Çfarë mund të zëvendësojë krem në recetë

Krem - është pjesa e sipërme e qumështit të marra nga zgjidhjen ose ndarjes. Produkti është në dispozicion me përmbajtje të ndryshme yndyrë, por ajo është gjithmonë e lëngshme. Dendësia e krem jep një rrahje, megjithatë, e përdorur në shumë recetave dhe nuk ka kaluar nëpër majat mikser. Por, çfarë nëse ju jeni tashmë të përfshirë në procesin e gatim, dhe papritmas vëreni se përbërësit në shtëpi nuk është? Krem mund të zëvendësohet në receta të ndryshme?

Ku për të përdorur krem?

Më shpesh ato janë përdorur për përgatitjen e llojeve të ndryshme të desserts. Ëmbëlsira, pasta, rrotullon, Mousses, ëmbëlsira me përdorimin e produktit të përftuar posaçërisht të butë. Në këtë rast, ju duhet të rrëmbej krem. Ato janë përdorur edhe për të përgatitur gjellë të shijshme, sidomos shpesh - salcat. Sauces janë shtuar në sallata, peshk dhe enët e mishit. Shtoni krem të rënda dhe disa supave. Por ajo që mund të zëvendësojë ato?

Zëvendësimi krem në përgatitjen e pjatave të këndshëm

Në vend të krem ju mund të marrë qumësht normale! Përgatitja e prevede, por shtëpia nuk kanë produktin e duhur? sauce madhe "bechamel" ju mund të gatuaj duke përdorur qumështin e çdo përmbajtje yndyrë. Shkrihet 50 gram gjalpë, përzihen me 50 gram miell dhe lehtë të skuqura. Pastaj, me kujdes pour qumësht në përzierje në një sasi prej një litër. Ziej salcë për pesë minuta. Pastaj shtoni atë kripë, arrëmyshk, piper i zi dhe pak sheqer. Sjellë përzierje në zbaticë dhe të shtoni një tjetër 50 gram gjalpë. Salcë "bechamel" ideal për mish dhe perime enët.

Çfarë mund të zëvendësojë krem në salcë, nëse jo në shtëpi, dhe qumësht? Përshtatshme të përkryer për rolin e kos pa mbushëse, qumësht i thartuar pjekur, kos ose krem kosi. Gjatë përgatitjes së një makarona vegjetarian ju mund të zëvendësojë krem e avokado. Ky frut është i pasur me yndyrë.

Zëvendësuar krem në përgatitjen e desserts

Ju jeni të përgatitur pothuajse një tortë të shijshme dhe papritmas kujtua se nuk ka krem në shtëpi? Të kandiduar në dyqan nuk gjithmonë duan të, dhe janë më të shtrenjta se produktet konvencionale krem e qumështit. Krem, çmimi i së cilës luhatet rreth 60 rubla për gjysmë litër, nuk janë në dispozicion për të gjithë. Se ju mund të zëvendësojë ato pa ndikuar shijen e ëmbël krem? Ka shumë mundësi.

1. Gjysma filxhan qumështi i kondensuar, përzierje me një lugë çaji lëng limoni dhe mundi me një mikser. Ky krem është një zëvendësim i përsosur një salcë butë.
2. 200 g gjalpë kile pluhur sheqer me një gotë. Shto një përzierje e 200 gram krem yndyrë kosi. Rrëmbej krem me një mikser dhe të sigurtë të dekoroj ëmbëlsirë tuaj.
3. Një banane, vezë e bardhë, sheqer dhe vanilje, rrahur me një mikser. Ju do një zëvendësim i shkëlqyer për krem gjalpë.
4. Tipik salcë kosi mund të zëvendësojë në qoftë se ajo tërësisht kullimin garzë palosur në disa shtresa, atëherë mundi duke përdorur një mikser ose blender.
5. Ju nuk e dini se çfarë ju mund të zëvendësojë krem në recetë? Përdorni qumësht kokosit. Ky produkt është e pasur me yndyra dhe shumë të larta në kalorive. Ajo do të japë gjellë një shije delikate butë.

Si për të përgatitur krem e tyre në shtëpi?

Ju nuk e pëlqen asnjë nga opsionet? Pastaj të përpiqet për të gatuaj produktin në shtëpi me duart e tyre, rezultati do të ju lutem ju. Krem, një recetë të cilën ju do të gjeni më poshtë, janë shumë të tenderit, e shijshme, dhe janë të përshtatshme për çdo pjatë!

Përgatitja e krem yndyrë të lartë, atëherë ju holluar me qumësht, nëse është e nevojshme. Merrni gjalpë dhe qumësht në pjesë të barabarta. Oil sheshet shkurtuar ose hekura. Vënë përbërësit në një tigan. Rreth ngrohjes ulët, shkrihet gjalpë, por të jenë të kujdesshëm për përzierje në çdo rast nuk vlim. Kur naftës është tretur tërësisht në qumësht, të marrë blender dhe mundi përzierje mirë. Këto krem mund të përdoret për të përgatitur enët shijshme, që është, supave dhe supave, pure patate, salcat.

Nëse ju dëshironi për të përgatitur vetë krem e kurbanit, të punojnë për ju gjatë. Cover pan me një kapak ose një përzierje me kapem film dhe të lënë të ftohtë. Kur krem krejtësisht të ftohtë (detyrimisht në temperaturën e dhomës) për të hequr ato në frigorifer brenda natës. Naftës në të lëngshme nuk dalin. Merrni një blender dhe Kryetari i grupit parlamentar krem e shtëpisë tuaj. Ata janë një zëvendësim i shkëlqyer për produktin nga dyqani në kohën e përgatitjes së desserts dhe krem. Këto krem mund t'ju ndihmojë të kurseni të holla.

Tani që ju e dini se çfarë ju mund të zëvendësojë krem në recetë në mungesë të tyre në shtëpi. Suksesshëm ju arriturat kuzhinës!