundur për të gatuar atë mënyrë që ju dëshironi. Të Turqia ishte me lëng dhe të butë, kjo nuk është e mjaftueshme thjesht pallto me erëza dhe majonezë dhe vendin në furrë. Mishi duhet të tërësisht marinoj. Po, dhe kjo është duke u përgatitur për një kohë të gjatë. Turqia shpëtoj shumë nga mangësitë do multivarka. Kjo furrë mrekulli lejon, së pari, një merak shumë të mirë ose skuq mish, dhe së dyti, ajo pas gatimit ajo qëndron me lëng, dhe së treti, zonjë nuk është e nevojshme për të monitoruar vazhdimisht procesin. Është e mundur për të bërë ose me punët e tyre, ose gatim enët tjera. Dhe kështu që ne duam të ju tregojë në këtë artikull se si të gatuaj një gjeldeti në multivarka. Në këtë rast, ne përpiqemi për të dhënë sa më shumë të jetë e mundur një shumëllojshmëri të recetave që ju mund të zgjidhni për veten e tyre opsioni më i përshtatshëm. Por së pari, le të shqyrtojmë disa pyetje të përgjithshme.

Kushtet e përzgjedhjes pulave

Nga kjo fazë varet shumë nga suksesi për të filluar një biznes. Nëse ju blini një zog, i cili është më shumë se një vit pompohet muskujt në fermë me gjithë godina e fermerit, kjo nuk do të ndihmojë ndonjë marinades dhe Multivarki. Thjesht vënë atë në mish i grirë mish dhe as nuk qofte dhe rrotullon lakër. Ju duhet vetëm të blej një gjeldeti ri. Të përcaktuar moshën e saj nga ngjyra e mishit. Në kafshët e reja ajo është e ndritshme, të moshuarit - errët. Më mishit duhet të jetë e lirë të nxënësve, dëmtimit. Vlen kushtuar vëmendje të erë. Ajo nuk duhet të jetë. Përveç kësaj, është e dëshirueshme për të marrë pulave të freskëta, jo te ngrira. shkrirjes e mishit nuk është e mirë.

Çfarë mund të bëni në multivarka Turqi

Para së gjithash, ajo mund të shuhet me shtesa të ndryshme. Stew multivarka gjeldeti me patate, perime, salcë kosi. Që nga kjo zog ka madhësi mbresëlënëse, rosto ajo e tërë do të dështojnë. Të jetë e mundur për të prerë trupin e pajetë në komponentë. Ka shumë mënyra për të gatuaj fileto turqi në multivarka. Recetave janë të ndryshme, kështu që ju gjithmonë mund të zgjidhni diçka të përshtatshme. Sa për këmbët dhe krahët, vetëm ata mund të përpiqen për të skuqura, para-marinuar, por ju mund të gatuaj për një çift. Si një opsion - për të bërë mbushje. Ajo mund të jetë një komponent i ndonjë nga enët që janë të përgatitura me përdorimin e këtij përbërës. Ne, nga ana tjetër, janë tashmë të ndarë me ju disa nga recetat më të mira, dhe për të filluar me të, që do të ju tregojnë se si për të vënë nga një gjeldeti me patate në multivarka. Kjo është ndoshta një nga mënyrat më të popullarizuara të gatimit.

Ajo që është e nevojshme

Për këtë përshtatje pjatë dhe këmbët, dhe krahë, dhe madje edhe fileto. Ajo do të marrë rreth një kilogram mish. Të njëjtën sasi duhet të merret dhe patate. Gjithashtu, ju do të duhet karrota (disa gjëra) dhe një çift të llamba të vogla. Kripë dhe shtoni erëza preferuar për simpati tuaj.

Si të gatuaj

Disa nga zogjtë janë hequr nga lëkura, pasi ajo më yndyrë. Gjatë përgatitjes së një gjeldeti në multivarka me patate, ne nuk e rekomandojmë që pjatë nuk punojnë thatë. Tani, pres mishin në copa me madhësi të vogël, të lajë, obsushivayut dhe të vënë në një tas. Në mënyrë arbitrare pres qepë, karotë trajtojnë në një rende. përzierje perimesh të dërgoni në një tas. Patate, pastruar tashmë, prerë në mjaft i madh. Add to multivarku. Sezonin me kripë, piper, në krye me ujë, por në mënyrë që ajo vetëm arrin shtresa patate. Multivarku afër, duke u përgatitur në mënyrë "shuarje" dhe një orë e gjysmë. Nëse nuk ka tiganisje marr. Pas kësaj kohe të hapur mrekulli-sobë, të gjithë llokoçis, shtoni, nëse është e nevojshme, kripë dhe seasonings, ziej për një orë e gjysmë. Të gjithë. gjeldeti shijshme dhe lëng me patate multivarka gati! Ju mund të sjellë në tryezë.

Nëse e dëshiruar, një shumëllojshmëri të pjatave mund të zëvendësohet me merak patate perime. Të marrë të paktën një pjatë të shijshme.

Turqia me perime: Përbërësit

Për sa i përket komponent të tilla si mishi, mund të përdoret në këtë rast edhe ndonjë pjesë të saj.

Ne kemi marrë një kile mish, por kjo është e mundur dhe më shumë. Gjithashtu çorape: patëllxhan (të zgjedhë dy ose tri gjëra), kungull i njomë i vogël, kochanchiki vogël, treqind gram, lakër, piper i ëmbël (të mjaftueshme për të jetë një çift), domate (pesë ose gjashtë), qepë dhe karrota (One Piece).

gatim

Mishi prerë në copa të vogla, të lajë-thatë e tyre, kripë dhe për të dërguar në një tas Multivarki. Kungull i njomë peeled, prerë në kube. lakër Shinkuem, karrota, speca dhe qepë të prerë në shirita. Nevoja patëllxhan të prerë gjysmë ore para unaza gatim dhe të zhytem në ujë të ftohtë, e cila do të shpëtoj i hidhërim të tyre të qenësishme. Ju mund, sigurisht, dhe prerë zhvishem dhe nuk e mërzit me njomje, por ngjyra të bukura e bëjnë atë një pjatë të duket shumë më tërheqëse. Të gjitha perimet dhe pastaj përzierje në një tas, sezonin me kripë dhe të bien në gjumë në mish. Top strehimin gjitha pjesët e domate, nga të cilat ju duhet së pari të hiqni zhvishem. Si për ujë, nuk është e nevojshme për të shtuar, ajo do të jetë e mjaftueshme dhe se lëng që është perime bosh. Me perime në Turqi multivarka përgatitur për rreth dy orë. Mënyra Optimum - "shuarjen".

Turqia në salcë kosi

Në këtë rast, ajo është duke u përgatitur mish i vetëm, pa ndonjë aditivëve. Turqia, në multivarka, salcë kosi Përgatitja, jashtëzakonisht e butë dhe lëng. garniturë e shkëlqyer për të do të jetë makarona, hikërror, sallatë perimesh. Unë duhet të them se të gjithë e krem merr një salcë të madhe për të shuar, ju thjesht të përpiqet për të marrë atë mjaft të yndyrshëm, të paktën njëzet për qind, dhe jo shumë acid. Sa për mish, atëherë ju mund të përdorni këmbët, por është mirë të përshtatshme për këtë ende fileto.

Si të gatuaj këtë gjellë

Mish të prerë në copa të mëdha në mënyrë të drejtë, gati a la carte, kripë, piper, të dërguar në një tas. Një qepë të prerë në unaza, shtoni mishit. Ka edhe dërgoni copëtuar finely një karafil pak hudhër. Hidh gjithë përmbajtjen e 200-gram pako e salcë kosi, llokoçis, të mbuluar. Vë në dukje mënyrën "shuarje", në mungesë të tij - "nxehtë". Gatim për një orë.

Nëse ju nuk e dini se si të gatuaj një gjeldeti me lëng, të marrë në shërbim këtë recetë të veçantë. Mishi fjalë për fjalë do të shkrihet në gojën tuaj, dhe aciditetit të lehtë të salcë kosi krem do t'i jepte një piquancy të veçantë.

Përmirësuar recetë gjeldeti me salcë kosi

Mishi i këtij zogu është e kombinuar bukur me kërpudha. Dhe ju mund të merrni si kërpudha, dhe çdo kopje të pyllit. përshtatshme të përkryer, për shembull, chanterelles, kërpudha porcini. Përgatitja këtë gjellë në të njëjtën mënyrë si në rastin e mëparshëm, i vetmi ndryshim është se para se të vë të gjitha produktet në tas Multivarki duhet të para-skuqura kërpudha. Për ta bërë këtë ata duhet të lahen, prerë në copa të çdo madhësi dhe të dërgohen në pjesën e poshtme të tas Multivarki, të cilat tashmë janë derdhur disa lugë Tabela e vajit vegjetal. Ekziston gjithashtu një nevojë për të shtuar Mushrooms copëtuar qepë unaza, dhe pastaj gatuaj në "tiganisje" njëzet minuta. Pas kësaj, të përhapur mish kërpudha, sasi e vogël me melenko copëtuar hudhër dhe pour salcë kosi. Gatim një orë e gjysmë. Mode - "Shuarja".

rosto

Ne kemi përmendur më lart se si të përgatisin një gjeldeti në multivarka patate. Dhe pastaj solli recetë me perime. Qoftë se të dy këto opsione për të kombinuar dhe pak të sakta, ju mund të përfundojnë me një copë mishi të pjekur mrekullisht shijshme. Për ta bërë atë, ne kemi nevojë për një kilogram mish gjeldeti, një gjë e vogël speca bullgare dhe prej qepëve, si dhe dy morkovochki dhe sa më shumë domate. Në parim, një përbërje perime mund të ndryshojnë sipas gjykimit të saj, ajo konsiderohet si domate kryesore, patate dhe karrota. Dhe gjithashtu është e nevojshme që në një frigorifer nuk ishte salcë kosi dhe çdo salcë domate ose ketchup.

Si të gatuaj rosto

Patatet pastrohen, të prerë në feta të trasha në mënyrë të drejtë dhe e vendosi në fund Multivarki. Top vend në të copat e mishit. Piper, kripë, përhapur shtresa të gjitha perimet. Në krye të gjithë mbylljes së feta patate, sezonin me kripë përsëri, lubrifikon paste domate ose ketchup. Gatim është tashmë në një mënyrë të ndryshme - ka nevojë për "pjekje". Pas dy orë e multivarku hapur, ne pour në krye të njëqind gram salcë kosi, të mbuluar, të lënë për të kaluar jashtë njësinë për një gjysmë ore.

gjeldeti gjirit me salcë kosi dhe patate

Si ju ndoshta keni parë tashmë, të gjitha recetave të ofruara nga ne janë të kombinuara të përkryer dhe të interchanged. E cila bën të mundur që të ndryshojnë në mënyrë të konsiderueshme Shërbyer enët, duke e mbajtur në frigorifer është pothuajse e njëjtë grup të produkteve. Ne do të doja të ju ofrojnë si dëshmi e një tjetër "hibrid". Tani të përpiqemi për të gatuar me patate dhe i lagësht krem fileto Turqinë në multivarka. Receta për enët e tilla shpesh ndryshojnë, por pavarësisht kësaj, ajo gjithmonë rezulton mrekullisht shijshme dhe shumë të kënaqshme.

Një kilogram e fileto duhet të jetë prerë cubes jo shumë të mëdha, e vënë atë në pjesën e poshtme të tas greased. Fort të fshehur unaza qepë. Pastaj përzierje krem qese yndyror me të shumta karafil hudhër finely copëtuar dhe të mbushur gjysmën e produkteve përzierje shtrirë në multivarka. Mbuluar me patate feta në feta. Atëherë të gjitha shtresat përsëri, mos harroni të derdh mbi mish të dytën herë me salcë kosi hudhër. Vënë mënyrën "pjekje", dhe kuzhinier për një orë e gjysmë. Atëherë multivarku duhet të hapur, spërkatën bujarisht me djathë integruar. Nëse e dëshiruar, mund të bëhet e shkrirë të ngurta. Mbylle dhe kuzhinier për njëzet minuta dhe.

Garniturë për këtë gjellë nuk është e nevojshme, pasi ajo është atje patate, por vetëm copëtuar trangujve, domate ose një sallatë të lehta perimesh si një shtesë të përshtaten të përkryer.

pjekur fileto

Mish të prerë pjesë të madhe, mos harroni të larë dhe të thatë rroba e tij. Tre lugë lugë sheqer, përzierje me njëqind gram salcë soje. Pastaj derdh pjesën e poshtme të tas dhe disa të skuqura vaj perimesh juve në një copëtuar unaza qepë. Pasi Browns perimeve, të shtoni në atë salcë me sheqer dhe llokoçis me kujdes. Pastaj shtoni copat e para-kripur fileto (jo shumë), me kujdes të përzierje të gjithë përbërësit. Multivarku mbuluar, vendosni mode "pjekje". Gjysmë ore më vonë një pjatë gati për t'u shërbyer. Para se të shërbejnë, të jetë i sigurt për të spërkasë onions gjelbër, si për garniturë, pastaj të mishit të tillë janë perfekte për perime pjekur.

Ju bëftë mirë!