Si për të mallkuar dimrin e perime të freskëta?

Si mund të mallkuar, ai nuk e di se të gjithë. Ky është një jashtëzakonisht i fuqishëm meze Russian korrje dimrit, e cila është bërë për të ardhmen gjatë pjekjen e domateve. Duhet të theksohet se në marrjen e këtë salcë të freskët ndonjë gjë e madhe. Prandaj kryejnë recetë nën-përshkruar nën pushtetin e madje edhe një gatim fillestar.

Spicy domate hrenovina: recetë për dimër

përbërësit e nevojshme për përgatitjen e:

• domate të kuqe të mëdha - 1 kg;
• hudhër të freskët të mëdha - 100 g;
• rrënjë rrikë ri - 200-300 g (në varësi vizuale dëshiruar);
• kripë gjobë - shtoni në shije;
• vaj luledielli i rafinuar - disa lugë të mëdha.

Përzgjedhja e produktit kryesor

Para se si për të bërë mallkuar, ju duhet të blini të gjitha perimet e nevojshme. Domate për një meze të lehtë është më e mirë për të marrë më të mëdha, të kuqe dhe të butë. Por rrënjë rrikë duhet të ketë një ngurtësi të veçantë dhe të jetë e bardhë. Nëse për një salcë të tillë të mprehtë për të blerë produktin, të lirshme dhe të verdhë, motorino nuk do të punojë fuqishëm dhe prandaj shpejt përkeqësohet edhe në frigorifer.

perime Përpunimi

Si për të mallkuar e saj për të marrë një shijshme dhe lëng? Për ta bërë këtë, të gjitha domate e blera duhet të jetë i larë mirë, pastrohen e gjeth, dhe pastaj të thatë me peshqir letre. Tjetra, ju duhet të pije rrënjët e rrikë, hequr lëkurat e tyre dhe prerë në mënyrë që ata janë të kaluar edhe nëpër qafën e mulli. Pas kësaj, dy perime të nevojshme për të bluaj në kuzhinë në pajisje, tashmë futur në të një qese plastike ka thënë. Ky mashtrim do të ju ndihmojë për të shmangur splashing dhe marramendës nga produkti të mprehtë.

Për të kuptuar se si për të bërë mallkim për të dimrit, ajo duhet të kujtojmë se një mbushje e tillë përfshin edhe chives integruar. Ky funksion do të bëjë workpiece më të flavorful dhe e shijshme. E saj e nevojshme për të hedhur jashtë domate grimcuar dhe rrikë bashku me gjobë kripë tryezë, dhe pastaj përzierje mirë.

boshllëqet proces seaming

Për salcë fuqishme ruhet për aq kohë sa të jetë e mundur në bodrum ose ndarje frigorifer, është e nevojshme për të mbushur kavanoza sterilizuar vetëm. Pas mbushjes tërë domate do të shpërndahen në enë qelqi, është e nevojshme për të mbuluar një shtresë të naftës (në 1 cm të trasha) dhe vulosur të rrokulliset mbulon. hrenovinu ardhshëm duhet të vendosen në një vend të freskët dhe për të mbajtur atë për 5-6 muaj. Duhet të theksohet se më e fuqishme salcë qëndron në bodrum ose ndarje frigorifer, aq më shumë humbet buzë e saj. Prandaj, nuk do të ruajë një stacion gazi për një kohë të gjatë.

Si të aplikoni workpiece dimrit në tryezë

Tani që ju e dini se si të përgatisin një mallkim për dimër në shtëpi. Kjo rostiçeri mund të hahet menjëherë pas gatimit. Normalisht ajo është furnizuar në tryezë si një enët e nxehtë salcë të tilla si dumplings, dumplings, perime, drithëra ose garnishes makarona. Përveç kësaj, workpiece mund të bëhet në mënyrë të pavarur dhe për gullash ndryshme add me lëng mishi.