Sallatë me djathë fetaksa: traditat greke në tryezën tuaj. Recipes për sallatë me djathë fetaksa

Çdo pronar që kujdeset për familjen e tij, të jetë i sigurt për të përfshirë të gjitha llojet e sallatave në menu. Ata janë të shijshme, të dobishme dhe të kontribuojë në dietën e një shumëllojshmëri të këndshme. Ndonjëherë kjo salads festive, slozhnosochinennye, majonezë, të tilla si Olivier harengë nën një pallto lesh, "mimoza", dhe të tjerët. Ndonjëherë kjo është e lehtë, pranverë sallatë vitaminë si lakër me herbs dhe vaj ulliri; domate dhe tranguj me qepë turshi dhe kështu me radhë.

Do të bëjë ngjyra të ndritshme në jetën e përditshme

Megjithatë, sallata layered çdo ditë nuk do të gatuaj: në fund të fundit, ata janë shumë të rënda për stomakun, dhe të kontribuojnë për të fituar peshë. Dhe të njëjtat salads verës e perime nga kopshti i mërzitur shpejt. Çfarë duhet të bëni? Jashtë, si gjithmonë, është: receta kjo sallatë me fetaksa djathë. Jo vetëm se, këto enët kanë shumë variacione, ata janë gjithashtu në të njëjtën kohë elegant, dietetike dhe të rafinuar. Sot ne do të flasim në mënyrë specifike për to dhe për të diskutuar disa lloje të salads për menynë e përditshme të familjes.

Por së pari, disa fjalë në djathë.

Çfarë është kjo "kafshë" është?

Cheese fetaksa diçka të ngjashme me djathë. Si rregull, ajo është bërë nga qumështi i deles, por ndonjëherë të marrë lopët, dhi dhe madje edhe buall. Në djathë fetaksa është e butë, cilësi tenderit dhe delikate shije të ëmbël-thartë. Ajo përmban proteina dhe kalcium, kështu që janë të mira për dhëmbët dhe kockat; si ajo përbëhet nga bakteret të veçanta, të cilat vrasin mikrobet e dëmshme në trup dhe promovon tretje të mirë; Djath është e pasur me magnez, natrium, fosfor dhe zink. Sallatë me djathë Dmth jo vetëm fetaksa jepni familjes tuaj një kënaqësi estetike dhe shton një prekje mesdhetare në dietën e përditshme, por edhe të sjellë shumë përfitime për shëndetin.

Pra, ne ofrojmë një disa receta me këtë produkt të mrekullueshëm.

sallatë greke me fetaksa djathë

Të gatuaj atë që ju duhet: një lakër e vogël kineze, një bandë e marule, "Lollo Biondo," disa (3-4 copë), domate, qepë, rrepë mesme ullinjtë apo ulliri (mundësisht pafarë), 350 gram fetaksa djathë, një palë e speca të kuq bell, majdanoz, vaj ulliri ose luledielli vaj, piper, kripë dhe limon. Dhe, edhe më të thellë tas sallatë, ai ishte i përshtatshëm për përzierje përbërësit.

Të vazhdojë për gatim. Sallatë me djathë fetaksa zakonisht ndodhin për së shpejti para se të ushqyerit për një perime nuk kanë kohë për të thahet lëng. Megjithatë, përgatitja e saj nuk do të ju merr shumë kohë - një maksimum prej njëzet minuta.

Lakra duhet të jetë prerë të mesme-sized sheshet, marule duart lotsjellës. Pastaj ju duhet të pres majdanoz dhe piper zile fara falas nga dhe kthyer atë në feta rreth 2 nga 2 cm. Nëse ju dëshironi sallatë dukej më shumë shkëlqim, është e mundur për të marrë një të kuqe dhe një speca të verdhë. Domate duhet të jetë prerë, natyrisht, feta mjaft e madhe, dhe qepë - hollë gjysmë-unaza. Le të hapur një sekret të vogël: para gatimit ndonjë sallatë me fetaksa djathë, kuti me këtë produkt të qumështit duhet të vihet në frigorifer për dhjetë deri në pesëmbëdhjetë minuta.

Pastaj djathi është më e mirë për të shkurtuar dhe nuk do të rrinë në thikë. Pra, prerë atë në kube dhe ullinj apo ullinj të zinj të ndarë në pjesë. Tjetra, përzierje të gjithë përbërësit në një tas, kripë, piper, palosje ulliri (luledielli) vaj dhe lëng të gjysmë limoni. Aromatik, e dobishme dhe e bukur sallatë është gati, ju mund të ftoni familjen për darkë!

Sallatë "Caesar"

Një pjatë popullore - Salad "Cezari" me fetaksa djathë. Për të përgatitur atë, ju duhet të sallatë "ajsberg", një kile mish pule, 200 gram fetaksa djathë, 150 gram domate qershi, 200 gram bukë të zezë, 3 tbsp. l. djathë integruar lloj djathi, vaj ulliri, uthull balsamic, piper i zi dhe kripë. Hapi i parë është që të përgatisë croutons shtëpi. Buka duhet të jetë prerë në kube të vogla dhe të thatë ose në furrë ose në një Jugosllavie tigan deri kafe e artë. Në ndërkohë, krisur qetësoheni, të shkojnë përbërësit e tjerë. fileto pule duhet të jetë prerë në feta të vogla dhe të skuqura.

pushim Sallatë duart djathë fetaksa prerë në kube. Cherry domate duhet të ndahet në dy pjesë. Tani të vazhdojë për të mbledhur sallatë. Në një pjatë të madhe të sheshtë të nxjerr një sallatë "ajsberg", të lartë artistike djathë çrregullim shpërndaj fetaksa, copa pule, domate dhe croutons. E gjithë kjo kripë bukuri, piper, sezonin e me vaj ulliri dhe uthull balsamic.

Pastaj spërkat me djathë lloj djathi, dhe ju mund të sjellë në tryezë. Për dashamirët e erëz para derdhje vaj sallatë ulliri, ju mund të shtrydh atë në një karafil të hudhër - atëherë gjellë do të bëhet një shije pak më të mprehtë. sallatë të tilla me fetaksa djathë përgatit rreth tridhjetë apo dyzet minuta. E pra, ajo zhduket nga tabela është zakonisht shumë më të shpejtë, pothuajse menjëherë!

sallatë mesdhetare me lakër

Çfarë receta e salads me djathë kërkesës fetaksa nga hostesses tjetër?

Kjo, për shembull, një mesdhetar sallatë me lakër. Sepse është nevojshëm: 200 g lakër, misri jar konservuar, 200 g djathë fetaksa, vuri përballë ullinj për zbukurim, dhe kopër, vaj ulliri, balsamic, piper dhe kripë. Imët pres lakër duhet të përfshihej në një tas dhe pure pak me duart e tij. Misri thahet lëng dhe të shtoni në lakër. djathë Fetaksa prerë në kube, pres kopër.

E gjithë kjo përzierje, shtoni kripë, piper, sezonin me vaj ulliri dhe sasi e vogël me uthull balsamic. Top dekoroj ullinjtë copëtuar vrazhdë dhe do të shërbejë. Rezultati ishte një sallatë e shijshme dhe të shëndetshme me fetaksa djathë.

Recipes me këtë produkt ju do të, në parim, mund të dalë me veten e tyre: vetëm ju duhet të keni në dorë një shumë e perime dhe kanë një kashtë dashuroj.

Së fundi, një të vogël

Megjithatë, djathë fetaksa nuk është vetëm për sallatë. Me të përgatisë pies dhe ëmbëlsira të lehta, canapés, pizzas, sanduiçe dhe desserts; Kjo djathë është perime dhe pjekur, pulave dhe mishit; Ai madje shtoi për supave dhe të përdorura në përgatitjen e makarona; shërbeu me shalqi, lirohet nga kockat dhe derdhur mjaltë ... E pra, siç thonë ata, do të jetë djathë dhe për të gjetur një recetë për të. Cook me kënaqësi! Ne ju dëshirojmë frymëzim në kuzhinë, shtëpi dhe kënaqësi, sigurisht, të gëzojnë ushqimin tuaj!