Gatim Jam me kungull i njomë limon gjatë gjithë vitit

Ajo që është interesante jam Pumpkin? Së pari, fakti se ajo është me të vërtetë e mundur për të gatuar gjatë gjithë vitit. Kungull i njomë, sheqer dhe agrume fruta - përbërësit kryesorë të kësaj ëmbëlsirë - në dispozicion si në dimër dhe verë. Jo për të përmendur vjeshtë - në kohë mbledhjen e të korrave kungull i njomë. Dhe për këtë arsye nuk ka nevojë për sterilizim dhe seaming e kanaçe. Kjo procedurë komplekse dhe të rrezikshme dekurajon përgatitjet e brendshme të shumë amvise. Dhe së dyti, asnjë nga ata që përpiqen të bllokim, nuk them se është kungull i njomë. Shijen e pineapple, limoni ose portokalli gjallëri apo vanilje butësi Ginger - tërë Palette lehtë mbart një kungull i njomë neutrale.

Pra, të përgatitur kungull i njomë bllokim. Recetë është mjaft e thjeshtë dhe në të njëjtën kohë është e pazakontë. Pa një gram ujë ëmbëlsirë zier për një total prej pesëmbëdhjetë minuta. Lidhu me kungull i njomë mund të jetë çdo fruta me një aromë të pasur dhe shije. Është gjithashtu e mundur që të ndryshojnë trashësinë dhe konsistencën e bllokim. Për shembull, në qoftë se ne duam që të merrni në fund diçka si fruta të ëmbëlsuar, prerë në kube dhe kuzhinier për rreth pesë minuta. Nëse dëshironi të bllokim, kthesë tul kungull i njomë përmes një mulli mishit apo hekura.

Për shembull, le të përgatisë kungull i njomë bllokim me limon. Ka disa recetave, e konsiderojnë ato kryesore. Sipas të parit, 1 kilogram e pelts kungull i njomë pastruar dhe larguar nga fara e fruta vjetër në mes të rrugës. Pastaj prerë mishin në copa të vogla. Dy limoni djegur me ujë të valë, dhe pa hequr lëkurat, të prerë. Hiqni farat dhe rrip i trashë pëlhure të përafërt midis feta. Lidhu komponentët në tigan, derdhje 1 kilogram e tyre të sheqerit. Lënë për dy orë për të le lëng. Pastaj të vënë pan në zjarr dhe vlim për pikërisht dy minuta, nxitje të vazhdueshme. Rezulton, ftohur në temperaturën e dhomës, dhe pastaj përsëri solli në pikë dhe kështu rreth katër apo pesë herë vluar, derisa jam është e qartë.

Sipas një recetë të dytë, jam me kungull limoni kërkojnë zgjatet gatim në ngrohje të ulët. Përbërësit dhe përmasat e tyre të mbeten të njëjta. Kungull i njomë prerë ose fërkon. Atëherë ajo është e mbushur me sheqer dhe vihet në frigorifer për një çerek ore. Lemons keni për të prerë apo fshij me lëvozhgë, hiqni farat. Shto agrume në kungull. Lënë në frigorifer për një tjetër dhjetë minuta. Pas kësaj, e vënë pan në zjarr minimale dhe llokoçis vazhdimisht - për shkak se ëmbëlsirë është gatuar pa ujë. Jam konsiderohet gati kur një rënie nuk përhapet.

limon kungull bllokim mund të shtohet dhe erëza aromatike. Këtu, për shembull, një Krishtlindjeve recetë. Kungull i njomë prerë në feta hollë, të mbushur me sheqer dhe të lënë për gjashtë deri në tetë orë. Pastaj tenxhere vu zjarri. Për një natë kungull i njomë duhet të vënë lëng të bollshme, kështu që ata nuk duhet të digjet. Kur shurup është zier, shtoni copëtuar me gjallëri limon. Përsëri të sjellë një çiban, pastaj të zvogëlojë ngrohjes të ulët dhe kuzhinier për rreth një orë, dhe madje edhe një pak më shumë (në varësi të llojit të konsistencës duan një ëmbëlsirë). Erëza në kungull i njomë bllokim me limon është shtuar në fund. Kjo mund të jetë kanellë, vanilje, karafil, xhenxhefil dhe arrëmyshk.