Desserts Amazing: muffins me blueberries

Muffins - Muffins në modë tani. Çuditërisht, ata janë të përgatitur nga një shumë të zakonshëm, të arritshme për të gjithë përbërësit. Mbushje mund të dalë me ndonjë, p.sh., muffins me blueberries - një klasik i zhanër. Nëse ju mund të përgatisë këtë ëmbëlsirë, më besoni, miqtë do të vijnë tek ju më shumë se një herë - kështu e shijshme ajo rezulton. Kjo është për të ardhur keq që blueberries - sezon kokrra të kuqe, kështu që të përgatisë muffins boronicë për pjesën më të madhe vetëm në verë. Pra, receta më të shijshëm dhe të shijshme.

muffins Blueberry: limon

Për punën, ne kemi nevojë për këto komponentë:

- miell / s - 0.5 kg;

- pluhur pjekje - 1 tbsp. lugë;

- qumështi i lopës Whole-së - 120-130 ml;

- siç sheqerit shumë, krem ose kos (130 g);

- vezë të papërpunuara pule - 2 copë;.

- blueberries freskëta - 400 g;

- gjalpi - 90 g;

- zhvishem limon (15 g), lëng limoni - 2 lugë të vogla.

Si të gatuaj muffins me blueberries Lemon

1. Në një tas, përzierje miell, pluhur pjekje dhe gjallëri.

2. Masa nga 4 tbsp. lugë miell në një tas dhe të mbushur boronica.

3. gjalpë Beat dhe sheqer, duke futur në procesin e një vezë. Shtoni salcë kosi dhe lëng limoni.

4. Pjesë të vogla shtoni miell me pluhur pjekje dhe gjallëri, llokoçis tërësisht.

5. Tani bashkëngjitni boronicat, butësisht përzierje, në mënyrë që të mos dëmtojë frytin.

6. Përgatitja moulds, mur vaj-lubrifikuar.

7. Plotësoni enë gjysmë brumin dhe ta dërgojnë atë në furrë. Ajo duhet të ngrohur në 200 gradë. Piqem për 25 minuta. muffins limon mund të shërbehet, kur ata kanë ftohur.

Muffins me blueberries. Recetë me nxitim (për 10 persona)

Kush përgatitur muffins nga ky proces, ata thonë se të marrë një të madhe - crispy kore, dhe përmbajtja - ajrit dhe të butë.

Përbërësit e nevojshme:

- miell / s - 1, 5 kupa;

- tërë qumësht - 100 ml;

- pluhur pjekje - 2 lugë

- sheqer - 100 g;

- gjalpi (ghee) - 100 g;

- vezë të papërpunuara - 1;

- boronica të freskëta - 200 g

Si të gatuaj muffins boronicë

1. Së pari, për të rrëmbej vezë me sheqer, gradualisht duke shtuar kripë, qumësht dhe ghee. Kujdes, pjesë, shtoni miell dhe pluhur pjekje. Vendos boronicat, të gjitha përzihen me kujdes.

2. Përgatitja moulds, smazava muret e tyre gjalpë i shkrirë. Hidh qëlloj në ta në 3/4. ndezur furrë në 190 gradë, për të dërguar "fëmijët". Get 25-30 minuta.

muffins paksa të ndryshme. Recetë me një foto

Në këtë recetë, ne jemi pak larg nga rregullat duke futur përbërës të tjerë dhe ndryshimin e procesit trazim. Por cupcakes janë marrë pakrahasueshme!

komponentet e nevojshme (për 12 persona):

• krem (20%) - 300 g;
• miell / s - 180 g;
• boronica të ngrira - 150 g;
• sheqer (cane mund) - 120 g;
• thekon tërshërë - 120 g;
• rafinuar vaj vegjetal - 50 ml;
• papërpunuara vezë - 1;
• pluhur pjekje - 3 lugë vogla.

Si këto muffins

1. Në tas, mundi volumin vezë, sheqer, shtoni salcë kosi, lëvizje përsëri dhe pour naftës. Vazhdoni rrahjen.

2. Tani miell duhet të jenë të përziera me shperberes, duke shtuar atë nëpërmjet sitë në përzierje e krem. Beat me një mikser me shpejtësi të ulët. Dhe hudhni drithëra, llokoçis çdo gjë me një lugë dhe të lënë brumë për të pushuar për 15 minuta.

3. Molds (silikoni ose metal) lubrifikuar dhe mbushur brumë. Dallimi i këtij recetë është se boronica nuk janë shtuar në tenxhere, dhe do të shtohet më vete - në procesin e mbushjes forma. Pra, në çdo pjesë të testit, së pari të vënë lugë, atëherë - një manaferrat sende pak (10-12), pastaj përsëri brumë dhe manaferrat, pastaj më shumë brumë. Si rezultat i kësaj, formulari duhet të plotësohet me 4/5. Vënë muffins në pjesën e mesme të furrës dhe piqem për 30 minuta në 180 gradë. Shërbyer kur ftohur.