Përgatitja recetë Ratatouille me mish pule.

Shumë njerëz e dinë një pjatë të shijshme perime - Ratatouille, por se si të gatuaj Ratatouille, jo të gjithë e dinë. Nëse ju pëlqen ratatouille, recetë mund të gjenden në këtë artikull. Le të fillojmë të gjithë të njëjtën gjë me një përshkrim të vogël. Siç thashë - kjo pjatë është përgatitur nga perimet. Shërbyer ajo mund të jetë edhe e nxehtë dhe të ftohtë. E gjitha varet vetëm nga preferencat tuaja dhe dëshirat. Në mënyrë tipike, një pjatë shtesë ratatouille për peshk ose enët e mishit, por shpesh vegjetarianët e përdorin atë si një gjellë kryesore. Ju mund të gatuaj një pulë shijshme ratatouille. Nëse ju bëni gatuaj recetë Ratatouille mund të marrë nga ky nen, gjellë që rezulton është një e preferuar e familjes tuaj për pothuajse të gjithë. Një rregull i rëndësishëm se si të gatuaj Ratatouille është e detyrueshme prerja e madhe të gjitha perimet, si dhe Freshen e tyre pa kushte. Prandaj, ajo nuk është e rekomanduar për të gatuaj gjellë paraprakisht. Në rast se ju jeni të detyruar për të gatuar Ratatouille një natë më parë, atëherë nuk do të shtoni atë në procesin e përgatitjes domate, sepse ata mund të zbardhet pjesën tjetër të perimeve dhe "marr" Shijoni dëshiruar ëmbël të ngrënies tuaj. Domate të shtuar drejtë para se të shërbejnë.

Gjithkush përgatit ndryshe ratatouille, recetë e tij nuk është ajo. Por duhet një nga komponentët kryesore të këtij gjellë është kungull i njomë. Kjo perime është zhytur shumë lehtë nga trupi dhe ka një efekt pozitiv mbi lëkurën tonë dhe tretje. Kungull i njomë është një lloj i kungull me një formë të zgjatur dhe një ngjyrë të verdhë apo të gjelbër. Ai erdhi tek ne këtë perime nga Amerika. përdoret fillimisht si ushqim vetëm fara. Në shekullin e 16-të kjo ishte një perime jashtë shtetit për Evropë dhe kultivuar, zakonisht në kopshtet botanike, si çdo gjë e re, solli në Botën e Re. Supozohet se në Itali janë përdorur për herë të parë në ushqimin vetë papjekur perime jeshile. Kjo është ajo që ne po bëjmë sot, dhe ne, rusët, dhe të tashmen kuzhina mesdhetare pa të është pothuajse e pamundur. Ajo është përdorur në supave, pancakes, Stews, casseroles dhe madje edhe të gatuaj nga ajo ruan. Në këtë rast, kungull i njomë grup të pasur të mineraleve të dobishme dhe vitamina, kështu që është e rekomanduar për menutë e fëmijëve dhe dietën e njerëzve me sëmundje të ndryshme.

Ne jemi të hutuar nga kungull i njomë, dhe ne duhet të kuptojmë se çfarë shkon në recetë Ratatouille gatuaj atë në shtëpi. Sot ne do të përgatisë një Ratatouille me mish pule. Që nga ajo është një pjatë perimesh, dhe përbërësit për përgatitjen e tij do të duhet të jenë të caktuar. Le të fillojmë listë, natyrisht, me kungull i njomë (500g). Tjetra, ne kemi nevojë për të blerë një patëllxhan (300g) dhe sa më shumë domate, paste domate, piper, kripë, vaj ulliri dhe gjoks pule në një sasi të tillë që ju keni anëtarë të familjes.

Chicken larë fileto. Që nga ajo është e nevojshme për të hequr zhvishem dhe të prerë në pjesë. Pastaj ne sprapsin feta tona portioned dhe të skuqura në vaj derisa të artë ngjyrë kafe.

Patëllxhanët dhe Courgettes duhet të pastrohen, nëse është e nevojshme, pastruar nga lëkura dhe prerë në feta. Domate janë larë dhe prerë polukruzhochkami. Atëherë është e nevojshme për përzierje paste domate, vaj ulliri, piper dhe kripë, dhe pour përzierje në fund të myk. Ne kemi vënë në një pjatë pjekje shërben fileto tona. Ne kemi vënë në shkallë në krye të perimeve copëtuar, me rotacion mes tyre. Sasi e vogël në krye duhet të jetë bërë pirg vaj perimesh, dhe i mbuluar me pjekje letër, të dërguar për një orë në furrë.

Në këtë kohë, ne të vazhdojë të përgatisë salcë. Për atë, ne kemi nevojë për: djathrave njëqind gram: shkrirja dhe solid, gjalpë, miell, qumësht, një rënie e tokës spec i kuq ëmbël dhe kripë.

Gjalpë është e dëshirueshme për të shkrihet tigan jo-ngjit. Pastaj shtoni gjalpë i shkrirë në miell dhe skuq. Tjetra, derdh një qumësht hollë struechkoy në një tigan, nxitje fuqishëm. Pas valë masive rezulton futur djathë, integruar. Së pari shkrirë, dhe pastaj të ngurta. Kur çdo gjë vjen në një çiban, shtoni krem djathi. Pas tij prezantoj ngurta. Të sjellë një çiban dhe le të ziej për pak. Shënonin shtoni kripë dhe piper i kuq. Salcë për gjellë është gati. Nëse Ratatouille zier për orë të tëra, pastaj fik furrë dhe të lënë atë edhe atëherë për 10 minuta në furrë.

Shërbyer këtë gjellë duhet të jetë në një pjatë. Përhapjen rrëshqitje Ratatouille tjetër për një pjesë të pulave, dhe të lartë bujarisht pour salcë e përgatitur.