Merak kungull

Kungull nuk është vetëm një gjellë të shijshme, por edhe shumë i dobishëm. Prandaj është e dëshirueshme për të futur një disa receta të mira për përgatitjen e tij. Ajo duhet të theksohet se enët kungull janë të përgatitur mjaft shpejt dhe nuk kërkojnë aftësi dhe njohuri të veçanta në gatim.

Kungull, karrota zier me shafran i Indisë dhe shegë

Për përgatitjen ju do të duhet:

• Pumpkin - 0.6 kg;
• Flokëkuq - disa pjesë;
• couscous - 2 kupa;
• ujë të valë - 4 gota;
• Garnet - një gjysmë filxhan fasule;
• kripe;
• bay leaf, piper, kopër të thata, vaj ulliri, shafran i Indisë.

Fillimisht, është e nevojshme për të pastruar kungull dhe prerë atë në kube. Pastaj një skuqura pak me karrota në vaj ulliri dhe shtoni ujë të lëngshme mbulon perime. Pastaj shtoni fletë gji, kripë, piper dhe ziej deri produkteve gatuar plotësisht. Ndërkohë, derdh ujë të valë mbi couscous, spërkat me kripë dhe piper dhe shtoni një shafran i Indisë pak. Tani, të mbuluar dhe le të qëndrojë derisa uji është zhytur plotësisht. Kur couscous është gatuar, ju duhet të shtoni vaj ulliri dhe përzierje. Couscous hedhur piramidë, në krye të vënë një merak kungull me karrota dhe spërkat me kopër të gjithë. Shërbyer gjellë të ngrohtë.

Merak kungull me karrota

• kungull - 1 copë e madhësisë së vogël;
• karota - 4-5 copa;
• domate paste - 3 lugë Artit;.
• vaj ulliri.

Së pari ne kemi nevojë për propasserovat një tigan feta karrota shkopinj, dhe pastaj të vënë çdo gjë në multivarku. Pastaj në të njëjtën qepë tigan propasserovat copëtuar deri artë ngjyrë kafe dhe të palosur në multivarku. Tani pastër kungull nga fara dhe zhvishem dhe të prerë atë në kube. Pas kësaj, të dërguar në multivarku. Sasi e vogël të gjitha perimet me erëza, kopër, majdanoz, borzilok, piper, terren, kripë dhe shtoni paste domate. Të gjitha llokoçis mirë dhe shtoni pak ujë. Ne kemi vënë mbi mënyrën e shuarjes për gjysmë ore. Pastaj ne jepte ngrohje krijoj mode për një orë e gjysmë.

Gatim kungull me dridhë i zhveshur

përbërësit:

• pumpkin - 240 g;
• kripe;
• kokrrizave - 60 g;
• gjalpë;
• Qumësht - 120 g;
• uji - 170 ml;
• shurup sheqeri - 20 g

Kungull duhet të lahen dhe pastrohen, pastaj prerë në feta dhe pastaj derdh ujë të valë dhe shtoni shurup sheqeri. Tani ziej për gjysmë ore. Dhe hudhni miell i bluar trash me kungull (ju mund të marrë gruri, bollgur, oriz). Tani pour qumësht të nxehtë dhe vlim për disa më shumë minuta 38. pour kripë, shtoni gjalpë dhe të sjellë në vlim. E shijshme, të shëndetshme dhe kalori merak kungull është gati!

Merak kungull me mish pule

Produkte për gatim enët:

• Pumpkin - gjysma;
• këmbët pule - 270 g;
• onions - 2 copa;
• sheqer - 1 lugë në orë;.
• vaj vegjetal;
• vera oriz - 1 lugë;
• salcë soje.

Kungull duhet të jetë prerë në copa, pa hequr zhvishem. feta qepë, too. këmbët pule marinuar në vodka oriz në 18 minuta, pastaj shtoni atyre salcë soje, sheqer, ujë dhe supë gatuar marinadë. Tani skuqura vaj tigan qepë, shtoni në të kungull, kripë, ujë dhe ziej deri gatuar plotësisht. Tani zier ngadalë pulë për të hedhur jashtë një kungull dhe përzierje. Zbukuroni me herbs copëtuar në krye. Ajo rezulton kungull me pulë është shumë flavorful dhe e shijshme.

Kungull, zier në brazilianit

• Pumpkin - 0.6 kg;
• gjalpë - 2 lugë Art;.
• Hudhër - një çift i karafil;
• onions;
• kripë, piperi.

Kungull lëvore dhe fara dhe prerë në kube. Qepë dhe hudhër finely pres. Vendoseni në një tigan pagur, hudhër, gjalpë, qepë dhe ziej rreth një ngrohje të ulët për rreth 12 minuta. Pastaj të zvogëlojë ngrohjes dhe ziej, e mbuluar, derisa kungull është gatuar. Pastaj shtoni piper, kripë. Shërbyer nxehtë.

Kungull, zier me perime dhe proshutë në hungarisht

Produkte për gatim:

• pumpkin - 1.2 kg;
• piper - 2 copa;
• sallo - 120 g;
• qepë - 1 copë;
• mish supë - 1 kupë;
• lagësht krem - 1 kupë;
• miell - 2 lugë Artit;.
• thatë dill - 3 lugë Art;.
• kripe.

Fillimisht, ju duhet të pres proshutë dhe të skuqura pak në tigan së bashku me qepë feta deri në një kore të artë. Pumpkin pastrohen, prerë në kube madhësisë së vogël. Piper prerë në shirita dhe shtoni atë së bashku me kungull për të pjekur yndyrë. Pour supë për të shtoni kripë dhe ziej deri tenderit. Pastaj shtoni miell dhe një merak të vogël. Kur një tavolinë është shtuar në pjatë salcë kosi dhe bimëve të freskëta.