Sallatë greke me mish pule - kuzhinier lehtë dhe zbavitëse

Kjo sallatë është e kënaq mrekullueshme uria dhe është i përshtatshëm edhe për ata që vendosën për të shkuar në një dietë, sepse recetë mund të futen ose të hiqen prej saj çdo perime, dhe mish pule është një produkt kalori të ulët. Greke sallatë me pule i veshur vetëm me vaj ulliri, kështu që nuk ka frikë të tepërt kalori. Për ata që nuk mund ta imagjinoj jetën pa majonezë salcë, ju mund të shtoni një lugë apo dy. Nëse e dëshiruar, për mundësi më të mira për të përgatitur majonezë nga - të kthehet jo më pak të shijshme, por shumë më e dobishme, për shkak se përbërësit janë të natyrshme.

përgatitur salads

Çdo amvise përgatit një sallatë greke pule me përbërësit të ndryshme. Dikush shton piper, dhe disa nuk preferojnë të mbushur me vaj ulliri dhe rrushi ose susam. Këtu janë disa opsione për ushqim.

Këto përbërës në një recetë projektuar për dy servings, nëse keni nevojë për më shumë, të rrisë numrin 2-3.

Për të përgatitur sallatë pule greke Merrni domate pak, një trangujve pak të vogla, djathë "feta" në 60 gram (por ju mund të merrni dhe më shumë) dhe një kokë e qepë vjollcë. Mos harroni përbërës kryesor - një kile mish pule. Tjetra ju do të duhet për vaj gatimi (më mirë të përdorni vaj ulliri, si dhe për plotësimin e), një lugë lëng limoni, 80 gram ullinj të zi, vuri përballë dhe paplotësuar. Për të marrë një rigon lugë erëz (mund të jetë tharë, mund të jetë i freskët), disa hudhër zubochkov, një majë e piper dhe bimëve (majdanoz ose ndonjë tjetër e zgjedhjes suaj).

Ne të vazhdojë me përgatitjen. Fileto duhet të lahen, prerë lëkurën dhe yndyra. Ndërsa fileto është e thatë jashtë, është e nevojshme për të bërë marinadë: Kombinoje piper, hudhër grimcuar dhe lëng limoni, shtoni vaj dhe rigon, Mix. Fileto vënë në mëngë për pjekje apo plastike qese të zakonshëm të ushqimit, pour marinadë mbrapa dhe i lidhur. Tani ju duhet një paketë të vogël kthesë me pulë është e mbuluar plotësisht me aroma e marinadë dhe u ngjyhet me vaj. Tani pule vënë në mbarsur në dhomën e ftohjes, duke mos harruar për ta kthyer atë periodikisht (e nevojshme për të mbajtur jo më pak se 4 orë dhe jo më shumë se një ditë). Në mënyrë ideale, ju mund të marinoj pulë në mbrëmje dhe në mëngjes për të bërë një sallatë.

Ora përshkruara ka kaluar, dhe ju nxorrën pulë. Tani është e nevojshme të skuqura në një tigan ose mbi një skarë. Në rastin e parë që ju mund të përdorni për gatim-salcë naftës marinadë, ndërsa në pjesën e dytë ajo duhet të zbrazur. Si një pulë e tërë do të jenë të përgatitur për një kohë të gjatë, të prerë në copa të menaxhueshme, pllaka apo cubes.

Pas tiganisje pulë ju duhet për të vënë në një pecetë, ftohet pak dhe thahet naftës tepërt.

Të vazhdojë për përpunimin e perimeve. Ata duhet të jenë të larë, nëse duhet të jetë peeled (onions dhe kastravecat) dhe prerë në kube të mëdha apo më të madhe pjesë e arbitrare. Shtoni pulë e pjekur, i copëtuar ose të grisura duart bimeve dhe derdh të gjithë naftën. Sasi e vogël me djathë shpartalloheshin dhe feta në gjysmë dhe feta ullinj të zi. Kjo është ajo - një sallatë greke me pulë është gati. Vlen të përmendet se zogu nuk do të duhet të jenë të skuqur - ka mundësi që i shtojnë tymosur ose të ziera pulë. Për perime shpesh shtoni piper zile dhe djathë "Feta" djathë zëvendësohet. Zbukuruar me gjethe perime sallatë, ne kemi marrë një sallatë greke me mish pule.

Tani ju e dini se sa e shijshme dhe të shpejt të ushqyer mysafirët papritura apo anëtarët e familjeve. Gjëja më e rëndësishme - sallatë është e plotë të vitaminave dhe elementeve minerale që gjenden në perime, zarzavate dhe djathë.