Manty- "Roses" - kënaqësi për të parë!

Në ditën e një personi duhet të hani të paktën tre herë. Në mënyrë ideale, ushqimi duhet të jetë pesë. Vetëm në këtë rast, trupi merr ushqim fractionally, nuk sinjal përmes siklet të urisë dhe të mos fituar peshë. Sigurisht, faktori i fundit është më e varur në cilësinë e marrjes të ushqimit. Për shembull, rrezet Manta, shumë njerëz klasifikohen si ushqim të dëmshme, por në qoftë se ju nuk merrni të përfshirë, atëherë manty- "trëndafila" - nuk është vetëm e kënaqshme, por gjellë shumë e bukur, e cila mund të bëhet bazë për një festë.

Çfarë është Manta?

Popujt e Azisë (Mongoli, Turqi, Tatarstani dhe Bashkortostan, etj.) Nuk besojnë në atë që ju nuk mund të dini në lidhje me këtë gjellë si manti. Për ta, një pjatë tradicionale kombëtare, përbën mish përdredhur, e mbështjellë me një shtresë e hollë e brumë. Me sa duket fjala "manti" erdhi nga Kina, ku ajo mund të përkthehet si "koka barbare-së." E pra, ndoshta kjo gjellë, dhe duket se një të egra të vogël, por shije nuk është prekur!

Çdo amvise ka recetë e vet sekrete, me të cilin ajo është e gatuar dumplings në familjen e saj. Në këtë proces, ju mund të tregojnë imagjinatën, bëjnë mbushje më të shijshëm, dhe qëlloj - hollë. Megjithatë, Sculpt manty- "roses" nuk është aq e thjeshtë sa mund të duket. Ju duhet të shkoni të gjithë algoritmi të disa herë nga fillimi në fund.

recetë

Pra, si mund të manty- "trëndafila"? Le të fillojmë me brumë. Për atë, ne kemi nevojë për kilogram miell, një vezë, një majë e madhe e kripës, vaj vegjetal dhe një gotë me ujë të zier. Mund të përdoret për dumplings brumë përfunduar dumplings, por me kusht që ajo është e freskët. Nëse brumë është të shtrihem, rrezet Manta nuk janë të mira. Është më mirë për të filluar të rrokulliset brumë për disa orë para se modelimin e propozuar, pasi ajo duhet të qëndrojnë.

Gjatë kësaj kohe ju mund të arrijnë të gatuaj mish qengji i grirë, yndyrë dele dhe prej qepëve. Shtoni erëza për shije. Ju mund shije me kokën e tij grimcuar hudhër. Për juiciness dhe butësi në amvise shumë janë shtuar grirë lakër zier apo kungull. Fare pak, në mënyrë për të përmirësuar shijen.

Përfunduar brumë rrokulliset nga një shtresë e hollë dhe të prerë në pllaka. Manty- "trëndafila", - ajo është gjithashtu një pjatë figurë, kështu që është e nevojshme për të myk e strips.

Procesi ka filluar

grirë gati provoni gjuhën, me qëllim që të përcaktojë nëse mungesa e kripë dhe erëza të tjera. Tani vë mbushje të gjithë gjatësinë e strip dhe të mbyllë atë brenda, për të marrë flagjelat. Kjo kthesë bisht në një spirale, por në fund zaschipyvaem për fund. Këto janë tipike manty- "trëndafila." Si për të gdhend, ju e kuptoni, dhe të vazhdojë të zhvillojë këtë njohuri në raste të tjera. Nuk është një tjetër mënyrë për të bërë një "rozetë". Për ta bërë këtë, ju duhet të rrokulliset jashtë roundels brumë, por më të mëdha në diametër se dumplings. Qendra kruglyasha Aplikoni një mish i grirë dhe të lidheni brumë gabimisht. Ajo rezulton "zarf" me anët të hapura. Tani qoshet e "zarf" janë të lidhura. Partitë vetë nuk duhet të rrinë së bashku. Le Manti "frymë". Dërgoni ato në mantovarke ose avullore.

nuanca nevojshme

Tani ju keni zotëruar shkencën e si për të bërë manty- "trëndafila." Recetë nuk është aq e komplikuar, por gatuan me përvojë janë këshilluar që të mos rrinë me të me saktësi "të". Jini kreativ kur gatim është e nevojshme dhe e rëndësishme. Nëse ju zëvendësojë qengjin për pule, dumplings janë marrë me dritë dhe pothuajse dietetike. Brumë mund të bëhet pa vezë dhe kështu përmbajtje shumë të ulët kalori. aromë të veçantë janë rrezet Manta me shtimin e onions gjelbër dhe erëza të nxehtë. VEGJETARIANËT ndonjëherë të bëjë dumplings me kërpudha dhe zarzavate. Nga rruga, shije është një kombinim shumë interesant. Ajo duhet gjithashtu të theksohet se ujgurët janë marrë ideale manty- "trëndafila." Fotot e këtyre krijesave të vërtetë të këndshme për syrin. Fakti se ata janë shumë të lëng për shkak të bollëkut të yndyrë deleve dhe mbushje kungull. Ujgurëve më shumë se 10 lloje të dumplings: me kungull, dzhusay bimore, piper i kuq. Formohem në rrethore, formë trekëndëshi ose zarf si. Manta shije më të mirë të nxehtë atje, por menjëherë pas përgatitjes për të hedhur në krye të një pjesë të gjalpë ose salcë kosi vënë për të zbutur shijen dhe brumë. Pjatë shkon mirë me ndonjë salcë dhe erëza, por me të vërtetë autentike, do të ishte nëse kuzhinier nxit një grumbull të majonezë shtëpi. Për këtë ne kemi nevojë për kos, mustardë, lugë vaj ulliri dhe erëza. Ju gjithashtu mund të shtoni hudhër integruar apo bimeve. Të gjithë përbërësit që ju duhet të bluaj dhe përzierje. Ju mund të përdorni një blender për këtë. Kjo majonezë është shumë më e dobishme blera dhe nuk do t'ju shtojë centimetra shtesë në bel. Ju bëftë mirë!