Si të gatuaj një omëletë Kaiser?

A e dini se si të gatuaj një omëletë Kaiser? Ndoshta shumica e njerëzve në vendin tonë nuk e kanë dëgjuar edhe për këtë gjellë. Kjo është arsyeja pse në këtë nen, ne kemi vendosur për të përshkruar në detaje recetë.

Përmbledhje

Para se të ju tregojnë se si të gatuaj një omëletë Kaiser, unë dua të ju tregojnë se çfarë këtë gjellë të pazakontë.

Kaiserschmarrn - një produkt që është shumë popullor në Austri. Kjo është një pjatë e ëmbël pastë. Për ta bërë atë, duke përdorur përbërësit nga i cili zakonisht e bëjnë pancakes. Pas trazim bazën e tij derdhur mbi një tigan të nxehtë dhe skuq mirë në të dy anët.

Si rregull, Kaiser omëletë përgatitur duke përdorur ndonjë ëmbëlsirat. Për shembull, shumë shpesh shtoni rrush, fruta veshur me sheqer, arra, kumbulla të thara dhe fruta të tjera të thata. Rezultati është një pjatë tepër të ëmbël dhe e shijshme që është shërbyer për mëngjes vetëm si një ëmbëlsirë.

Kaiser omëletë: receta hap pas hapi gatimit

Pasi ju të provoni këtë omëletë, ju do të bëni atë përsëri dhe përsëri. Pas të gjitha, ajo rezulton shumë e ëmbël të njomë dhe të shijshme. Megjithatë, duhet theksuar se një ëmbëlsirë e tillë ka një vlerë mjaft të lartë kalorifike. Kjo është arsyeja pse ajo nuk është e rekomanduar për të përdorur ata njerëz që vuajnë nga obeziteti, ose thjesht nuk duan për të fituar peshë shumë.

Pra, çfarë janë përbërësit e nevojshme për të bërë një omëletë shijshme Kaiser? Recetë e këtij gjellë e ëmbël përfshin komponentët e mëposhtëm:

• vezë të papërpunuara të mëdha - rreth tre copë;.
• miell analizova dritë - rreth 1.5 gota;
• rërë sheqer - tre lugë të mëdha;
• qumësht ose krem nuk është shumë i yndyrshëm - qelqi të plotë;
• gjalpë - përdoret për tiganisje;
• rrush të mëdha - pesë lugë ëmbëlsirë ;
• Kanellë - përdorimi i gjykimit.

Marrja bazën për omëletë austriake

Recipes austriake janë gjithmonë mënyra të ndryshme të pazakontë e gatimit. Dhe omëletë ëmbël nuk është përjashtim. Para skuqura e tij në një tigan, është e nevojshme për të përgatitur një bazë të lëngshme. Për ta bërë këtë, ju duhet të marrë një enë të madhe dhe të thellë, dhe pastaj të thyer në vezët e saj të mëdha. Whisking përbërësit deri sa të qetë, ata duhet të pour qumësht yndyrë ose krem. Përsëritja e procesit përzierjen, të njëjtën nevojë për të shtuar tas sheqer. Pas kësaj, të gjitha komponentet e nevojshme fshikullim me shpejtësi të lartë deri sa të lirë që rrjedhin produktit të ëmbël nuk do të shkrihet plotësisht.

Pas të rezultojnë me peshën vezë-qumësht gradualisht duhet pour miell të bardhë. Si rezultat i kësaj, ju duhet të merrni konsistenca themeli nuk është shumë e trashë krem kosi.

Përgatitja përbërësit shtesë

Siç u përmend më lart, Kaiser omëletë, të jetë i sigurt për të gatuar me ndonjë ëmbëlsirat. Ne vendosëm që të përdorin një rrush të mëdha. Është e nevojshme për të shkuar nëpër, dhe pastaj larë dhe djegur me ujë të valë. Rastësisht, në ujë të nxehtë, të thata kondicionuar mirë për një orë. Për këtë ata kanë një kohë të mirë për të thith dhe bymehet. Megjithatë, para se të shtoni në bazë duhet të jetë një rrush maksimale privojë të gjithë lagështi. Për këtë qëllim, ajo është e rekomanduar për të shkundur sitë.

vezë të fërguara Roast ëmbël në një pjatë

Pasi baza për omëletë austriake është e gatshme, dhe gjithashtu do të ngjyhet rrush, ju mund të sigurtë të vazhdojë për trajtimin termik të gjitha enët. Për ta bërë këtë, të marrë një tigan gize ose të thellë pan saute. Ajo duhet të vënë një copë gjalpë, pastaj të vënë në gjellë rreth ngrohjes mesme. Pasi vaj gatimi është shkrirë plotësisht në enët e nxehtë kërkon pour përzierje vezë të tërë. Në mënyrë të tillë një vakt duhet të jetë në vazhdimësi të skuqura rreth ngrohjes mesme.

Kur skuqura ëmbël omëletë tërësisht në gjysmë, sasi e vogël ajo duhet të trajtohet paraprakisht rrush, si dhe për shije shtuar kanellë pluhur. Kështu mbushëse duhet të shpërndahen në mënyrë të barabartë mbi të gjithë sipërfaqen e substratit.

Në fund të fundit është përshkruar gjellë miraton planin e veprimit veza duhet të kthehet me anë të tehut dhe procesit të gatimit për të vazhduar në të njëjtën mënyrë. Një skuqura pak një omëletë nga ana tjetër, ajo është e rekomanduar për të prerë në copa katrore ose diamant-formë direkt në tigan. Ju mund të përdorni një pirun dhe një thikë të mprehtë.

Në fund të përgatitjes së të gjitha copa të pranuara edhe kërkojnë kujdes të skuqura ngrohjes mbi të lartë. Në këtë rast, një omëletë duhet të jetë i mbuluar me një kore shijshme thekur.

Drejt gjellë austriak në tryezë

Pas omëletë ëmbël do të jetë plotësisht i gatshëm dhe kanellë, rrush të thatë, është e nevojshme për të lëvizur me saktësi në një pjatë të veçantë dhe të presin për ftohje të pjesshëm. pjatë më pas është e nevojshme për të spërkasë sheqer pluhur dhe menjëherë në tryezë të pranishëm. Përveç kësaj mëngjes mund të ushqehet pelte kokrra të kuqe ose një filxhan çaj të nxehtë. Shijoni ushqimin tuaj!

lë të kuptohet se të dobishme

Për omëletë Avestan ëmbël u bë edhe më e shijshme, flavorful dhe të kënaqshme, ndërsa ajo është gatim, ju mund të përdorni rekomandimet e mëposhtme:

• Kanellë terren mund të zëvendësohet me qimnon.
• Për të marrë një cilësi delikate, vezë së bashku me sheqer whisking dëshirueshme - deri në shkumë të bardhë me gëzof - me ndihmën e një blender. Ky proces mund të vazhdojë pas shtimit të miellit dhe qumështit.
• Siç mbushjet e ëmbël mund të përdoret jo vetëm rrush, por edhe kumbulla të thara, kajsi të thata dhe fruta të ëmbëlsuar. Për dhëmb ëmbël ata janë të lejuar për të shtuar një pak më shumë se thuhet në recetë.
• Shërbejë omëletë të lë çaj rekomandohet në formë të nxehtë.
• Përveç kësaj, gjellë përfunduar, ju mund të derdh mbi mjaltë ose qumështi i kondensuar.