Gjoks pule në breadcrumbs: disa receta joshëse

fileto Bird - dietë dhe të përballueshme në kushtet e mishit të çmimeve. Megjithatë, shumë të trajtuar atë me mosmiratimin. Së pari, gjirit është marrë zakonisht pak i thatë. Së dyti, shije të pasur ajo nuk posedon. Kështu që njerëzit preferojnë këmbët më të dëmshme, por më shumë lëng. Dhe vetëm për shkak se ata nuk e dinë se si i butë mund të jetë e gjoks pule, me bukë! Mundohuni për të kapërcyer mosbesimin e tyre të paragjykimeve dhe të përgatisë një vakt në një nga recetave tona. Ju bëni të sigurtë që fileto mund të jetë jo vetëm e dobishme, por edhe shumë e shijshme.

Thjeshtë, të shpejtë, i shijshëm

Për gjoks pule me bukë u kthye shumë i butë, ajo duhet të jetë shkurtimisht marinoj. Dhe mënyra më e lehtë për të bërë atë në kos. Në 700 gramë mish do të duhet vetëm një gotë të produkteve të qumështit. Gjirit është prerë gjati në tre shirita, pak rrahje off (më të mirë të të gjitha - një çekiç druri druri ose një okllai, dhe madje edhe përmes polietileni) mbushur me kos të kripur dhe të lënë mënjanë mënjanë. Mjafton të gjysmë ore, por në qoftë se ju keni kohë, mund të përballojë më gjatë. Një tas është derdhur miell, në një tjetër - crumbs në një tas lehtë whipped dy vezë. Një pjesë e pulave zhytur në miell, pastaj në lezone, Paneer dhe më në fund në breadcrumbs. Pjekje në skarë është shumë e shpejtë, në fakt për një minutë çdo anë për të vetëm rrëmbeu një kore. Pastaj gjoks pule fletë pjekje bukë zgjeruar në - dhe në furrë për dhjetë minuta. Shumë lëng dhe tepër e shijshme!

kore djathi

Sipas këtij recetë, thith pula nuk ka nevojë për të, dhe kështu do të falë tenderit për djathë. Ju mund të përdorni çdo lloj të ngurta, edhe pse disa amvise rekomandojmë djathë Tilsit. Në ditën e tretë të një kilogram të gjirit të mjaftueshme copë 50-gram. Thyer-off strips e prisalivaem mishit, djathi rubbed dhe lidhet me dy lugë e krisur (ata duhet të jenë në mënyrë të konsiderueshme më pak se thërrimet djathë). Në një tas të derdhur miell (dy lugë grumbulluar), dhe vezën e tretë whipped. Së pari, mishi pa kockë në miell, pastaj zhytur në vezë, pasi të dyja palët presion kundër djathë. gjirit Fried Chicken, djathë bukë për tre minuta në çdo anë. Nëse jo kundërt - ajo është e nevojshme të prisni pak: kjo do të thotë që ju jeni nxituan të grushtit të shtetit. Hani menjëherë!

Gjoks pule në breadcrumbs: një recetë me arra

Këtu përsëri është e rekomanduar marinating. Në raftet janë marrë pule dhe vezë të kombinuar, lugë plot me të mira, domate paste trashë, të njëjtën sasi të ujit dhe kripës si ju e gjykojnë të arsyeshme. Fileto është e prerë paralel në tryezë në pjatë të sheshtë, zhytur në marinadë pusi dhe u largua për të paktën gjysmë ore. Nëse keni ndërmend të gatuaj nesër - për të hequr të ftohtë.

Gjysma një filxhan arra - në çdo rast, jo skuqur! - nuk e grimcuar shumë e imët dhe të përzier me një të tretë gota miell. pule marinuar mbështjellë në qëlloj rezultuar dhe e la për një kohë të shkurtër, në mënyrë që ajo aderon mirë. Para se të shkoni në gji pan pule, bukë tronditur lehtë të spërkasë arra shtesë. Ana e parë e shumë të lehta për tre minuta, e kundërta - dy. Dhe nuk është e nevojshme menjëherë.

Mëso se si gji shijshme pule në breadcrumbs: receta me fotot me siguri duan të të mashtrojnë dhe të ju ndihmojë të përballen me detyrën e gatimit. Suksesi në eksperimente!