Perime ragu e kungull i njomë dhe patëllxhan - gatim në shtëpi

Stew - një pjatë me shtimin e përbërësve të ndryshme. Vendi i origjinës - France. Fillimisht, merak u ka shërbyer si një meze, dhe në fillim të festës. Ajo përbëhej kryesisht nga perime zier, por për vlerën më të madhe ushqyese dhe ngopje shpesh janë shtuar në mish, kërpudha, dhe madje edhe peshku. Të nuancë dhe shije kalitur me erëza të ndryshme dhe bimëve të freskëta.

chefs moderne të përgatitur supë me kungull i njomë - kjo pasuruar dhe perimeve të ulët kalori rostiçeri jep shije të këndshme dhe sjell përfitime për trupin. Kungull i njomë dhe me perime të tjera, të tilla si patate, fasule dhe të gjitha llojet e mishit. Ragu e kungull i njomë dhe patëllxhan përgatitur shpejt dhe është një lifesaver vërtetë për çdo zonjë. Nëse ju nuk keni kohë për të gatuar, pastaj e bëjnë atë një vakt të plotë të produkteve në dispozicion.

Ajo mund të shërbehet i ftohtë dhe e nxehtë. Shpejt pres perimet, i futi në një tigan ose në furrë, i kalitur me salcë kosi dhe djathi - dritë dhe rostiçeri kalori do të vlerësojmë shije të mirë. Dhe në qoftë se shtëpia ka multivarka, procesi gatim do të jetë edhe më e lehtë. Ragu e kungull i njomë dhe patëllxhan gatuar në multivarka ruan të gjitha mineralet e dobishme. Le të bëjnë këtë kurs mrekullueshme kryesore, huazuar nga francezët.

Ne kemi nevojë për të përgatitur në multivarka merak perime :

- njomë;

- patëllxhan;

- onions;

- karota;

- piper bell;

- herbs, hudhër;

- krem.

Ju të marrë numrin e produkteve në diskrecionin e saj. Prerë në kube të vogla e kungull i njomë, qepë dhe patëllxhan. Karrota duhet të fshij. ëmbël piper prerë në unaza e gjysmë. Ne bluaj hudhër me herbs.

Vë në dukje në mënyrë të multivarka "tiganisje" dhe të ngrohtë deri të naftës. Vendos kungull i njomë, patëllxhan lart, pastaj karrota, qepë, speca dhe zarzavate me hudhër. Masa e pak kripë dhe derdh në krem, pastaj përzierje mirë.

Të ndryshojë mënyrën për të "shuarje" ose "ëmbëlsira", mbyllni kapakun dhe torturuar 60 minuta. Të tillë një merak të thjeshtë e kungull i njomë dhe patëllxhan mund të jenë të përgatitur në çdo kohë të vitit. Është e dobishme, jo shumë yndyrë (në qoftë se ju nuk pour krem) dhe flavorful. Nëse jeni të përgatitur për tryezën e festave, pastaj shtoni mishin në pjatë.

Recetë më poshtë me patate dhe perime në multivarka

Ne do të duhet të merak patëllxhan, kungull i njomë, patate, qepë, domate, piper, kripë, domate paste (20 g), kopër, koriandër dhe hudhër.

Përgatitja: prerë në qarqe hollë patëllxhan, kungull i njomë, patate, domate (para-zhvishem). onions Passeruem në gjalpë. Për salcë: në një paste domate shtoni pak ujë, e vënë atë në herbs copëtuar dhe hudhër.

Ne përhapur shtresa të perimeve në multivarku: patëllxhan, domate, kungull i njomë, qepë dhe patate. Secila shtresë e piper, kripë dhe ujë të salcë domate. Cook për rreth një orë, duke përfshirë edhe "pjekje" të opsionit.

Receta: ragu e kungull i njomë dhe patëllxhan në shtëpi

Përbërësit: onions, karrota freskëta, njomë një, një patëllxhan, domate freskëta, Kopra, kripë hudhër (2 copë.).

Gris onions. Fshij karrota. Hidh pak vaj perimesh në një tigan, nxehet, të dërguar përsëri harkun - passeruem deri artë ngjyrë kafe, shtoni karrota.

Të peshës qepë dhe karrota shtoni kungull i njomë diced, patëllxhan dhe domate. Të gjitha perimet përzierje mirë dhe të skuqura për 10 minuta. Në fund të sezonit me herbs dhe kripë hudhër.