Si për të mbajtur kungull në apartament? këshilla praktike

Storage kungull - kjo nuk është i mundimshëm, por në mënyrë që produkti ruan të gjitha komponentët e dobishme, ju duhet të dini intricacies themelore. Vlen të përmendet se jo të gjitha varieteteve janë gënjeshtër të gjatë. Më të mirë të ruajtura Llojet madhe-fruited. Para se të kuptoj se si për të mbajtur kungull në apartament, ju duhet të dini kur të korrjes dhe se si për të përgatitur produktin.

Kur të pastër kungull nga kopshti?

Nëse lejojnë kushtet, ajo është më mirë për të lënë kulture në zonë për aq kohë sa të jetë e mundur. Mblidhni pumpkins të jetë mot i thatë dhe me diell. Nxirre vetëm pasi ajo ka arritur pjekuri dëshiruar: Kryetari i grupit parlamentar tharë, rrjedhin të vështirë dhe me gjemba, dhe madje edhe ngjyra dhe mbushje.

Nëse prerja është e nevojshme në një mot me re, pumpkins kanë të thatë në dhomën e pesëmbëdhjetë ditë. Kur ajo është me diell, ju mund të sjellë ato në rrugë. Kjo është e nevojshme në mënyrë që të mos duket kalb.

Nëse ngricat priten, atëherë gjatë natës ju duhet të mbulojë film kulture apo materiale të tjera që mund të mbrojtur kundër të ftohtit. Vonojë vjelja nuk është e vlefshme, sepse perimet lënduar nga ngrica do të qëndrojnë për një kohë të gjatë. Në zonat e prekura, ajo do të fillojë të kalbet dhe përkeqësohet. një produkt i tillë mund të përdoren vetëm për përpunimin ose për ruajtje.

Përgatitja kungull për ruajtje, ju duhet të kontrolloni se sipërfaqja e saj është e sheshtë dhe të qetë, pa çarje dhe dëmet. Me shumë kujdes duhet të trajtohen me rrjedhin, jo aq sa për të thyer atë. Çfarë do të jetë më i tërë kungull, aq më mirë do të vazhdojë.

Si te zgjidhni një kungull?

Një nga produktet më të dobishme është një kungull. Storage në shtëpi nuk do të shkaktojë shumë vështirësi, të dinë nuancat bazë të mjaftueshme. Besohet se pumpkins më të shijshme janë ato që kanë një formë të rrumbullakët dhe të mesme. Perime pesha e të cilit shkon 3-5 kg, do të jetë më pak fijor dhe më të ëmbël.

Produkt Cilësia tul të dendura dhe elastike. Ngjyra duhet të jetë e ndritshme dhe të ngopur. Është e rëndësishme që kungull është e mirë dospela, përndryshe ajo do të jetë pa shije. Për të përcaktuar shkallën e pjekurisë së një bisht mund të: ai duhet të otgnit nga rrjedhin mëmë dhe të jetë e thatë dhe të errët.

Si për të përgatitur një perime?

Para se ju dyqan kungull prerë, ju duhet të duhet të trajtuar atë. Hapi i parë është që të shpëlaj tërësisht. Është më mirë për të bërë atë nën ujë të rrjedhshëm. Pas një thikë të mprehtë mund të prerë majën dhe fundin e një kungull dhe prerë në gjysmë. Farërat duhet të hiqen me një lugë. Pavarësisht nëse i gjithë produkti të ruhen ose jo, ju keni nevojë për të pastruar atë nga lëkura.

frigorifer

Dimrit varietetet e kungull janë mbajtur shumë më mirë se verës. Por në frigorifer që ata nuk duhet të vihet. Perimet duhet të vënë në një vend të ftohtë dhe të errët, ku ka lagështia e lartë, për të mos ngjall kërpudhave. Kjo mund të jetë një kuzhinë, dhomë magazinimit, bodrum ose ballkon izoluar. Produkti është në frigorifer për rreth tre ditë.

Nëse dhoma ka raftet, ata duhet të jenë të veshur me kashtë. Kungull duhet të jetë hedhur lart rrjedhin në mënyrë që perimet të mos prekin njëri-tjetrin.

pumpkins magazinimit duhet të jetë sa më i afërt me temperaturën e dhomës, por performanca mund të reduktohet në 5 gradë. Nëse kat është i ftohtë, është e nevojshme për të hedhur kashtë apo sanë tij. Sapo shtresa përforcohet acar mund të rritet. Perimet duhet të inspektohen periodikisht. Kur ata janë simptomat e para të prishjes, produkti është më e mirë i pozicionuar në buzë.

ngrirje

Duke menduar rreth asaj se si për të mbajtur kungull në banesë, amvise shumë janë të zgjedhur më e lehtë dhe provuar mënyra - ngrirjes. Pre-produkt mund të prerë në copa, feta apo shirita, dhe pastaj të paketuara në mbyllur plastike ose dele në një enë të mbyllur. copa të dëmtuara duhet të vënë në buzë dhe të përdorni për herë të parë.

Përgjigja më e lehtë për pyetjen se si për të ruajtur kungull prerë - ngrijë atë. Por pastaj, pas shkrirjes, ju duhet të gatuaj atë të gjithë, ri-krem do të rezultojë në humbjen e komponentëve të vlefshme dhe përkeqësimin e shije.

Storage në bodrum

Në shumë shtëpi ka një bodrum, në mënyrë që njerëzit preferojnë të largohen perimet në dimër atje. Por për të hedhur produktin mirë, bodrum duhet të jetë e thatë dhe të dezinfektohen. Për lehtësi, ju mund të pajisur atë me racks. Duke menduar se si të duhet ruajtur kungull, ne duhet të kujtojmë se perimet nuk duhet të prekin njëri-tjetrin, dhe nevojën për të izolojnë raft.

A mund të ruajë kungull në rrugë?

Në zonat rurale, njerëzit shpesh vënë një perime në kashtë. Në krye të saj është e mbuluar me fletë metalike për të parandaluar lagështi nga prishje.

Nëse dimri është i ftohtë e qëndrueshme, të mbajtur kungull mund të jetë në rrugë nën një tendë. Forma ngrirë, ajo do të mbajë të gjitha shije dhe pronat e dobishme e. Por në këtë rast ne duhet të trembet nga një shkrirje, sepse produkti do të kalbet. Ky kungull është përdorur për ushqimin e kafshëve.

Storage në apartament

Ndërsa në kërkim të një përgjigje për pyetjen: "Si për të mbajtur kungull në banesë", mos harroni në lidhje me shtëpizë dhe magazina. Perimet mund të zgjerohet në dysheme, por jo në afërsi me njëri-tjetrin, ose do të kalbet që shpejt të prek të gjitha pumpkins. Në qoftë se dhoma është e ftohtë, ju mund të mbulojë ato me materiale të ngrohtë.

pickling

Në të menduarit rreth asaj se si për të mbajtur kungull në banesë, amvise shumë si rezultat preferojnë pickling. Frytet duhet së pari të përgatisë: Peel dhe për të hequr fara. copa të vogla duhet të vënë në kavanoza sterilizuar dhe derdh ujë të ftohtë deri në shtresë. Top sasi e vogël liberally me kripë. Bankat duhet të jenë fort të mbulojë dhe dyqan në një vend të errët.