Tortë mjaltë me qumështi i kondensuar. Receta hap nga hapi gatimit

tortë mjaltë me qumështi i kondensuar, receta e të cilat ne do të tani të shkruaj të gjitha detajet do të ju ndihmojë për të treguar imagjinatën tuaj pa kufizime.

Një shumëllojshmëri e pabesueshme e produkteve të thjeshta

Fakti është se nga përbërësit të lira dhe të gatshme në dispozicion që ju mund të furrë plastike shquar dhe ëmbëlsira të buta. Dhe pastaj të bëjë ato çdo formë e tortë mjaltë me qumësht të kondensuar - receta sugjeron që ata artistikisht prerjes dhe Cream Ujdisje. Kjo metodë e përgatitjes së brumë do të jetë në dispozicion në shumë situata: ju mund të piqem vogël tortë mjaltë për partinë çaj familjes ose një pjesë të madhe dhe elegancë në formën e një karakter cartoon për ditëlindje të fëmijëve. Përveç kësaj, ju mund të bëni ndonjë krem - i karamele me gjalpë, krem, krem karamel, kokrra të kuqe, arrë apo djathë. Por së pari duhet të mësojnë për të bërë themelet - ëmbëlsira mjaltë. Le të vazhdojë për studimin e teknologjisë faza.

tortë mjaltë me qumështi i kondensuar. testi recetë

Nga shumat e mëposhtme të komponentëve që ju të merrni 10 ëmbëlsira të rrumbullakta madhësi mesatare: 1,5 gota sheqer, 90g e margarinë, 1.5 rr. l. Mjaltë, tre vezëve, 3 hr. l. sode buke, 4.5 Art. miell gruri. Ju do të duhet një kapacitet të vogël dhe një të dytë më. Prej tyre do të ndërtojë një banjë me ujë, të cilat do të fillojnë të gatuaj tortë më të shijshme mjaltë. Vendoseni në një tigan të vogël me sheqer, mjaltë dhe margarinë. Ngrohjes në një banjë me ujë në një zjarr minimale vazhdimisht nxitje deri sheqerit është shpërbërë dhe margarinë shkrihet. Më vete, lëvizje në një tas me sode ftohtë dhe vezë. Kur përzierje të ngrohtë arrin homogjenitetit, pour atë të rrahur vezë me sode. Nuk do të shkumës - të sigurojë që në masë nuk e ka drejtuar mbi buzë. Llokoçis fuqishëm me një lugë Mjaft, duke hequr brumë nga zjarri - kjo do të bëhem më i dendur, ftohje poshtë. Më tej është e mundur që të ndërhyjë me duart e tij. pastë Choux është e butë dhe ideale jo shumë të pjerrët. Edhe në densitetit të saj të lartë nuk ndikon një tortë. Por këtu është ëmbëlsira roll do të jetë shumë e vështirë. Pritini një masë krijoj mjaltë në dhjetë pjesë. Formuar nga secili topin e vogël, rrokulliset atë në miell. Kjo parandalon tharjen e testit. Mbuluar me një peshqir. Merrni një top dhe të fillojnë kodrina. Rreth të njëjtën kohë, ju duhet të tashmë të përfshirë në furrë - ajo duhet të jetë ngrohur shumë mirë deri para se të filloni tortë furrë mjaltë me qumështi i kondensuar.

Recetë ju lejon për të bërë ëmbëlsira dhe më pak. Nëse nuk do të ketë më shumë se dhjetë, ajo do të bëjë tortë më lëng dhe e tenderit për shkak të depërtimit të mirë të. Thinly hap tortë, do ta mbajë atë jo më shumë se pesë minuta në furrë. Kështu bëri të gjithë të tjerët.

tortë mjaltë me qumështi i kondensuar. Recetë për krem karamel

Ky krem është shumë e pasur. Ai do të apelojë për të dashuruar e ëmbël. qumështi i kondensuar mund të merren sipas shijes tuaj - nga gjysmë në një kavanoz të tërë. Gjithashtu nevojë për një paketë të mirë të gjalpë, një gjysmë litër qumësht, 4 tbsp. l. miell, sheqer filxhan dhe vanilje. Nxehtësia qumësht. Llokoçis në miell dhe atë direkt në enë në të cilën ajo shportës, rrahur me një mikser me shpejtësi të ulët. Kur krem trashet - hiqni nga të nxehtit. Ftohtë. Pour gjalpë, pastaj spërkat në sheqer. Në fund, shtoni qumështi i kondensuar. rrahje e mirë për herë të fundit, fillojnë ëmbëlsira promazyvat mjaltë. Incredibly ëmbëlsirë e shijshme është gati!