Recetë Nachos - një kuzhinë klasike meksikane

Nachos - një pjatë e tradicionale kuzhinë meksikane, popullariteti i të cilit ka shkuar me kohë jashtë vendit. Sot, këto breads janë të njohur dhe të dashur në mbarë botën, shërbeu në tavolina banket, dhe si snacks të lehta çdo ditë. Nachos gradualisht janë zëvendësuar patate të skuqura, por ndryshojnë prej tyre jo vetëm strukturë shumë më të sigurt, por edhe për ato që shërbyen me salcat e ndryshme, condiments, toppings.

preparat

Brumë dhe prerë në trekëndëshat, gati për pjekje, ju mund të bleni në shumë supermarkete të mëdha. Por edhe për të përgatitur e tyre nuk është e vështirë. Recetë bazë për nachos është e thjeshtë: një gotë miell misri analizoj në një tas, shtoni pak vaj ulliri, shtoni miell për të formuar një top të dendur. Hap brumë dhe prerë. Ju mund të përdorni një nga dy mënyra: mbështjellë dhe prerë në qarqe rrezore në 6 - 8 copa ose rrokulliset jashtë dhe prerë në rectangles, vija në copa trekëndësh. Misri brumë - kjo është një klasik, por nëse është e nevojshme, miell misri mund të zëvendësojë grurë ose thekër.

Recetë për nachos me djathë në meksikan

Trekëndëshat e miell misri shtrirë në një fletë pjekje, rigon me vaj ulliri. Piqem deri kafe e artë. Në një tigan të skuqura qepë, shtoni viçi dhe derri mish, piper, kripë dhe vlim për disa kohë. Opsionale, ju mund të derdh salcë domate. Një jar bean mbështetur në një sitë në xhami lëngjeve të tepërta. Nachos me djathë integruar çedër, e vënë në mish i grirë dhe fasule, pour salcë domate dhe piqem. Vendosur në krye të salcë për zhytje. Para se të shërbejnë, ju mund të shtoni zarzavate copëtuar.

Enët më të mira në bazë të nachos

Gatuan shaka se nachos - kjo është si pizzas, vetëm meksikan. Duke përdorur nachos klasike recetë si një bazë, mund të jetë i gatuar enët shumë të ndryshme për çdo shije. Ajo është vetëm e nevojshme për të shtuar ushqimeve të preferuara: kërpudha, fileto peshku, ullinj dhe piper zile, brokoli, patëllxhan, spinaq. Dhe në vend të klasik djathë çedër mund të jetë çdo lloj të ngurta, për shembull, ose djathë Maasdam. Lejohet dhe përdorimi i varieteteve të buta: djathë, mocarela, suluguni.

salcat Nachos

Salcë që është derdhur nachos, zënë një vend të veçantë. Ata nuk kanë gjithmonë të shtuar kur pjekje, është e mundur për të përgatitur 3 - 4 lloje të salcat dhe shërbejnë ato veç e veç. Salcë më të zakonshme - djathë në bazë të çedër. Përveç se me nachos kombinon salcë delikate krem, domate me erëza, kërpudha, salcat me hudhër dhe zarzavate të rinj.

përfundim

Të mirë receta të kuzhinës tradicionale meksikane ka marrë gjatë vendin e saj në Cookbooks amvise të gjithë botën. traditat e ushqimit në Meksikë janë të pasura në përbërësit, shije të pasur, përdorimi i materialeve natyrore të papërpunuara dhe të dobishme. Në këtë gatim enët meksikan ushqim të lehtë për ta lehtësisht në dispozicion dhe ata janë të lirë, por shkëlqimin dhe ekspresivitetin e tyre të gjithë i pëlqen. Forcon pozitën dhe nachos saj recetë - enët e thjeshtë, të dobishme dhe shumë e shijshme vijnë nga Meksika me diell.