Peshku në frëngjisht: e shijshme, të dobishme, të shpejtë. Recipe në disa mishërime

Peshku në frëngjisht, pavarësisht nga recetë është përgatitur mjaft shpejt dhe me sherr minimale. Kalori përfunduar pjatë është kryesisht i varur nga përbërësit. Për themeli i tij mund të marrë fileto peshku si një specie diete (hake, cod, Pollack) dhe më shumë yndyror (pozitë e lartë, salmon, troftë ose salmon). Zakonisht përgatitur këtë gjellë në furrë nën një salcë majonezë, salcë kosi ose vetëm sasi e vogël me djathë integruar.

receta dietë për çdo ditë

500 gram fileto hake duhet qepë të madhe të kuqe, pak majonezë me yndyrë të ulët, vaj vegjetal, kripë dhe erëza për shije, si dhe djathë holandez (rreth 150 g), dhe limon.

Së pari ju duhet për të shkrirë peshk, larë atë dhe të thatë. Pastaj fileto kripë dhe seasonings janë të lara në të dy anët (kjo është e mundur për të kufizuar piper ose një gati për të përdorur përzierje). Në pour disa pan naftës, përhapur hake, atëherë qepë, feta hollë gjysmë-unaza, dhe majonezë. Të dërguar në një furrë të nxehtë për 15-20 minuta. peshk dhe pastaj spërkat me djathë integruar dhe piqem për një tjetër 5-7 minuta. Shërbyer, zbukuruar me limon, oriz apo patate të ziera. Ata që mbajnë një dietë të rreptë, ajo mund të jetë e këshillueshme që të heqin dorë djathë dhe majonezë.

Zander

Peshku në frëngjisht në furrë rezulton shumë e shijshme, nëse përdorimi i llojeve më të shtrenjta. Pa dyshim, ajo do të jetë e mirë apo salmon troftë, por rri fileto nuk është turp për të vënë në një tryezë festive. Dhe në qoftë se në frigorifer, ka disa kërpudha të freskëta, ju merrni të gjithë meze fisnik nxehtë.

Në raftet e fileto peshku duhet të marrë një gotë të ulët-yndyrë krem kosi, qepë dhe një lugë të madhe të miellit. Tjetër 150g nevojën e kërpudhave (ose kërpudhe perle), kripë, aromave dhe vaj vegjetal. Për të dekoroj limon të dobishme dhe majdanoz.

Së pari ju duhet për kripë peshk dhe do ta spërkatë me erëza. Pastaj, ndërsa ajo do të jetë e turshi, qepë të pastër, finely copëtuar, shtuar me to dhe kërpudha feta përzierje u shua në një tigan ose në një furrë me mikrovalë. Në një pjatë pjekje greased me vaj, të përhapur peshk në krye të qepëve dhe kërpudha, pour salcë kosi e përzier me miell dhe dërguar në 20 minuta në furrë. Gatim një pjatë të mirë për t'i shërbyer kontejnerë dhe ata gjithashtu të sjellë në tryezë, dekoroj me gjelbërim.

Salmon me salcë limoni

Më e përshtatshme për tryezën e festave do të peshkut në frëngjisht, receta e cila është dhënë më poshtë. 3 pjesë duhet të marrë 500 fileto g skinless dhe pendë, 50 g gjalpë dhe një lugë e ullirit. Spice duhet piper të bardhë dhe kripë. Për salcë - 2 dhe 40 g gjalpë limoni. Dish dekoroj perimet jeshile dhe i gatuar që mund të përdoren si garniturë.

French Peshku në këtë mishërim mund të jenë të përgatitur në formën e portioned, dhe pjekje të përgjithshëm. Fileto është e nevojshme të shtoni kripë, sasi e vogël me piper, roll ne miell dhe të skuqura në një përzierje të gjalpë dhe vaj ulliri. Pjesët janë përhapur më pas në një pjatë pjekje dhe 10 minuta, është dërguar në furrë në 200 gradë. Peshku është në salcë franceze, e cila është përgatitur nga përzierja gjalpë i shkrirë me lëng prej 1.5 limon. Gjysma e mbetur është e dekoruar pjatë.

Si të aplikoni?

Pa marrë parasysh se në çfarë opsion do të jetë i gatuar peshk në frëngjisht, është e mundur për të rregulluar festive. Në këtë rast, ajo do të jetë në gjendje për të bërë një stoli e tryezën e banketit. Tradicionalisht, për këtë qëllim, limon, marule, kopër dhe majdanoz. Gatuan vizionar nganjëherë prerë një shumëllojshmëri e figurines bërë nga perime të ziera (patate, karrota, brokoli), të cilat në të njëjtën kohë mund të shërbejë si një garniturë të lehta.

Një tjetër alternativë strehimin - për të hedhur çdo pjesë të peshkut në oriz të zier ose të kombinuar në një pjatë me patate pure. Në përgjithësi, dizajni në këtë rast është jo më pak e rëndësishme se vetë gatim.