Fritata - është një pjatë italiane, një lloj omelets madhështore me mbushje të ndryshme. Ajo ka enët e ngjashme në cuisines të ndryshme të botës. Për shembull, bullgare omëletë mish-mash, omëletë në selyanski në kuzhinë ruse. Para se të gatuaj fritatu të jetë e dobishme të dinë se këto enët kanë një parim të ngjashëm të zgjedhur përbërësit dhe për të shërbyer. Duke mësuar për të kombinuar aditivëve (perime steamed kryesisht) me vezë rrahur dhe komponent mishit (copa pule ose proshutë cubes), ju gjithmonë do të ketë në dorë një recetë për mëngjes të përsosur. Si dhe ushqim të lehtë, e shijshme dhe ushqyese.
Recipe fritaty fungi (kerpudha) dhe spinaq
Ham shkon mirë me speca e ëmbël dhe domate. Një kungull i njomë dhe patëllxhan në harmoni të plotë me djathë dhe qepë. Mënyra më e mirë për të theksuar shijen e veçantë të spinaq është aftësia për të kombinuar atë me kërpudha. Fritata - kjo gjellë është i bazuar në produktet e suksesshme Duets. Le të fillojnë gatim këtë gjellë me kërpudha të freskëta me mish elastike me përbërësit e listuara. Në mushrooms Shtim (ata nuk kanë më shumë se dyqind gram, por ju duhet vetëm kokat, këmbët duhet të ndahen dhe përdoren në një tjetër pjatë) Merrni një paketë të vogël spinaq, 4 vezë, një pras vogël, gjalpë dhe vaj ulliri, një karafil të hudhër, një degëz dhe lë trumzë pesë lugë krem, djathë integruar lloj djathi, kripë, arrëmyshk dhe piper të bardhë. Fritata - kjo pjatë e thjeshtë. Gatuaj atë lehtë. Por ende duhet të përmbahen disa parimeve. Ne do t'ju ofrojë mundësi, pak më ndryshe nga klasik. Por më e lehtë për të kuptuar. Fresh spinaq reassemble, pije, le uji thahet jashtë. Atëherë ajo duhet të jetë prerë. Briket ngrirë spinaq, shkrirë duhet të jepet (por në çdo rast jo për të vënë atë në shpërbërjen përshpejtuar në ujë të nxehtë!). Nëse ju jeni gatim një fritatu vëllim të madh, ju mund të ngrohtë atë deri zarzavate para në një tigan të veçantë të thatë. Kjo zgjidh pak dhe ju do të jetë më i përshtatshëm për të përshtaten në një hapësirë të kufizuar të gjitha produktet. kapele kërpudha, fshirë me një peshqir lagësht. Pres në feta hollë. Pritini qepë, hudhër të shtypur, në një tigan të thellë, ngrohjes përzierje e krem dhe vaj perimesh. qepë simmered. Shto hudhër dhe kërpudha. Pastaj trumzë. Prisni derisa të lëngshme ka avulluar. Plotësoni kripë, sasi e vogël piper. Hiq trumzë. Vendos mushrooms në një tas, le të ftohtë. Përzierje me spinaq. Lëvizje vezë me erëza të mbetura dhe krem. Të përhap përzierje të përgatitur perime dhe trazim. Tani vënë atë të gjithë në një tigan ose pjekje gjellë Fireproof. Piqem pak më shumë se një çerek ore në furrë. Kur fritata të rritet dhe të bëhet një lag pak prapa skaj, kjo do të thotë se ajo është gati. Shërbyer ngrohtë këtë gjellë. Ajo mund të jetë direkt në formë, dhe mund të jetë prerë në pjesë.
Fritata - kjo është një mundësi për të bërë një shumëllojshmëri të ushqimit
Sapo ju të mësoni se si të gatuaj një opsion tradicionale, ju mund të përfshijnë në këtë omëletë përbërësit të tilla ekzotike si kungull. Pre-Nevoja për të shuar atë në një tigan me shtimin e qimnon. Pastaj pour vezë dhe piqem.