Një recetë e shijshme për ëmbëlsira në shtëpi

atribut i pashmangshëm i çdo tryezë pushime është një tortë. Sot, ju mund të urdhërojë ose të blejnë në dyqan një shumëllojshmëri të gjerë të llojeve të ëmbëlsira: duhmë dhe galetë, katror, bërë pirg, zbukuruar me fruta, krem ose ëmbëlsuar fruta, me qirinj, të nënshkruar dhe madje edhe figura e njeriut. Dhe, megjithatë, ne gjithmonë duan të gjejnë një recetë e ëmbëlsira në shtëpi, e cila do të bëhet pjatë tuaj nënshkrim se familjet gjithmonë do të shikojmë përpara për të.

Kur është fjala për çështjen e si për të bërë një tortë në shtëpi, duke filluar në radhë të parë, koprrac për një cookbook. Nga atje, të mësojnë bazat, që tortë është një ëmbëlsirë ëmbël dhe e shijshme e disa ëmbëlsira, të cilat janë të ngopura me mbushje dhe zbukuruar lartë me elemente ushqimor. Gjithçka është e thjeshtë dhe e qartë.

Por për shkak se ne duam të kemi recetë tonë tortë në shtëpi nuk ishte vetëm ushqimor, por u bë krijimi dorë të artit kuzhinës. Më të njohura e kanë gëzuar gjithmonë ëmbëlsira çokollatë. Le të përpiqen për të gatuaj këtë ëmbëlsirë.

Recetë ëmbëlsira në shtëpi. tortë me çokollatë me konjak

Për të bërë këtë gjellë e ëmbël ne kemi nevojë:

• 125g çokollatë e errët
• gjalpë 150g
• 80g sheqer piperi
• 2 copë. vezë
• 2 lugë konjak
• krem 200ml dyshe
• 2 copë. ëmbëlsira sfungjer
• kakao pluhur

Vetëm dua të përmend se ëmbëlsira tona recetë në shtëpi përfshin ëmbëlsira të gatshme të blera në dyqan. Ju mund të piqem ata vetë, por nëse të ftuarit në pragun e derës dhe koha nuk është e mjaftueshme, biskota gatshme - i përsosur.

Përgatitja:

Ndërgjegjshëm përgatitur qeramike coptuar copë çokollatë dhe shtoni katër lugë ujë. Nxehtë në një mikrovalë derisa çokollatë derisa ajo është shkrirë, dhe pastaj të lënë të ftohet pak.

Me vaj mikser lëvizje, gradualisht duke shtuar sheqer pluhur. Përzierje shtoni vezë, raki dhe çokollatë ka ftohur. Gjellë pjekje greased më parë gjalpë, vuri në fund të tortës dhe lubricates krem çokollatë. Pastaj rafte tortë tjetër dhe ajo gjithashtu lubricates krem deri sa të vë të gjitha ëmbëlsira.

Whipped krem zbukuroni me e fundit biskotë (e sipërme), spërkat lehtë me pluhur kakao dhe vendin në një vend të ftohtë për disa orë. Tortë juaj është gati!

Duhet të theksohet se dizajni i ëmbëlsira në shtëpi varet tërësisht nga imagjinata juaj. Ju mund të përdorni arra, crumbs galetë, fruta (edhe konservuar) dhe shumë më tepër.

Një tjetër recetë ëmbëlsira në shtëpi, e cila është tepër e lehtë për t'u përgatitur.

Çokollatë dhe limon tortë

Për përgatitjen e saj ne kemi nevojë për:

125 g çokollatë e errët

125 g të sheqerit

gjallëri e një limoni të mëdha

1 tbsp. miell gruri

5 cope. vezë

75 g gjalpë

1 lugë pjekje pluhur për brumë

2 lugë breadcrumbs

kafe terren

ashkël bajame

fasule kafe

Tërhequr larg në një tas të thellë vezë, shtoni sheqer dhe limon gjallëri. Beat deri shkumë gëzof.

Duke shtuar miell analizova (mundësisht), pluhur pjekje dhe gjalpë, i shkrirë më parë. Butësisht përzierje brumë në një drejtim.

përgatitur greased dhe spërkatën me breadcrumbs një brumë pjekje është derdhur dhe të vendosur në një furrë para-ndezur (200gradusov). Piqem për tridhjetë minuta.

Pas përgatitjes Bazat një ftohtë pak, prerë atë në tri pjesë të barabarta dhe lubrifikon çdo çokollatë të shkrirë, hedhjen në krye të njëri-tjetrit. Top cake ujdisje nëpërmjet ashkël bajame, kafe terren dhe kokrra kafe.

Për këtë recetë, ju mund të gatuaj krem përshkruar më sipër.

Për dekorimin e tortës, ju mund të përdorni ushqim për t'u ngjyrosur për të dhënë produktin tuaj një pamje të ndritshme dhe të bukur:

• Ngjyra e verdhë mund të merret duke përdorur shafran, e shtypur dhe i holluar me ujë të ngrohtë ose vodka, dhe një ditë më vonë filtruar.
• Orange do të japë lëng karrote ose lëvozhgë portokalli.
• hije të kuqe mund të merret nga lëngje frutash, bllokime dhe shurupe të ndryshme.

• Gjelbër të marrë spinaq, i cili u miratua nëpërmjet një mulli mishit dhe shtrydh lëng.
• Blu dhe ngjyra vjollcë mund të rrjedhin nga lëng boronicë, lakër të kuqe (të freskëta ose të ziera), lëng ferrë, lëkurat e rrushit dhe patëllxhan ngrirë.

ngjyra e ushqimit mund të jetë përzier me njëri-tjetrin, duke marrë hije më të bukur dhe delikate e krem, të cilat ju dekoriruete ëmbëlsirë tuaj kuzhinës.

Gatuaj ëmbëlsira me duart e tyre dhe raduyte ngushtë!