Gatim tortë e shijshme dhe të lumtur: recetë për "trungu i kalbur"

Jo gjithmonë për kompleksin, ëmbëlsirë hollë të gjejnë ushqim të përshtatshëm në frigorifer, dhe shtëpiake kohës së lirë. Dhe nëse diçka të shijshme, në shtëpi-pjekur, për shembull, ju dëshironi të gjithë të njëjtën gjë? Në ndihmë të këtyre recetave që është ilustruar në këtë artikull.

"Stump" në tryezë pushime

Kjo tortë nga fëmijëria dhe gjyshet tona dhe nënat janë në gjendje për të mësuar recetë. "Trung kalbur" - një emër mjaft e pazakontë për një ëmbëlsirë, nuk është ajo? Ose një më shumë, më pak poetik - "pemë trung kalbur." Pavarësisht nga kjo, tortë është me të vërtetë shumë e shijshme. Dhe produktet ajo merr një pak, me më të zakonshme. Pra, recetë. "Trung Rotten" kujdeset në qumësht i thartuar, kos ose kefir. Nëse ju keni hedhur deri kos frutash ose Maslyanko (thartuar qumësht pije) , fruta dhe kokrra të kuqe ose vanilje, të marrë këtë pije 1 filxhan (200-250 g). Dhe ryazhenka përshtatshme, t. E. Çdo produkt të lëngshme të qumështit. Gjithashtu duhet një gotë me ndonjë bllokim, aciditetit të mirë. Recipe "cung kalbur" rekomandon Cherry (vuri përballë), rrush pa fara, luleshtrydhet, thana. manaferrat Fit dhe të freskëta, vetëm që të ketë për të Stok lëng shtesë. Miell merr rreth 2 gota (analizova), dhe një tjetër 1,5-2 lugë sode buke, shuar me lëng limoni, një filxhan sheqer dhe 2-3 vezë. Oh, dhe një majë e kripë, natyrisht. Së pari, ju duhet duke përdorur një mikser ose Corolla mundi vezë, gradualisht futjen e tyre në sheqer.

Pastaj në një tas të vënë bllokim apo manaferrat, kripë, sode buke (tretur në kos) vetë kefir dhe miell. Zë brumë uniforme, por qëndrueshmëri holluar me ujë. Ajo është derdhur në tigan me kufijtë, pjesën e poshtme të cilën ju duhet të hapë letër shkrirë, dhe u dërgua në furrë preheated për 25-30 minuta deri tenderit. Kjo recetë është "cung kalbur" përmban një numër të produkteve që do të zgjasë për një ëmbëlsira disa të hollë apo të trashë 1, të cilat pastaj mund të ndahet në disa pjesë. Ëmbëlsira përfunduar duhet push krem kosi. Më e lehtë - gjysmë litër të freskët, të trasha, yndyrë e mirë salcë kosi me një lëvizje dhe një gota gjysmë e sheqerit. Ajo që është menduar të jetë "kalbur trung" recetë photo çdo gjë që ju tregon. Po, një sqarim të vogël: për ëmbëlsirë doli të jetë jo crusts ashpra mund të mbarsur me shurup ose spërkat me raki, verë të kuqe. Përgatitur në këtë mënyrë, ato janë të veshura me krem, zbukuruar lartë në mënyrë që ju tregoni një fantazi. Dhe dërgo "trungu" tuaj në frigorifer për 4-5 orë. Pastaj ju mund të gëzojnë!

Ëmbëlsirë me fruta të thata

Mendoni se si tjetër ju mund të piqem një tortë "cungun kalbur dru." Recetë, foto e bashkangjitur. Për brumë do të duhet krem - filxhan dhe sheqer - pak më shumë se gjysmë gotë, dhe miell - 2-2.5 gota, një gjysmë lugë çaji sode hydrated. Si përzierje është tharë mbushje fruta përgatitur Pre wetting tyre për butësi: 200 g rrush, kajsi të thata, kumbulla të thara grimcuar. 150 g arra të pres (nuk thith!). Pastaj thahet ujit, manaferrat thata.

• Përgatitja e brumë, i ftohtë krem kurbanit me sheqer. Shtoni pak kripë, vanilje, sode buke dhe miell. Gatuaj dhe pastaj të ndarë në 3 pjesë. Nga çdo roll shortcakes hollë. Mbi tortë për të vënë mbushje tuaj dhe roll roll. Dërgo Piqem në preheated furrë 200 shkallë deri gatuar.
• Në këtë kohë, të bëjë krem, whisking gjysmë gotë me krem të trashë me tre të katërtat filxhan sheqer dhe 150 g arra grimcuar.
• rrotullon ftohtë prerë në feta të vogla, vënë në një pjatë të ngushtë me njëri-tjetrin dhe pour krem. Cake marrë në disa shtresa - çdo greased. mund sasi e vogël me çokollatë integruar, thërrimet ngjyrë, arra ose kokosit, lulekuqe grurit. Të jetë i sigurt për të vënë tortë në frigorifer për 4-5 orë mbarsje.

Gëzojnë një ëmbëlsirë e shijshme!