Sallatë Gatim "Birch"

A e dini se famshme sallatë "Birch", receta e të cilat ne japin një më të ulët pak, mund të jenë të përgatitur në mënyra të ndryshme, por në të gjitha rastet do të jashtëzakonisht të shijshme. Ndoshta kjo është arsyeja pse ai është kaq popullor dhe të dashur në Rusi? "Birch" - një sallatë, e cila është shumë e thjeshtë për t'u përgatitur. Po, ju tani keni vetëm veten për të siguruar!

Sallatë "Birch" me kumbulla të thara

Prunes - një shtesë e mrekullueshme për të gjithë sallatë të zakonshme. Përveç kësaj, ajo kurrë nuk do të jetë më shumë se një pjesë e këtij sallatë - në të kundërtën, prania e tij i jep një shije të veçantë e gjellë. Përveç kësaj, kjo sallatë lehtë mund të dekoroj një tryezë festive, sepse, ju shihni, janë të ngopur mjaft me të gjitha zakonshme ruse sallatë dhe gaforre sallatë të - duan gjithmonë diçka të re dhe e pazakontë. Dhe në këtë rast është "Birch" sallatë do të vijnë në ndihmë.

Kur ujdisje sallatë përfunduar mund të jetë mjaft për të ushtruar imagjinatën e tyre. Përbërësit që përbëjnë një sallatë, të bëjë të mundur për të vënë atë në një trungu thupër. Shumë tifozë të dekoroj enët e përhapur edhe nga ajo e tërë pema: trungu vetë formon një sallatë, dhe një përhapje kurorë me gjelbërim. Very nice kjo rezulton, ajo duhet të theksohet.

Pra, në mënyrë për të përgatitur këtë sallatë, ju nuk do të duhet shumë shumë përbërës, dhe përveç kësaj, në mesin e tyre numri që ju shihni panjohur emrat e produkteve - të gjitha prej tyre të njohur për ju për një kohë të gjatë dhe pothuajse çdo ditë hasni ato.

Cook "Birch" sallatë për të filluar me një para-trajtimin e disa nga përbërësit e saj. Para së gjithash, lani prunes tuaja. Shumë amvise shumë për të përgatitur enët e tyre janë duke u përpjekur për të thith atë - në fakt, kjo është e gabuar, sepse në këtë rast prunes fruta vetëm duke fituar një sasi të konsiderueshme të lagështisë. Pastaj, sigurisht, kjo ka një efekt negativ në shijen e pjatave të përgatitura. Nuk ishte një përjashtim dhe "Birch" sallatë - për përgatitjen e tij nuk janë të ngjyhet prunes dhe thjesht larë në ujë të ftohtë. Në qoftë se ajo po kandidon - kjo është edhe më mirë. prunes larë tërësisht nevojë për të prerë shirita të hollë dhe vendin në tas në të cilën ju më pas do të dorëzojë një sallatë. Prunes duhet të jetë aq shumë sa që ajo e mbuluar pjesën e poshtme të gjellë plotësisht. Në përgjithësi, për përgatitjen e ngrënies duhet të marrë rreth 150 gram fruta - kjo shumë duhet të jetë e mjaftueshme. Në qoftë se kjo nuk është e mjaftueshme, për të marrë një sallatë dhe shije të thartë e nuk do të jetë aq e ndritshme.

Siç e dini, "Birch" sallatë takon kategorisë të pudre. Pra, sa më shpejt që ju të hedhur shtresa e parë, ju mund të filloni duke e bërë të dytë. Ai përbëhet nga kërpudha skuqur dhe qepë. Për këtë sallatë është mirë të përshtatshme kërpudha, të cilat, për fat të mirë, janë shumë të lehtë për të gjetur në çdo dyqan - ata do të duhet 200 gram Colo. Kërpudha tiganisje prerë trombocitet hollë. Sa për harkun, ajo duhet të jetë prerë në shirita, dhe, për këtë qëllim ju keni mjaft, dhe Lindja e dy kokat ose një, por të mëdha. Këto përbërësit janë të nevojshme për të skuqura në gjalpë në një tigan të nxehtë. Sigurisht, tiganisje mund të zgjidhen dhe vaj luledielli të zakonshëm, por në këtë rast shije nuk është aq e ëmbël. Pasi të keni diplomuar nga skuqura kërpudha, i vuri mbi kumbulla të thara.

Tani, shtresa e tretë - ajo përbëhet nga pule. Për të përgatitur sallatë ajo do të marrë rreth 400 gram. Mishi duhet të jetë edhe vlim, pastaj të ftohtë, prerë në kube. Chicken duhet të vihet në krye të kërpudhave dhe qepë.

Pastaj, vlim tri vezë të ziera. Pas kësaj, të ftohtë ata dhe hekura. Pastaj edhe fshij në një rende tre medium kastravec, i cili duhet të jetë i freskët. Përzierje këto përbërësit dhe vendin e katërt, shtresa e fundit.

Mos harroni se çdo shtresë e sallatë duhet të lubrifikuar me majonezë - kështu që ajo do të jetë më lëng dhe e shijshme. Në krye të një majonezë sallatë gjithashtu është e përhapur dhe pastaj të vënë një sasi të vogël të prunes thata, feta në shirita të hollë, duke simuluar leh thupër.