Patate shkopinj me djathë, skuqur në një tigan

Çfarë mund të jetë më e shijshme patate të skuqura mbushur me produkt të qumështit? Kjo pyetje lind në njerëzit që bëjnë drekë patate shkopinj me djathë dhe bimëve. Kjo është veçanërisht i rëndësishëm se kjo gjellë origjinal kërkon një minimum të kohës dhe përbërësit të thjeshta.

patate Delicious shkopinj me djathë: një recetë

Produkte të kërkuara:

• tubers patate të freskëta e vogla - 6 copë;.
• varieteteve djathë (preferohet të marrë Holandisht ose ruse) - 200 g;
• madh vezë - 2 copë;.
• miell gruri ose misri - 2 spoonfuls i madh;
• breadcrumbs - 110 g;
• kripës së jodizuar - shtoni në shije;
• aromatik piper i zi - një pinches disa;
• kopër dhe majdanoz zgjedhur njomë - 1, grumbull;
• Rafinuar vaj luledielli - 180 ml (pjekje pjata).

përpunimit të perimeve

Për patate shkopinj me djathë thekur në tigan shpejt, produkt kryesor është e nevojshme për të valoj në xhaketa e tyre. Për këtë tubers freskëta duhet të lahen tërësisht, zhytur në ujë të vluar i kripur dhe kuzhinier deri tenderit rreth 25 minuta. Kështu ajo është e dëshirueshme për të siguruar që ata nuk bie përveç gjatë trajtimit të ngrohjes. Pasi patatet janë të butë, është e nevojshme për të ftohur, të hequr zhvishem hollë dhe pres në një rende madhe.

Procesi i përgatitjes themeleve

Patate shkopinj me djathë të përfshijë jo vetëm zhardhokët ziera, por edhe 2 vezë pule dhe grurë (në dispozicion misri) miell. Këto përbërësit janë të nevojshme në mënyrë që procesi i burgers tiganisje jo mbushur shembur, dhe për të marrë një formë të shtrënguar dhe të mbajtur mirë. Kështu, emrin e produkteve duhet të shtohet në patate integruar, masa të mëtejshme aromë e kripë dhe piper, dhe pastaj përzierje mirë.

Kurset e formimit

Patate shkopinj me djathë bërë mjaft lehtë. Për këtë është e nevojshme për të marrë një pjesë të madhe lugë 1.5 verbër në masë prej tyre tortë zgjatur të vogël (me trashësi të përafërt prej 1 cm) dhe vënë në brusochek mesme djathë e vështirë. Produktet e qumështit është e rekomanduar për të spërkasë majdanoz të freskët copëtuar dhe kopër. Pas kësaj, fondacioni është e nevojshme për të përfunduar për mbushje kthyer tërësisht brenda, pastaj rrokulliset në breadcrumbs. Për analogji kryer të gjitha produktet e tjera gjysëm-të gatshme.

trajtimit të ngrohjes

Patate shkopinj me djathë, një foto të cilat ju mund të shihni në këtë nen, duhet të jetë i gatuar në një tigan me vaj të mjaftueshme. Në një kohë në një tigan të skuqur 7-8 brusochkov. Pasi pjesa e tyre e poshtme do të jetë rozë, të gjithë shkopinj duhet të përmbyset menjëherë, duke përdorur shpatull. Ky trajtim jo vetëm që do të bëjë gjellë të shijshme dhe crispy, por edhe të kontribuojë në zbutjen e mbushjes djathë.

Si për të sjellë në tryezë

Shkopinj e patate, djathë dhe zarzavate duhet të jenë të pranishëm të ftuar si një shijshme dhe ushqime të lehta në një të nxehtë ose të ngrohtë. Gjithashtu për këtë gjellë është e rekomandueshme që të aplikoni krem, ketchup djegëse, majonezë yndyrë të ulët ose domate salcë.