Pies shijshme me peshk nga maja brumë

Pies me peshk i pjekur në furrë në vetëm tridhjetë deri dyzet minuta. Megjithatë, në mënyrë që t'i përgatisë ato për pjekje, ajo do të marrë më shumë kohë.

Pies me peshk: përbërësit e duhur për brumin

• qumeshti (mundësisht i lagësht) - dy syzet;
• pako gjysmë - margarinë;
• vaj luledielli - tre lugë;
• thatë granular maja - një lugë;
• kripë - lugë e gjysmë të vogla;
• miell gruri - deri në brumë të trashë;
• sheqer - një lugë i madh;
• Chicken Vezë - dy copa.

Byrek me peshk: recetë brumë

ajo është shumë e rëndësishme për të piqem pies shijshme dhe të bukur se baza është ringjallur mirë. Për ta bërë këtë, të marrë dy gota qumësht i thartuar dhe ngrohjes atë në një tas metalike rreth ngrohjes ulët. Pastaj, përzierje e qumështit duhet të shtohet një lugë të madhe të sheqerit, disa kripë dhe maja të thatë. Se përbërësit janë shkrirë dhe i fryrë, është e nevojshme të prisni rreth pesëmbëdhjetë minuta. Në fund të kohës së caktuar në masën e maja për të shtuar dy vezë rrahur, një gjysmë paketë e margarinë zbutur dhe pak vaj luledielli. Të gjithë përbërësit duhet të jenë duart përziera dhe derdh atyre miell analizova. Si rezultat i kësaj, brumë duhet të keni një masë mjaft të madhe dhe plastike. Për të dalë nga kjo mund të piqem pies shijshme dhe rozë, themeli rekomanduar për të vënë në një vend të ngrohtë, të mbuluar me një peshqir në krye dhe të mbuluar. Pas kësaj ju duhet të procedojë me përgatitjen e mbushjes.

Pies me peshk: përbërësit e duhur për mbushjen

• onions - Lindja e dy kokat e;
• oriz - një qelqi faceted ;
• peshku të kuq - 400 gram;
• Leek - një rreze;
• kripe dhe piper - për të shtuar në mbushjen;
• Flokëkuq - një copë të mesme.

Pies: recetë gatim mbushje

Për këtë gjellë doli lëng, peshk i kuq , është e dëshirueshme për të marrë varieteteve yndyrë. Për këtë troftë ideal, salmon apo salmon. një kuadër i tillë duhet të lahen tërësisht, hiqni të gjitha kockat dhe kërc, dhe lëkurës. Pastaj salmon fileto është e nevojshme për të prerë në copa të vogla dhe vendin në tas të madh. Për më tepër troftë ose salmon, në përgatitjen e pies uchuvstvuet oriz dhe drithëra. Është e nevojshme për të zgjidhur, lahen mirë me ujë të ngrohtë, dhe pastaj i zier deri sa shteti thërrmueshëm. Pasi drithëra gatuar, ajo duhet të vihet në peshk, shtoni finely copëtuar qepë, i veshur në një rende trashë karrota, presh copëtuar. Të gjithë përbërësit duhet të jenë të përziera duart, kripë dhe piper.

Pies me peshk: formimin e enëve

Për formimin e pies duhet të marrë një pjesë të vogël të maja brumë, rrokulliset atë nga topit me një diametër prej shtatë centimetra dhe shkatërroj me një okllai, vë në mes të mbushje përgatitur peshk. Përfundojë një pjatë rekomandohet si pies, por me një vrimë në mes. Pas të gjitha pies janë të gatshëm, ata duhet të vënë në një rresht në një tabaka pjekje lyhet me vaj.

shërbejnë duhur

Pies janë shërbyer në tryezë të nxehtë me një çaj të fortë të ëmbël dhe salcë domate.