Si të gatuaj një supë të shijshme? Disa këshilla

Ne mund të themi se veshit - kjo është më e lehtë supë. Për përgatitjen e tij nuk ka nevojë për një shumë e përbërësve, dhe teknologjia nuk është e komplikuar. Por kjo deklaratë nuk pajtohet me tifozët e vërtetë e këtij gjellë. Ata e dinë saktësisht se si të gatuaj një supë të shijshme. Le të hapur disa sekretet e gatim këtë gjellë, në mënyrë që të gjithë mund të gëzojnë shijen e saj të vërtetë.

Sekretet e këtij supë

Si të gatuaj supë e shijshme? Për ta bërë këtë, shkoni të peshkimit dhe të kapur një peshk. Sigurisht, kjo nuk është e nevojshme, por besohet se veshit, gatuar në një zjarr, ajo rezulton shumë e shijshme. Ky proces nuk vuan kotësi dhe ka sekretet e veta. Së pari, ajo është peshku i zgjedhur. Mirë për të marrë Ruffs ose krap. Por ne nuk duhet të zgjedhin një udhëtim peshkimi, kështu që të marrë atë që ju kapur. crucian dhe tench dëgjo shije paksa të hidhur. Këto peshku duhet të para-ngjyhet në një zgjidhje të kripur. Uji për supë është më e mirë për të marrë pranverë. Në fund të përgatitjen e këtij gjellë mund të hidhet në tenxhere një prush nga zjarri, i cili do të eliminojë të gjitha erë të pakëndshme dhe dëgjo shije ekstra. Too shumë derdhur në fund të gatimit një vodka të vogël, e cila e rrit shkallën dhe kontribuon në zbutjen e kockat e peshkut. Kjo është e gjitha sekretet e këtij supë.

Peshkimi veshit

veshi Triple peshkimit gatuar shumë thjesht. Gatuaj atë mbi një zjarr, dhe ai përbëhet nga tre supë peshku. Kur uji në tenxhere vjen në një çiban, bie në peshk e saj shumë të vogla se para se si të gatuaj supë të shijshme, disemboweled. Ne të përfundojë atë në një napë të dyfishtë, për të bërë më të lehtë për të hequr atë nga supë. Cook për rreth 30 minuta. Pastaj merr nga peshku dhe filtrin supë. Vendos një tenxhere supë në zjarr përsëri dhe të vënë një peshk i madh në të. Ajo mund të jetë prerë në copa. Në të njëjtën kohë, ne shtoni një qepë të madhe, prerë në 4 copa dhe feta karrota. Majdanoz ose selino të vënë në të. Ne kripë një supë pak. vesh Cook për 20 minuta. Pastaj nxjerr peshkun dhe tenxhere të vënë një të tretën e peshkut të madh. Gjithashtu shtoni peppercorns dhe fletë gji, nëse e dëshiruar. Përdorimi i tepruar i erëza nuk është e nevojshme, pasi që veshi në vetvete është aromatik. Kur peshku është gatuar, veshi është gati. Ja se si të gatuaj një supë të shijshme. Patate në këtë gjellë janë shtuar.

vesh në shtëpi

Kjo gjellë me të drejtë mund të quhet i mbretit. Si të gatuaj një supë të shijshme peshku në shtëpi? Le të marrin këtë salmon. Shuma e peshkut varet nga madhësia dhe preferenca personale. Por më shumë salmon, pasuria do veshit. Ju gjithashtu do të duhet një karrota të mesme, qepë tepër i madh (AER do qepë), 3 patate të mesme dhe erëza. Para se të gatuaj supë të shijshme peshku, larë dhe të pastër e peshkut. Hidh në tenxhere me ujë të ftohtë, e vënë atë në peshk dhe vu zjarri. Kur uji vlon, hiqni shkumë, në mënyrë që supë ishte transparent. Ne vë në një tigan me feta karrota dhe qepë. Gatuaj peshk për 10 minuta dhe pastaj të hequr atë nga supë. Patate të prera në kube dhe vendin në pan. Shtoni erëza dhe seasonings. Pak minuta para se të gatshëm për të vënë pjesë të supë peshku dhe herbs copëtuar të freskëta. Pas kësaj, të fikur zjarrin. Dërgo krijoj veshit dhe për të shërbyer. Opsionale, ju mund të shtoni një limon feta.