Recipes gjyshe: kosi krem tortë

Gjithkush që i pëlqen të gatuaj, di se ka lloje të ndryshme të recetave: përditshme dhe festive, të shpejtë dhe ata që kanë nevojë të kallajxhi. Nëse ne flasim për ëmbëlsirat - që është, sigurisht, ëmbëlsira dhe napolona, të aftë për të dekoroj çdo pushim dhe të japë shanset dyqan-kryevepra. Le të flasim për mbushje të veçantë ose për ujitje shijshme - Takohen: cake krem kosi!

Ka shumë receta për të ndihmuar pret shpejt dhe tastefully dekoroj ëmbëlsira përfunduar. Për shembull, në qoftë se ju merrni krem dhe dele atë në natën e garzë, dhe pastaj të përzier me qumësht i kondensuar (mundësisht me një mikser), që ju të merrni një tortë të madhe kosi krem në shije superiore me homologun e tij, e krijuar me gjalpë. Ju mund të provoni këtë opsion: plus krem kosi sheqer pluhur plus xhelatinë, qumësht divorcuar. Përbërësit janë të përziera dhe të qetësohem për një orë. Kjo kosi tortë krem është i përshtatshëm si një mbushje, dhe sandwiched në mes të shortcakes. Ai i jep butësi produktit, megjithatë, theksohet se krem kosi nuk është aq sheqer si krem apo, sidomos vaj. Sekreti kryesor këtu - një e mirë fshikullim masat, ose ajo mund të formojnë gunga, jo tërësisht të këndshme për ata që do të shijojë punën e artit kuzhinës.

Por sot unë dua të ndajnë një recetë Smetannikov, të cilat gjyshja ime gatuar. Kozak e vërtetë, ajo e dinte një shumë të ushqimit shijshme. Dhe më besoni, gatim Kuban gjithmonë ka pasur disa veprime dekrete hije që është e sigurtë se do të çojë në një rezultat të madh. Në kohën e çdo gjë në shtëpi gatim vdiq larg - ndoshta në pritje të një mrekullie. Pra, për përgatitjen e Smetannikov nevojë për të bërë rreth dhjetë ëmbëlsira. Ata duhet të jenë të hollë, por jo të brishtë - më të mirë në gjizë. Gjyshja vënien e tyre në të gjithë pan, kështu edges janë gjithmonë të drejtë, dhe nuk kërkojnë prerjen e tortës, si një produkt të përfunduar (të cilat, natyrisht, unë nuk e krejt si ajo - unë kam për të duruar deri në pushime). Ëmbëlsira mund të qëndrojë si një produkt të përfunduar dhe të javës - gjizë brumë është i pjekur dhe nuk e humb shijen e saj.

Por, salcë kosi me krem Napoleon ishte duke u përgatitur vetëm një ditë para ngjarjes. krem korrur: 0.5 l treg dhe pak më pak pazar. Për ata që nuk e di, unë do të shpjegojë: Marketplace krem kosi - është ai që mban lugë vertikalisht menjëherë pas blerjes. Well, pro dyqan për një kohë të gjatë për të shpjeguar nuk është e nevojshme - të gjitha për të parë. Në të gjithë këtë bukuri - gota një vit e gjysmë të sheqerit. Është e mundur dhe më shumë - në varësi të se sa e doni ëmbël. Dhe tani gjëja më e rëndësishme: për lëvizje lëvizje (ne u përpoqëm me motrën time për të zëvendësuar procesin e lodhshme e mikser - nuk punojnë, vetëm produktet e transferuara). Whipped një kohë të gjatë, derisa sheqeri shpërbëhet dhe mpirje absolute në duar. Masa e një të ngjashme uniforme me gjalpë i shkrirë në diell. Warning! A nuk e teproj - dhe tortë kosi krem kthehet në gjalpë për sanduiçe.

Hapi i fundit: ëmbëlsira lubrifikuar krem. Të sigurojë që buzë e ëmbëlsira gjithashtu mori krem të mjaftueshme si mes, dhe ngjyhet aq mirë. E gjithë kjo shkëlqimi ju duhet të plotësoni arra njëpasnjëshëm dhe të lënë në një vend të freskët brenda natës. Napoleon shije thjesht i jashtëzakonshëm! Sinqerisht, unë jam një fëmijë mund të hani atë pa u ndalur, por unë u ndal. Dhe si të shijshme dhe të lehtë për qasje nga anët e ecurit për krem yndyrat - përvojën magjike! Shije e salcë kosi është pak i lagësht - për shkak të tregut të salcë kosi, por kjo është gjallëri e tij: Napoleon nuk e sheqer, por jashtëzakonisht të këndshme dhe mesatarisht të ëmbël. Warning! Ai është gjithashtu një shumë të lartë kalori.

I uroj të gjithë ata që guxojnë të zbatojnë këtë të thjeshtë, por të kushtueshme dhe koha përballojë recetë, ju bëftë mirë dhe Gëzuar festat!