Ëmbëlsira peshku steamed në multivarka. receta të thjeshta për çdo ditë

Në ditët e Bashkimit Sovjetik në të gjitha restorantet publike të gradave të ndryshme dhe nivele të (madje edhe në restorante), ka pasur një konstante "peshk" në ditë. Pse ishte kjo e nevojshme? Shkencëtarët kanë përcaktuar prej kohësh peshkut në të gjitha versionet e saj si një përgatitje të dobishme për produktin e trupit të njeriut mbart një shumë të pasura me vitamina esenciale dhe substancave të tjera. Ëmbëlsira Peshku për një çift të Diet zënë një nga vendet e para në menynë, të përgatitura nga dietitians. na provoni!

Ëmbëlsira Peshku për një çift: receta bazë

Këto burgers shijshme dhe të shëndetshme mund të ndërtohet nga çdo peshku, të jetë ajo cod, këlysh, Pollock, harengë, mustak. Një çift që ata të përgatiten shumë më të këndshme për shkak se ata e bëjnë shumë më pak të dëmshme substancave të ndodhë për shembull, kur tiganisje produkteve. ëmbëlsira peshku steamed në multivarka (ose banjë me ujë) të përmbajë një minimum prej kalorive, që e bën të mundur që të përdorin ato pa shumë rrezik për të marrë ngarkesa kilogramë shtesë të peshës, të padobishme.

zgjedhjen e produktit

Pra, ne fillojmë me zgjedhjen e produkteve. Siç e dimë nga veprat e klasikëve ", nuk ka bli freski dytë" (si dhe çdo peshk të tjera). Prandaj, kriteri kryesor - mungesa e aromave të huaja dhe një pamje të përshtatshëm të lëndëve të para nga të cilat për të përgatitur. Përjashtimet janë ato receta ku ju doni të përdorni produktin konservuar. Nëse peshku është i freskët të ngrirë, ajo duhet të jetë i ngrirë më shumë se një herë (kjo mund të zbulohet menjëherë nga pamja e tyre). Gjithashtu tërheq vëmendjen për datën e skadimit dhe periudhën e zbatimit të peshkut.

Një tjetër pikë e rëndësishme

Ëmbëlsira Peshku për një çift duke u përgatitur shpejt, por nedovarivat ata nuk kanë nevojë. Prandaj gatuan këshillohen të meatballs steamed me kujdes para se të shërbejnë. Atëherë të gjitha mikroorganizmave mundshme që përmbahen në materialet e papërpunuara dhe parazitëve janë krejtësisht të neutralizuar.

përbërësit

Ne kemi nevojë: një fileto e peshkut (p.sh., cod) - 600-800 gram, vezë të papërpunuara çift, qepë, bukë e bardhë (dy feta), 0.5 gota e qumështit të ngrohtë, pak miell, erëza.

preparat

copë feta ngjyhet me qumësht të ngrohtë. fileto peshku bluaj mulli së bashku me një llambë (kjo procedurë mund të prodelyvat dhe blender). Lehtë mundi vezë në një tas të veçantë. Shto mish i grirë, i përbërë nga peshku, copë qepë me qumësht. Tërësisht gatuaj viçi tonë në një tas të madh. Next - kripë dhe piper për shije (ju mund të shtoni copëtuar bimëve të freskëta). Mbushje në fazën e gatishmërisë të plotë! Tani ne formën e saj qofte pak (të mëdha dhe të sheshtë - kjo është më mirë për tiganisje dhe për gatim në një çift të mirë është i një madhësie të tillë). Pa kockë produkte gjysëm-të gatshme në miell apo breadcrumbs veçanta. Nëse ju dëshironi, ju mund të shpërndani në pjesë të gjysmë-produkteve përfunduar vënë në frigorifer. Ata janë mbajtur aty për një kohë të gjatë. Dhe gjysma e mish te grire të gatuaj burgers në të njëjtën kohë. Për mënyrat e gatimit të peshkut patties steamed në multivarka t'ju tregoj pak më vonë. Dhe akoma - është një tjetër alternativë.

Fishcakes e hake. recetë

Hake - peshku nuk është shumë e shtrenjtë, dikush mund të thotë, buxhetin. Fileto e Pollock dhe hake pa kokë! Dhe mbani mend, mbani mend ato kohët e vjetra sovjetike? Por ata që nuk vuajnë nga nostalgjia për arsye të ndryshme - objektive subjektive dhe - sigurisht të paktën një herë e kam parë këtë peshk në raftet e departamentit peshkut supermarket. Ne ju ofrojmë peshk viçi hake. Recetë është shumë e thjeshtë, dhe përbërësit e enët janë në dispozicion për çdo të buxhetit të familjes! Kjo buding mund të jetë i gatuar disa herë në javë, duke respektuar ditët tradicionale peshku.

përbërësit

Ne kemi nevojë për: pesë trupave të pajetë hake pa kokë, karrota të mesme, dy qepë, një vezë, 0.5 bukë të bardhë, një gotë qumësht, kripë dhe erëza.

preparat

Ne të ndarë Bishti hake, pendë dhe shtyllën kurrizore, duke e bërë fileto. Qepë dhe karrota për të pastruar dhe prerë në copa të vogla. Fileto në një mulli mishit ose blender bluaj me perime dhe bukë ngjyhet në qumësht. Hidh në të njëjtën vezë të papërpunuara. Ne kemi marrë një masë homogjene për gatim hamburgerë. Ajo duhet të jetë një trokitje e mirë nga ky produkt final bëhet më të përpunuar. Ne të formuar patties vogla, pak pa kockë e tyre në miell apo breadcrumbs. Gjysëm-të gatshme produkt i gatshëm, mund të vazhdojë në hapin e fundit të gatimit. Një sekret të vogël: Disa dashnore, me mbushje nuk bie përveç, përdorni bollgur. Ajo është e mjaftueshme për të vënë në shkallët e përzierjen nja dy lugë të mëdha të bollgur, dhe si rezultat i patties tuaj do të bëhet më e fortë.

në multivarka

Ëmbëlsira Peshku për një multivarka çift në përgjithësi mund të jenë të përgatitur për çdo ditë! Fillimisht mbushje po ndërtojmë një nga metodat e përshkruara më lart. Ndjehen të lirë për të improvizoj, duke shtuar në perime të ndryshme, sepse kombinimi i tyre me peshk është shumë e dobishme për trupin e njeriut. Peshku të përpiqet të marrë jo shumë yndyrë, yndyrë dripping nga burgers nuk janë nga kjo, ata bëhen të lirshme dhe, për ta vënë atë butë, nuk është dietetike. hake të përshtatshme, Pollack, Pike, salmon.

Dhe tani shkurtimisht vetëm se si të gatuaj ëmbëlsira peshk në një çift të multivarka. Pasi të formuar produkte semifinished, është e nevojshme në tas Multivarki (p.sh., Polaris) derdh një gjysmë gotë me ujë. Vendos allspice dhe fletë gji. Vendos katin e lartë, ajo e vënë bërxolla në mënyrë që ato të mos prekin njëri-tjetrin. Modes përfshijnë "Steaming". Gatim 20 minuta. Pas cutlets Gat sinjal dhe hani. Secret mund të përdoret për të bërë qofte moulds të veçanta për cupcakes. Ata do të të shpërndaj juicier dhe vetëm me të vërtetë nuk do të bie përveç!