Gatim merak patate me mish

Patate merak me mish është një pjatë e preferuar e shumë njerëz. Pas një darkë të tillë rezulton jo vetëm e shijshme, por edhe mjaft të përzemërt. Gjithashtu vlen të përmendet është se gatim perime me produktin e mishit nuk ka marrë një shumë të amvise kohë.

Si të gatuaj patate zier me mish në pjatë

përbërësit:

• tul derri me një sasi të vogël të yndyrës - 250 g;
• patate reja - 6-7 zhardhokët mesme;
• vaj vegjetal - 12-15 ml;
• karrota të mëdha të freskëta - 2 copë;.
• sauce domate mprehtë - 5 lugë mëdha;
• llamba mëdha - 2 cope;.
• ujit të pijshëm - një palë syze;
• zarzavate të freskëta - opsionale;
• kripë jodizuar - lugë.

Procesi i përpunimit derri

Për patate zier me mish doli përzemërt dhe e shijshme, ajo është e rekomanduar për të blerë një mish derri pa kocka me yndyrë pak. Produkti duhet të shpëlarë, për lirimin nga elementet jo-ushqimor, dhe pastaj të prerë në kube matëse 3 nga 3 centimetra.

përpunimit të perimeve

Zier patate me mish, fotot e të cilëve mund të shihet në këtë artikull përfshin përdorimin e jo vetëm mbi-përmendur perimeve të freskëta zhardhok, por edhe produkte të tilla si qepë dhe karrota. Kështu, të gjithë përbërësit e nevojshme duhet të shpëlarë, të pastër dhe të pres në kube të mesme. Patate Është e rekomanduar për të vendosur në një tas me ujë të ftohtë, përndryshe ajo do të kthehet i zi. Produktet e tjera mund të përdoret në mënyrë të sigurtë gjatë trajtimit të ngrohjes.

Pjekje produkte mish dhe perime

Para marrjes patate supë me mish, derri duhet të jetë i sigurt për të skuqura karrota dhe prej qepëve. Ata duhet të vënë në një tigan me një trasha, vaj shije, kripë dhe piper, pastaj në ngrohjes mesme. Pas mish dhe perime mbuluar me çaj-ngjyrë kore, lehtë mund të vazhdojë për të shuar një përbërës kryesor.

Shuarje të gjitha ushqimet

Nga derri skuqur lehtë, karrota dhe qepë duhet të derdh patate diced parë. përbërësit të tjera opsionale janë të rekomanduara kripë kripës së jodizuar dhe piper dhe shtoni, nëse dëshironi. Pastaj, patate dhe mish duhet të mbush ujë të pijshëm normale në një vlerë prej 2-3 kupës dhe të vënë një akute dhe domate paste dendur (4-5 lugë të mëdha). Pasi që është e nevojshme për të mundësuar zjarrin maksimale, prisni derisa supë valë, të zvogëlojë gazit, mbyllni pan me një kapak dhe të lënë për 40-46 minuta për të shuar. Gjatë kësaj kohe, uji është avulluar pjesërisht dhe patatet janë të tenderit.

Correct Shërbyer

Patate merak me mish duhet të jenë të shërbyer në tryezë të nxehtë. Për më shumë aromë dhe shije për të është e mundur për të shtuar më tej gjethe copëtuar e bimëve të freskëta dhe karafil hudhër finely copëtuar. Përveç kësaj, gjellë do të bëhet më kalori dhe i ngopur nëse maja e tij për të derdh një sasi të vogël të krem të lëngët kosi.

Si rezultat i të gjitha hapat e mësipërme ju duhet patjetër të marrë një shijshme, të kënaqshme dhe flavorful patate me crispy derri.