Këshilla dashnore. Si të kapni qepë?

Për të filluar, jo të gjithë e dinë se si të kapin qepë. Në këtë nuk ka asgjë të komplikuar. Gjëja kryesore është të ndjekim në mënyrë strikte udhëzimet e përshkruara më poshtë. Në të ardhmen, qepë turshi mund të përdoren si një meze të lehtë të veçantë, si dhe për shish kebab dhe çdo sallatë. Receta që ne ofrojmë duhet të pëlqehet nga shumë, sepse është e thjeshtë dhe e shpejtë për t'u përgatitur. Pra, merr një stilolaps me një fletore dhe shkruajeni.

Përpara se të përgjigjeni në pyetjen "si të qepni qepët", ne i rendisim të gjithë përbërësit e nevojshëm:

• 3-4 llamba të mesme;
• 1/2 lugë çaji kripë;
• 2/3 filxhan (llogaritur për 100 gramë) të uthullit 95%;
• Sheqeri (3 lugë do të mjaftojë);
• 1 gotë uji.

Procesi i gatimit:

Ne marrim një qepë dhe e prerë në semirings hollë. Pas kësaj, i përhapim ato në një kafe të përgatitur dhe fillojmë përgatitjen e marinadës. Në një tas të veçantë ju duhet të përzieni përbërës të tillë si kripë, ujë dhe sheqer. Ne e vendosim atë në zjarr dhe presim për momentin kur të gjithë vlon. Menjëherë hiqni nga pllaka dhe mbushni qepën. Ju mund ta hani pasi të jeni plotësisht të ftohur. Nëse një festë është planifikuar së shpejti, dhe ju do të përdorni qepë turshi për sallatë, atëherë për momentin ju mund ta merrni atë në frigorifer. E njëjta marinadë është mjaft e përshtatshme për perime të tjera, për shembull, për tranguj, speca të ëmbla dhe panxhar. Ka shumë opsione këtu. Tani ju e dini se si të kapni qepë për sallatë. Me një minimum kohe dhe ushqim, ju mund të krijoni një rostiçeri të mrekullueshëm ose të përgatitni një vakt të plotë.

Ne ofrojmë një recetë më interesante dhe më të thjeshtë.

Sallatë me onions turshi

Lista e Produktit:

• 150 g qepë (qepë) ;
• 200 g domate të freskëta;
• 200 g kastraveci;
• 100 g mish të zier me pak yndyrë;
• 13 tbsp. l. Lëng limoni;
• Uji (10-15 tbsp do të jetë e mjaftueshme);
• Sheqeri (rreth 3 lugë);
• 5 tbsp. l. Vaj perimesh (pa rafinim);
• Mustardë (1 lugë gjelle është e mjaftueshme);
• Maruleza jeshile (disa gjethe);
• Kripë, piper.

Procesi i gatimit:

Mbi të kemi biseduar rreth asaj se si të qepim korrigjisht. Duhet pastruar dhe prerë në gjysmë unaza. Për të bërë një marinadë të veçantë, është e nevojshme përzierje me lëng limoni, sheqer dhe ujë derisa të merret një masë homogjene. E gjithë kjo është derdhur në një kavanoz ose një tas me qepë të copëtuar dhe të lënë për gjysmë ore. Pas kohës së specifikuar, marinada bashkon me kujdes në një pjatë. Tani duhet të shtrydhim qepë dhe ta vendosim në një tas të thellë sallatë. Ne gjithashtu dërgojmë mish të zier, të prerë në shirita të hollë. Ne marrim domate dhe tranguj, piqemi nën ujë nën rubinetën dhe fshijeni me një peshqir letre. Me perimet ne procedojmë si më poshtë: ne prerë domate në feta të vogla, dhe trangujve - me straws. Për më tepër ne përgatisim karburanti. Për ta bërë këtë, përziejeni mustardën me vaj, derisa të kemi një masë homogjene. Mbetet për të derdhur lëng limoni (3 lugë) dhe përzierje gjithçka tërësisht.

Vendosni gjethet e sallatës në fund të pllakës. I vendosim në qepë, mish, domate dhe tranguj. Prekja e përfundimit do të jetë shtimi i kripës, piperit dhe veshjes. Sallata jonë e mrekullueshme është e gatshme. Ne ju dëshirojmë një oreks të këndshëm!

Shpresojmë që përgjigjja në pyetjen "si të martoheni qepë" doli të jetë sa më e plotë dhe të dhënat e përshkruara në artikull do të jenë të dobishme për shumë dashnore.