Ju nuk e dini se si të gatuaj veshët derri? Çdo gjë është e thjeshtë!

derivateve të tjerë e lënë pas dore shpesh sjell seriozisht ata që duan një vakt shijshme. Njerëzit besonin se sisë një lopë të, mushkëritë, apo të njëjtat veshët derr - produktet cilësi të ulët, pothuajse pangrënshëm dhe jo me vlerë vëmendjen. Në fakt, të gjithë si një shaka: "Ju thjesht nuk e di se si të gatuaj." Edhe kështu, ne mund të themi ushqime si vesh derri (dhe këmbët), shumica e gatuan vijnë në mendje për të përdorur, përveç në xhelatinë.

Dhe kjo është një turp për ekipin! Është e njohur se të njëjtat derr "kriklla" qasje e drejtë do të ishte thjesht hyjnore shijshme; në shumë bare dhe bare birrë janë - rostiçeri domosdoshme për pennomu pije. Dhe në Lindje, veçanërisht në Kore, veshët - respekt mjaft të pavarur dhe dinjitoze për gjellë.

Kryesore - Përgatitja: tretje

Në mënyrë që të mos jenë të pakënaqur në recetë të zgjedhur, e cila, nga rruga, një numër shumë i madh, është e nevojshme të dini saktësisht se si të gatuaj veshët tuaj. Në enët më të madhe, kjo pjesë e trupit të derrit qëndron vetëm të ziera, edhe pse shumë të marrë, dhe përpunim të mëtejshëm. Dhe sigurisht, në këtë rast ajo ka quirks e veta.

Para së gjithash, para gatimit veshët duhet të thith. Dhe në ndërgjegje e procesit varet nga sa kohë të gatuaj veshët mishit të derrit që ju duhet. Produkti Poor ngjyhet do të kërkojë shumë përpjekje kuzhinier, gjellë do të kthehet më pak lëng, e butë dhe e shijshme. Pra, për shkak të biznesit. Në ujë, veshët duhet të kalojnë të paktën dy orë. Dhe në qoftë se veshët ose të thata deri hog nuk ishte shumë e re, ajo është më mirë për të zgjatur "dush" për një orë ose më shumë. Për të vendosur në kohën e duhur ju do të përjetojnë: më shumë që të përgatisë, aq më mirë e di se si për të valoj veshët si ata duhet të ngjyhet, dhe kështu me radhë ..

Faza e dytë e përgatitjes: vënë në një pamje të mirë

Jo në të gjitha vendet ku ju mund të blini këtë efekt anësor, paraprakisht të kujdeset për ju. Ata që tregtojnë mish derri, e di që njerëzit shumë pak të interesuar në veshët, dhe të injorojë para-trajnimit. Pra, ju do të merrni delikatesë tjetër, ka shumë të ngjarë, pothuajse në formën e tij origjinale (përveç nëse ndaras nga derrat).

Do të ketë para gatimit veshë vetëm të kujdeset për të mos merrni mbërthyer në dhëmbët e shpohet. Për këtë qëllim, ato duhet të lahen me shumë kujdes, ju pranoni se kjo është në interesin tuaj më të mirë. Sigurisht, kur gatim disa fëlliqur mbetur në supë, e cila është arsyeja pse askund dhe nuk zbatohet, por ende më mirë të jetë e sigurt (veshët - një makinë të bukur substanca jondjellës).

Më tej, në qoftë se jeni duke menduar në lidhje me se si të gatuaj veshët shijshme, në vend se kuturu, ju duhet të hall ato. Për ta bërë këtë, ajo është mjaft e përshtatshme furçë konvencionale metali ose një sfungjer për enët. Nëse rezultati është që ju nuk më pëlqen - Gjithashtu leu workpiece. Nuk është me siguri ka shpohet do të mbetet.

Faza më e rëndësishme

Nëse ju nuk duan të prishin rezultatin përfundimtar, nuk përpiqet për të "vidhos deri" kjo pjesë e përgatitjes. Si të gatuaj veshët derri, pra varet nga gjendjen e tyre. Në shumicën e rasteve, tre maksimale - katër orë. Por në qoftë se ju u veshët ngrirë - për të hedhur kohë shtesë për të shkrirë (ju mund të përdorni mikrovalë). Dhe në qoftë se një derr një moshë pak - të hedhin me një orë për të kapërcyer atë. Pyetja "Si të gatuaj veshët?" A është shumë i varur nga këto dy faktorë.

Mos harroni bazat: përgatitur themelet për të ardhmen kryevepër kuzhinës është vënë vetëm në ujë të ftohtë! Përndryshe ajo nuk do të kthehet shijshme. Dhe se si të gatuaj veshët derri, dhe ju mund të kuptoj se rrjedhën e ngjarjeve: duke u bërë më të butë - nuk e ndërpresin procesin, sa më shpejt që mostra i mëparshëm nuk është i ndryshëm nga një tjetër - mund të jenë fikur. Dhe në kohë për të hequr shkumë! Dyshimtë erë nuk i shërben askujt.

Çfarë duhet të bëjë tjetër: Këshilli Korean

Banorët e këtij vendi nuk do të injorojë të tillë "joserioze" produkt. Në të kundërtën - ata e duan atë, i vlerësuar dhe i mirë-përgatitur. Dhe në qoftë se ju doni të ndiheni si një Korean dhe të ndjehen eksperiencë të paharrueshme që do të ju jap një veshët gati - një recetë për të ndihmuar!

Pesë copë veshët nevojë për një sasi globale e erëza. Shumë ekzotike, ose ato që janë të vështirë për të arritur, mund të zëvendësohet me kripë më shumë konvencionale, piper i kuq dhe djegës, adjika (tregtare mund të marrë e thatë, por nëse tregu më i afërt është e vendosur disa rul gjyshin - japin përparësi atij). HOPS-suneli nuk ka të lënduar (veçanërisht në mungesë të gjyshit në fjalë), dhe koriandër nuk do të ishte e tepërt. Një tjetër i dobishëm tre çerek filxhan vaj vegjetal dhe uthull. A nuk e pëlqen fundit - çift mjaft e lugë. Me gjendjen e sheqerit është e njëjtë: ne kemi nevojë për 2 lugë të vogla, por ju mund të bëni të njëjtën gjë. Karafil dhe gjethe dafine - për shije.

Në mënyrë për të gatuaj veshë derri, ne kemi trajtuar tashmë me. Gatuar dhe produktet e ftohtë mishit janë të prerë dhe vija janë shtuar në tenxhere. Nga një vëllim të vogël të ujit, të gjitha erëza, sheqer, vaj dhe uthull marinadë është bërë, e cila është e mbushur me veshët orë 4. shijshme dhe të pazakontë!

Nëse e doni birrë

Tifozët e kësaj pije dehëse është shumë e vlerësojmë recetë e mëposhtme. Për të filluar, ajo është shumë e lehtë, sidomos nëse veshët e tu janë të përgatitur tashmë. E dyta gëzim - një minimum prej produkteve të tjera. 2 veshi do të duhet: vaj perimesh - polstopki, një gjysmë gotë me thërrimet për breading, kripë, hudhër, piper i kuq - për shije.

Atëherë çdo gjë është e thjeshtë: pan me vaj të nxehtë, veshët të paraqitura (shkurtuar ato shpejt dhe lehtë), spërkatën me një përzierje e kripë dhe erëza dhe skuqur për të skuqem. Vlen të përmendet se ata janë të lara me breadcrumbs më vonë. Me birrë, thonë ata, ajo është "një sukses i madh".

thjesht shijshme

Edhe ata që janë të njohur me veshët derri, të mësuar me të menduarit e tyre vetëm si një shtojcë, një meze të lehtë. Megjithatë, ka mjaft të pavarur, jo yndyrë (në kundërshtim me mendimin popullor) dhe krijimet shumë e shijshme kuzhinës e njerëzimit. Midis tyre - mbushur veshët.

Për të filluar, 800 gram mish te grire të përzier me erëza dhe vezë. Veshët duhet tashmë të jenë të përgatitur. On pjekje - petë mbi të - kripur veshit, mbushur dhe i spërkati me xhelatinë (4 nevoja veshi qese 3). Më tej në vesh, e cila përfaqëson një zarf shumë të përshtatshëm të përcaktuara në mënyrë të alternuar karrota integruar (harroni xhelatinë), kripë dhe piper, kopër, hudhër feta, i grirë me kripe dhe piper përsëri. Këto shtresa duhet të jetë 2. Se ata ishin pokompaktnee, bën një prerje. Top - veshi dytë. Detalit duhet të përfundojë me letër varaku (ju gjithashtu mund të vënë në paketë), e gjithë kjo është e gatuar diku në gjysmë ore. Pastaj të ftohtë, të vendosur nën shtypit dhe për të dërguar 5 orë në të ftohtë.

supë shumë e mirë

Shumica e njerëzve ende kanë tendencë për të strukur larg nga përdorimi i pjatave të para. Dhe këtu, gjithashtu, vijnë në veshët dobishëm derr. Ata ishin në këtë kohë do të duhet vetëm treqind gram. Po, plus një bandë e majdanoz, 200 g kërcitje, një gjysmë kilogram patate, 5 lugë supe miell, një qepë dhe vaj perimesh për tiganisje. Erëza, si gjithmonë, në diskrecionin e.

Supë është i përgatitur dhe tërësisht unik: rregullat, si në vlim veshët, nuk veprojnë mbi të. "kriklla" larë parë dhe hall, dhe shumë më tepër tërësisht. Pastaj, ata janë së bashku me cracklings gjysmë qepë të vendosur në ujë të ftohtë dhe supë gatuar. Nëse çdo gjë është e saktë - kjo është me të vërtetë e shijshme. Veshët janë të prerë, dhe në këtë kohë përgatitjen zazharki, të cilat vënë pjesën tjetër të qepë dhe rigon. Supë është përhapur patate në kube, veshët feta dhe mbushjen. Kur është e gatshme, dhe derdhi në pllaka, janë në vazhdën e croutons dhe bimëve. E shijshme!

pjekur delikatesë

Sepse në sajë të recetave të mëparshëm të gjithë e di se si të gatuaj veshët, lëvizin për mundësitë më të ndërlikuar. përgatitur tashmë nga-produkt është vendosur në tigan, derdhur béchamel (kostum gati, por në shtëpi shijshme gatuar duart kujdeseni hostesses), sasi e vogël me djathë integruar dhe piqem në furrë. Gjëja kryesore: kur të valoj veshët, shtoni ujë, rrënjët, erëza, qepë, zarzavate - do të jetë shumë tastier.

veshët multivarka

Popular famë tani multivarka fituar për të pasur enët përgatitur duke e përdorur atë, mos e humb palatability e tyre, dhe janë të përgatitur shumë më shpejt, e cila është shumë e rëndësishme në jetën tonë plot tension. Kjo pajisje është e përshtatshme për veshët. Më tërheqëse, sipas mendimit tonë, një recetë me fasule.

3 do të duhet veshit Banka e fasule konservuar. e kuqe më të mirë, por kostum të bardhë. Një tjetër jar e ullinj jeshile, vuri përballë, sallam të vogël tymosur, qepë, domate paste, hudhër karafil, piper një zile dhe erëza (në shije).

Ju do të kthehet veshët shumë të shijshme derri. Recetë standarde trajtimi fillestar. përbërësit gatuar janë prerë në shirita, të vendosura në multivarku, e mbushur me ujë të nxehtë në një gotë, dhe shuarje përgatitjen 2 mënyrën Chasa. Qepë, speca tymosur dhe ullinj të prerë si ju pëlqen, por ajo është e bukur.

Kur modaliteti paraprakisht është e përfunduar, në lugs janë të paraqitura të gjitha përbërësit e mbetur, të gjithë i kripur dhe mode "pjekje" përgatit 50 min. Në fund shtoni finely copëtuar hudhër ose depresion.

Kjo është e një shumëllojshmëri të tillë. Për më tepër, duke pasur parasysh jo të gjithë: ka ende roulade tepër e shijshme e veshë derri, tavë prej këtyre solyanka të njëjta, snacks dhe salads. Por të fillojë me bazat. Nëse ju pëlqen - Perëndia të ndihmojë talentin tuaj kuzhinës dhe durimin e stomakut tuaj!