Disa receta fileto Turqi

Turqi mish - kjo sigurisht nuk është pulë, por është gjithashtu e butë dhe dietë sesa favorshme me patë dhe rosë. Ajo skuqur shpejt, dhe në qoftë se ju do ta mbajë atë pak në marinadë, atëherë ajo bëhet edhe më e butë. zgjedhje ideale për fëmijët, dietë, si dhe baza e ushqimit për të moshuarit. gjirit Sidomos të popullarizuara të këtij zogu - një butë, jo i yndyrshëm, ndarë nga kockat. Më poshtë kemi diskutuar disa mënyra që ju mund të gatuaj fileto turqi.

Një recetë e thjeshtë që kërkon një minimum prej përpjekje dhe kohë është pjekje në furrë. Vetëm një mundi pak off fileto Turqi, fshij me një përzierje e vajit vegjetal, hudhër copëtuar dhe kripë, vënë në krye të fetë e hollë proshute dhe piqem në Furrave deri tenderit. Kjo pjatë është gjithashtu shumë e shijshme të ftohtë, vetëm me bukë dhe një verë të mirë e thatë. Është e lehtë për të bërë rosto gjeldeti: atëherë revoltohet mish për të vënë në një orë e gjysmë në marinadë, e cila është përgatitur nga sode mineral dhe majonezë. Në këtë përzierje ju mund të shtoni herbs, hudhër, erëza të ndryshme të preferuara. Pas marinating copë skuqura në të dy anët deri kafe e artë.

Nëse dëshironi të gatuaj turqi fileto mënyrë më të rafinuar, këtu janë disa receta. Pancakes Turqia për "bechamel" ose salcë kërpudha - vakt shumë të buxhetit. copa të vogla të mishit mund të ushqyer një familje të madhe. Fileto prerë në kube të vogla dhe sauté në yndyrë në të gjitha anët. Mish të kapur një lugë slotted, dele në një tas. Në të njëjtën qepë pan sauté, pak e pure patate, zarzavate dhe erëza tuaj të preferuar. Shtoni mishin dhe një vezë të zier zier. Llokoçis këtë përzierje dhe pancakes nafarshiruyte. Shërbyer me salcë ose pa një pjatë e dytë me sallatë perimesh.

Por gjellë e shijshme pushime. Roll i gjirit turqi me kajsi të thata dhe kumbulla të thara. Për të, për kilogram të mishit, ne kemi nevojë për 100 gram fruta të thata. Hapi i parë është për të hequr gurët nga kajsi të thata dhe kumbulla, pastaj thith fruta për të zbutur. Të thatë dhe të imët pres. Bird mundi off, për të marrë feta pak se gjysmë centimetër të trasha. Sasi e vogël mish me kripë dhe erëza të ndryshme sipas shijes tuaj, vënë në krye të çdo fetë e frutave të thata. Ulja rrotullon dhe të përfundojë ato në petë (për besnikëri ndaj dizajnit nuk është kthyer, është e mundur të lidhin fije). Të dërguar në një furrë preheated mirë për 50 minuta ose një orë. Kur cool, hiqni petë dhe prerë gjithë.

Piknik përpiqen për të gatuaj skewers e gjirit gjeldeti. Mix majonezë qelqi, 100 g vaj vegjetal dhe 100 g Mustardė Dijon (me drithërat). Kjo marinadë lënë të prerë në copa të mishit në orën 3. Kapem në skewers. Është e rekomanduar për të alternativ feta fileto me unaza qepë dhe piper ëmbël. Fry, si një Barbecue rregullt.

Turqi fileto mund të jetë i gatuar biftek. Për breading shpëtuan copa të përshtaten bollgur ose vezë lezone dhe miell. Në qoftë se ju nuk do mend një procedurë pak të komplikuar prerë fileto në shirita të hollë të vogla, do të përpiqen për të gatuaj një gjeldeti Brizol. Për këtë qëllim, vizitoi mishi duhet të imët të përzënë një vezë të papërpunuara (1 copë në një kile fileto), kripë dhe shtoni pak miell. Skuqura në vaj të nxehtë vegjetal.