Fasule konservuar. receta gatimi

Të paraformoj dimrit shpesh rritur trëndafila fasule, të cilat pods janë mbledhur në maturim fazën e gjirit. Në gatim, përdorni bishtaja , konservuar natyrore.

Me pods kërcell të gjelbër dhe të prerë përfundon në anën e pasme, problanshirovat pesë minuta dhe e futën menjëherë në ujë akull. Për pods ruajtur gjelbër, ata nuk duhet të derdh të ftohtë dhe të kripur ujë të valë dhe zbardh një pak më të gjatë nën mbulesën. Pastaj kulloj të lëngshme nga pods dhe vënien e tyre në një kavanoza para-përgatitura. Në kavanoz gjysmë litër shtoni një lugë devyatiprotsentnogo uthull dhe, litër - dy lugë. Shëllirë (për litër të ujit lugë kripë) vlim, valë dhe derdh fasule në mënyrë që bankat janë të mbushur deri në buzë. Bankat pintë të mbahen 20 minuta në mezi ujë të vluar, dhe kapaciteti bankat litër - 30 minuta.

fasule konservuar në domate salcë është përgatitur nga 2 kg pods Bean dhe 1.5 kg domate. Fasule të larë, pods të pastër me dy skajet, problanshirovat pesë minuta në ujë të vluar dhe menjëherë derdh ujë të ftohtë. domate feta merak në enë përmes një kullesë dhe një rrjetë sitë hollë ose fshirë. Për shije të shtuar të sheqerit pure dhe kripë. Pastaj vlim atë, menjëherë të hiqni nga të nxehtit dhe derdh mbi pods bathë bërë pirg në banka. Shterp kanaçe (litër) pothuajse një orë, pas së cilës roll.

Me domate korrur dhe të shijshme të marra si më poshtë fasule konservuar. Recipes pazakontë, por e thjeshtë. Shpëlaj bishtaja, të prerë skajet dhe 10 minuta problanshirovat. Pastaj menjëherë tendosje përmes një kullesë dhe të lënë të ftohtë. Në atë kohë, feta, ose feta prerë domate të lëviz me një mulli mishit hudhër, fara nxehtë piper, shtoni kripë dhe përzierje e tyre. Në pjesën e poshtme të tenxhere (enameled mundësisht) janë së pari të vënë një shtresë e hudhër, piper, diced domate të lartë, dhe mbi ta - pods Bean. Kështu alternative stacking up të gjitha produktet. Pastaj shtypni atyre zgjedhën, të mbuluar pan me një leckë të hollë ose garzë dhe të përballojë shtatë ditë. Një javë më vonë, workpiece nuk ka frikë të përzierje, vë në brigjet. kanaçe litër vënë në ujë të ftohtë dhe, duke llogaritur që nga koha e ujë të vluar në një tigan, të mbajë 20 minuta.

Për të përgatitur sallatë dimrit është i aftë të mirë, fasule konservuar. Recipes mund të ndryshohet për të kombinuar në diskrecionin e tyre. Për shembull, një sallatë. Dy apo tre copa karrota të freskëta të prera në kube, shtoni pak ujë, vaj vegjetal dhe vlim për disa kohë. Pas ftohjes përzierje me fasule jeshile karrota të, feta copëtuar (300 g). Shto tek ata dy domate të freskëta, peeled dhe feta, qepë copëtuar, majonezë. Dish trazim dhe zbukuroni me një fetë dy domate.

Sallatë në një nxitim , gjithashtu, i përshtatet fasule konservuar. Këto recetave janë shumë të thjeshta, me vetëm dy komponente: një litër kanaçe bishtaja dhe dy llamba. Marinadë i Bean vënë qepë, unaza feta hollë, vaj vegjetal, kripë, nëse e dëshiruar, shtoni sheqer dhe piper. Bean pods para-prerë diamante dhe mbush ato me përzierje. Vënë sallatë për tre orë në frigorifer, në të tashmen.

sallatë përzemërt është marrë nga ushqime të tilla proteinike si harengë dhe fasule konservuar. Recipes janë disa opsione. Njëri prej tyre ofron për të lidhur ngjyhet në qumësht të freskët apo ujë dhe harengë copëtuar finely (250 g) me diamante copëtuar fasule (300 g), shtoni majdanoz, qepë copëtuar gjysmë-unaza dhe të mbushur me vaj perimesh me një lugë çaji lëng limoni ose majonezë. Sigurisht, kjo është vetëm një pjesë e vogël e asaj që mund të shpikur për të kënaqur në shtëpi. Ajo duhet të eksperimentojnë pak për të marrë në fund "të veçantë" receta e tyre.