Nëse Olivier tradicionale dhe vinaigrettes jeni ngopur, duan diçka lloj të përpiqet të bëjë një sallatë, e cila do të diskutohet më poshtë. bukuri e saj kryesore e përbërësve të tilla si kërpudha. Plus, ju gjithmonë mund të zgjidhni një opsion gatim që i përshtatet disponimin tuaj, praninë e ushqimit në frigorifer, dhe sasia e kohës së lirë për të këmbimit.
Disa fjalë rreth pjatës
Kjo sallatë është një emër pak më ndryshe - "Mushroom Meadow". Recetë është populli, nuk është një, dhe përfshin shumë variacione. Gjëja kryesore që e jashtme dizajni i kurseve të pranishëm kërpudha tselenkie. Sallatë është formuar në shtresa. Numri dhe përbërja e tyre mund të jetë arbitrare. Përveç përbërës kryesor është të mishit të varieteteve të ndryshme dhe djathë e vështirë. Siç përdoret majonezë karburanti ose salcë në bazë të tij.
"Mushroom Meadow" në një mënyrë të thjeshtë
Pra, alternativa më e lehtë "Mushroom Meadow" sallatë. Recetë është. Boil 450 g mish, marrë këtë fileto viçi. Nëse jeni duke përdorur mish derri yndyrë prerë. Vlim atë në kripur, ujë spiced. Vlim supë dhe pastaj pjatë të parët dhe të ftohtë mishit dhe prerë në kube të gjithë fibrave. Ajo mund të prisolit ende, piper dhe sasi e vogël me erëza gati. Merrni 150 g djathë të ngurta - kjo hekura në rende të madhe. Përbërës i tretë - kërpudha, sepse gjellë dhe kanë të duhur - "Mushroom Meadow". Recetë për sallatë këshillon këtë mishërim të përdorur një kavanoz (300 g) u turshi kërpudhave: shijojnë ato më të shijshme se sa në të ziera ose të skuqura. Dërgo nëse ato janë të mëdha, 8-9 copë për zbukurim, të prerë pjesën tjetër. Merrni një bandë e bimëve (pupla qepë, kopër, majdanoz), imët pres. Tani bëni këtë: Mix gjithë përbërësit, sezonin me majonezë. Organizoni sallatë në një pjatë të sheshtë, pastaj takoni një lugë, duke e bërë një kodër apo jastëk rrumbullakët. Kështu formuar kërpudha livadh. Recetë kërkon top bujarisht do ta spërkatë me gjelbërim. Plug poryshek pak qepë, sprigs e majdanoz. Dhe të vënë kërpudha, prerë këmbët e tyre. All pjatë origjinale dhe e shijshme është gati në gjithë lavdinë e saj!
"Glade" me shtresa
Por më komplekse "Mushroom Meadow". Hap pas hapi recetë ajo gjithashtu fillon me një listë të komponentëve. Së pari, ju do të duhet një bankë të kërpudhave turshi, agarics mjaltë ose kërpudhave të tjera, vetëm e tërë, me kapele të mëdha. Duke lënë pak për dekorimin, pjesa tjetër copë mjaft e madhe. Së dyti, ne kemi nevojë për një proshutë - 350 g Në vend të kësaj, ajo do të takohet dhe pule. Për të marrë një shijshme, pak sprapsin atë më parë, atëherë marinoj në uthull dhe erëza dhe të skuqura. Cool, të prerë në feta. Së treti, të marrë 3 patate dhe numër të njëjtë të vezëve - Boil, të ftohtë, të pastër, të prerë në kube. Nëse dëshironi të shtoni më shumë komponentë, të tilla si kumbulla të thara (vuri përballë për të butë derdh mbi ujë të vluar, pres) - dhe një pjesë të vogël të karrota (2 copa, vlim, të prerë në kube). Dhe një bandë e qepë poryshek dhe zarzavate të tjera.
Mbledhur sallatë "Mushroom Meadow" (një recetë, foto, shih artikullin) si vijon: njëri-tjetrin janë shtresa e patate, kërpudha, qepë, mish, kumbulla të thara, karrota, vezë. Pas çdo shtresë mbështetet përbërës të majonezë. Patate, vezë, një prisolit pak, spërkat me piper dhe erëza të nxehtë. Top sallatë edhe yndyrat me majonezë, spërkat me herbs dhe zbukuroni me kapele kërpudha.
Një shëtitje e mrekullueshme përmes gatim pyjeve, e drejtë?