Peshku në omëletë në furrë: recetë

Se gourmets dashuri për këtë gjellë? Peshku në omëletë në furrë - një trajtojnë për përgatitjen e të cilave përdor një përbërës shumë të thjeshtë dhe të zakonshme. Zonjë, vendosi për të trajtuar ato të familjes së tij, nuk kanë një gjysmë dite për të shikoni për disa erëza origjinale. Peshku në omëletë në furrë - një pjatë që ka një stil të këndshëm, origjinale. Ajo është duke u përgatitur atë thjesht dhe me lehtësi.

Si të gatuaj peshk në omëletë në furrë? Parimet e përgjithshme përgatitjen

Për këtë gjellë, është e dëshirueshme që të mos përdorë një peshk kockëmadh. Idealisht, gatim rekomanduar, - aplikimi i fileto të pastër. Zonjë këshilluar që të përdorin peshk lumi apo deti. Produkti duhet të jetë prerë në copa, për aromë të gjitha llojet e erëza, pour prevede dhe shtoni perime. Nëse keni ndërmend të enët pjekje të përdorura mund të jetë perime para-skuqura.

Peshku nën omëletë në furrë përfshin edhe metodën klasike e përgatitur një omëletë - me shtimin e qumështit, si dhe mishërime të tjera të recetave që përdorin barëra, djathë, perime të ndryshme, kërpudha, etj Në çdo rast omletnuyu masa duhet të jenë të përziera tërësisht para derdhje. Peshku në omëletë në krye furrë dhe spërkatën me djathë e vështirë. Përgatitja e një vakt në multivarka ose tigan, kjo normalisht nuk do të bëjë.

Peshku në omëletë në furrë: recetë

Faqja gatuan gjetur këtë gjellë një darkë të mrekullueshme apo opsion drekë. Të gatuaj duke përdorur ndonjë peshk, mundësisht që nuk përmbajnë kockë - aq i përshtatshëm për ketë.

përbërësit

Produkte të përdorura në recetë:

• peshku (400 g);
• salcë soje (20 ml);
• vezëve (5 cope.);
• krem (50 g);
• djathi (50 g);
• vaj (20 g);
• kripe;
• piper.

Si të gatuaj?

Peshku në omëletë në furrë përgatitur si më poshtë:

• Produkti është i prerë në copa të vogla, sasi e vogël me piper dhe pour salcë soje. Pastaj llokoçis peshk dhe të lënë të marinoj derisa furrë ngrohet deri në 200 gradë.
• Copë e peshkut përhapur në formë greased. Është e dëshirueshme që në mes tyre ata nuk e prekin. formë Next vënë në furrë dhe piqem për 15 minuta.
• Ndjekur nga një krem rrëmbej me djathë integruar dhe vezë. Omëletë kalitur me piper, shtoni pak kripë pak.
• Next ajo shkon për të peshkut. Shpatull duhet të kontrolloni nëse respektimi formën e copa? Nëse ndonjë janë gjetur, është e nevojshme të zhvishem ato me kujdes, por mos hiqni.
• Pastaj derdhi në krye të omëletë peshkut. Kjo duhet të bëhet me kujdes, duke u përpjekur për të arritur një shpërndarje uniforme të produktit në masë, duke parandaluar lëvizjen e saj në çdo drejtim një.
• Në fund duhet të vihet për të ri-formë në furrë. Omelette gatuar për 10-12 minuta. dhe thjesht rregulluar deri kafe e artë.

Skumbri në omëletë, pjekur në furrë me domate

Autorët komente pohojnë se peshku i pjekur në furrë me vezë të fërguara, mund të jetë amazingly shijshme, në qoftë se ajo është skumbri lëng, e cila është e rekomanduar për të piqem me domate. domate përlotur zonjë këshilluar të mos përdorin, përparësi duhet t'i jepet perime me mish, sepse bollëku i tepruar i lëng mund të vonojë gatim.

strukturë

Për këtë përdorim recetë:

• Fresh ngrirë skumbri - 1 pc;.
• Krem 10% - 120 ml;
• Vezëve - 3 cope;.
• Domate - 1 pc;.
• Vaj dhe kripe;
• Majdanoz - 2-3 sprigs.

preparat

Fillimisht skumbri duhet të gutted. Kjo heq kurriz së bashku me kockat. Ju gjithashtu mund të përdorni dy fileto të gatshme. Peshku është prerë në copa madhësinë e pak më pak se një kuti shkrepëseje. Shift në formë greased, pjesët duhet të mbetet në mes vendndodhjen. Peshku duhet të vendosen anën e lëkurës poshtë, në krye të kripë dhe piper.

përgatitur më tej një omëletë. Whipped krem me vezë. Shtuar majdanoz copëtuar, omëletë me salcë me erëza. Peshku derdh omëletë gatuar. Pastaj pres domate. perime të parë është i prerë në gjysmë, dhe pastaj transversely. Feta duhet të marrë formën e një rrethi gjysmë.

skumbri mëtejshme instaluar në një furrë, preheated në 180 gradë. Gjellë është gatuar për 25 minuta. Ajo u hoq më pas dhe të lejohet të ftohtë për 5 minuta. Omelette me peshk zbërthehet në pllaka, zbukuruar me perime dhe barëra.

Kjo gjellë mund të jetë i gatuar në një furrë me mikrovalë. Për këtë qëllim është mbledhur në një enë të veçantë. Vënë 12-15 minuta, është përgatitur duke përdorur fuqinë maksimale.

Peshku për vezë të fërguara, i pjekur në furrë me bizele të njoma

Për të përgatitur këtë pjatë duke përdorur Pollock, salmon, skumbri fileto ose ndonjë peshk tjetër. Shumë gjellë të shijshme gjithashtu mund të merren nga tilapia. Peas zonjë rekomanduar për të përdorur të freskëta, por ju gjithashtu mund të marrë dhe të konservuar.

Cilat janë përbërësit e përdorur?

produktet e mëposhtme duhet të jenë të përgatitur paraprakisht:

• peshk (700 g);
• bizele (1 kupës);
• vezëve (4 cope.);
• përkulet (2 finish.);
• djathi (100 g);
• Qumështi (200 ml);
• erëza për peshk (1 lugë ..);
• vaj;
• niseshte (1 pjesë .l.).

Si të gatuaj një vakt?

Qepë të prerë në formën e mëdha gjysmë-unaza. Në një tigan hedh pak vaj dhe lehtë të skuqura copa. Përhapur në pjesën e poshtme të një myk pabindur, të shpërndara në mënyrë të barabartë shtresë me një shpatull.

copa prerë peshk (ju mund të përdorni çdo madhësi dhe formë), sasi e vogël erëza trazuar duart. Jepet kohë e mjaftueshme, të bëjë atë që më parë, në mënyrë që produkti mund të marinuar mirë. Copë e peshkut në erëza përhapur lirshëm mbi një shtresë e qepë. Në mes të pjesëve të bizele përhapur peshk. Kur përdorni zonjë konservuar produktin rekomandojmë domosdoshmërisht thahet marinadë, e cila enët shije mund të jetë i prishur.

Më tej, qumësht me vezë, niseshte dhe djathë integruar përgatitjen vezë, të cilat nuk duhet të harrohet sezonin me erëza të fërguara. Dish omletnoy pour përzierje dhe e vënë atë në furrë. Peshku është i gatuar për 30-35 minuta në 180 gradë. vakt gati spërkatën me zarzavate finely copëtuar.

Recetë Peshku në një omëletë me kërpudha, e pjekur në furrë

Kjo është një pjatë të mrekullueshme bërë nga ton i konservuar dhe kërpudha të ziera. Është e mundur që të përdorin ndonjë, r. H. e zakonshme kërpudha.

përbërësit

Për ushqim ju duhet përbërësit e mëposhtme:

• veze - 6 cope;.
• krem - 150 ml;
• Djath - 100 g;
• vaj konservuar ton - 1 bankare;
• dill - 0.5 rreze;
• erëza, biskota, gjalpë.

vakt Gatim

Vezë whipped krem. Mushrooms prerë në kube të vogla, shtoni vezë. Me të gjitha të lëngshme është drenazhuar ton, copa të mëtejshme duhet të pure me një pirun dhe shtoni për vezë të fërguara. Pas kësaj pres kopër dhe ndryshim në peshën totale. djathë hekura, gjysma e të cilave është dërguar në vezë.

Pastaj ju duhet të yndyrat formë, do ta spërkatë me croutons, pour në përzierje të përgatitur. Pjesa e dytë e djathë përdorur për spërkatje në krye të pjatave. Forma është vendosur në furrë, preheated në 200 gradë. Pjatë është pjekur për 15-20 minuta. Peshku në omëletë me kërpudha hiqen menjëherë pas fillimit të Browning sipërfaqe.

Këshilla

Omelette merrni më e shijshme se përbërësit janë të përziera tërësisht. Për të përgatitur opsionet omëletë dietë zvogëlon apo eliminuar numrin e yolks vezë. Omëletë është butë dhe më aromatic kur skuqura në një përzierje të gjalpi dhe perimeve vajra. pjatë pjekje dhe disa amvise lyhet me gjalpë, dhe për një kore të bukur lara croutons. Peshku merrni lëng dhe aromatike, nëse pjesë të para-salcë me erëza dhe marinuar. Ndryshe nga mishi, ngopja peshk ndodh mjaft shpejt - brenda 40-60 minuta.