Peshku në bukë pita, e pjekur në furrë: gatim recipes

Në duart e aftë të zonjës së ndonjë, edhe produktet më të zakonshëm të kthehet në një kryevepër të vërtetë. Për shembull, peshku mund të jenë të përgatitur në mënyra të ndryshme. kripë e saj, skuqur, i tymosur dhe marinuar. Gjithashtu për shkak se kjo e bën ushqime të konservuara, supave dhe salads. Por kjo rezulton peshk sidomos shijshme në një bukë pita, e pjekur në furrë. Pas leximit artikullin e sotme, ju do të mësoni se si për të përgatitur një vakt origjinale.

Opsioni me arra dhe bimëve

Për të përgatitur këtë gjellë ju mund të përdorni bli, Walleye Pollack mish ose bas detit. Përveç dy fileto, ju do të duhet:

• Pita.
• Domate.
• 50 gram arra.
• 50 ml vaj ulliri.
• Erëza dhe barëra.

Pre-larë dhe obsushennoe fileto peshku kripë dhe piper. zarzavate para copëtuar (kopër, koriandër dhe majdanoz) janë të përziera me copa të vogla e domate, arra terren dhe vaj ulliri. Kështu përgatitur mbushje diferenca midis dy fileto, bukë pita dhe mbështjellë në fletë metalike dhe për të dërguar piqem në 200 gradë. Përfundoi gjellë mund të jetë i zbukuruar me finely copëtuar limon ose qershi domate.

peshk të pjekur në një pita në furrë: recetë për një të dytë

Në këtë rast, është e dëshirueshme që të përdorin skumbri. Nëse ju përmbahen në mënyrë rigoroze për përmasa të rekomanduara, atëherë gjellë do të kthehet për të mirë të aromë dhe jo shumë të yndyrshëm. Për të përgatitur peshk për këtë recetë ju do të duhet:

• Pita.
• Një skumbri mesme.
• Domate.

Pra, ju merrni një peshk të vërtetë të shijshme dhe lëng në bukë pita, e pjekur në furrë, Kjo listë e përbërësve, është e dëshirueshme për të mbushur gjalpë, rreze cilantro, lëng shtrydhur nga gjysmë limoni, kripë dhe piper.

Sekuenca e veprimeve

Para së gjithash ju duhet për të filluar përgatitjen e peshkut. Ajo është pastruar nga shkallët, gutted, lahen tërësisht nën ujë të ftohtë të rrjedhshëm dhe për të hequr kokën. Trajtuar në këtë mënyrë kripë trupave të pajetë, piper dhe spërkatën me lëng të freskët limoni.

Pas kësaj, të marrë bukë pita, e vuri në tavolinë dhe lyhet me gjalpë. Skumbri vendosur në krye. Në mënyrë që të ketë doli peshk shijshme dhe të shëndetshme në një bukë pita, e pjekur në furrë, karabina para-gutted drejtuara nga feta të vogla e domate, një copë gjalpë dhe cilantro copëtuar imët. Me kërkesë të mbushjes shtoni qepë.

Stuff skumbri kthesë në bukë pita, dhe nxjerr në pah atëherë zarfi që rezulton është e mbështjellë është hedhur në tabaka dhe u dërgua në një furrë, të nxehtë deri në 190 gradë. Kohëzgjatja mesatare e pjekjes është rreth dyzet minuta.

Vini re se nga fletë metalike mund të largohen jashtë me avull. Prandaj, hiqni atë nga peshku përfunduar me shumë kujdes. Përndryshe ju drejtuar rrezikun e duke u djegur. Kjo recetë për skumbri pjekur shërbyer në tryezë direkt në një pita. Si një pjatë e dytë është e përkryer për një sallatë e perime të freskëta.

Alternative: një listë e përbërësve

Pra, ju merrni një peshk të vërtetë të shijshme dhe të shëndetshme në një bukë pita, e pjekur në furrë, ju duhet të aksioneve deri paraprakisht të gjitha produktet. Pra, ju nuk keni për të ndërprerë procesin e gatim, është e nevojshme për të para-verifikuar se kuzhinës tuaj ka:

• Një fileto peshku peshon rreth 400 gram (COD ose bas detit).
• Gjysma e limon.
• Pita.
• Njëqind gram djathë.
• Chicken vezë.
• Karrota mesatare.

Lista e mësipërme e përbërësve duhet të plotësohet me vaj perimesh, përzierje me piper, kripë, erëza për peshk, hudhër karafil dhe një pako të vogël të kopër.

Si të gatuaj fileto peshku në një pita?

Pjekur në furrë për cod recetë marrë tepër me lëng dhe aromatike. Pre-larë dhe të krehur karrota grimcuar në rende trashë, pastaj të skuqura në tigan, greased me një sasi të vogël të vajit vegjetal. Si rezultat i kësaj, ajo duhet të marrë një ngjyrë të artë. Pas kësaj, ndryshim i saj në një tas të pastër dhe përzierje me djathë integruar, kaloi nëpër një hudhër për shtyp, kopër copëtuar dhe një vezë të papërpunuara.

Shtruar në tryezë me pita bukë përhapur fileto lehtë kripur peshk, të vendosura në krye të karrota dhe gjizë djathë dhe të mbyllë zarfin. Si rezultat i kësaj, ju duhet të keni një lloj byrek. Ajo është e mbështjellë në letër varaku plastike, është dërguar në tigan dhe e vendosi në një furrë preheated në 220 gradë. Gjysmë ore më vonë gjellë është gati për përdorim. Para se të shërbejnë peshk në bukë pita, të pjekura në furrë, e cila është e përfaqësuar nga një foto në publikimin e sotëm, të prerë në copa të shërbejnë dhe spërkatën me lëng limoni.