Byrek shtëpi me mish dhe kërpudha: recetat më të mira

Cookbook çdo zonjë përjetuar nuk ka një recetë pasta aromatik. Pas leximit publikimin e sotme, ju do të mësojnë se si të gatuaj një shijshme tortë me mish dhe kërpudha, e cila është e sigurt për të marrë në mbledhjen tuaj.

Opsioni i brumë kosi krem

Kjo recetë është interesante, sepse ajo ju lejon të shpejt të piqem byrek me xhenxhefil shtëpi të përbërësit në dispozicion. Për ta bërë atë, ajo nuk ka marrë shumë kohë dhe përpjekje. Përveç kuzhinën tuaj është gjithmonë një pjesë e madhe e përbërësit e nevojshme. Para se të piqem një byrek me kërpudha, kontrolloni nëse ka në dispozicion:

• 150 gram majonezë.
• Tre vezët e pulave.
• 200 ml krem.
• Një qese e pluhur pjekje.
• miell gruri.
• piper të bardhë.

Sa për mbushje, për përgatitjen e tij ju duhet dyqind e pesëdhjetë gram e kërpudhave dhe derr-terren viçi, tre lugë oriz të zier, një pak uthull balsamic, një majë e kripë dhe borzilok të thata.

Përshkrimi i procesit

Për të përgatitur një tortë e shijshme, ju duhet të gatuaj brumë në mënyrë korrekte. Për ta bërë këtë, të lidhë një pjatë vezë të freskëta pule, salcë kosi, majonezë, kripë dhe piper. All tërësisht lëvizje lëvizje. Masa e fituar është gradualisht pour miell para-analizova dhe pluhur pjekje. All tërësisht brumosur për të formuar një brumë nuk është shumë e trashë. Konsistenca ajo duhet të ngjajnë që përdoret për të bërë muffins.

Derisa brumë maturohet, ju mund të bëni mbushje. Për përgatitjen e tij në një enë grire i lidhur, oriz të zier, basil, uthull balsamic, kripë dhe piper. Të gjitha të përziera tërësisht dhe skuqur lehtë në një tigan, greased me vaj luledielli.

Në një fletë pjekje të përgatitur të nxjerr një pjesë të madhe të testit. Vendosur në krye Raw mishit terren dhe kërpudha feta. E gjithë kjo derdh mbetjet brumë. Se është më mirë për të shtrirë mbi sipërfaqe të pabarabartë të ardhmen e tortë, ajo është e holluar me një sasi të vogël qumësht ose ujë të zier. Faqja e pjekur byrek me mish dhe kërpudha në 180 gradë për dyzet minuta.

Opsioni me domate dhe djathë

Ajo duhet të theksohet se kjo recetë përfshin përdorimin e gatshme pastë pudre. Kjo jo vetëm që në masë të madhe thjeshton procesin e gatim, por edhe kursen shumë kohë. Para se të qëndrojnë në sobë, kontrolloni nëse të gjithë e nevojshme në kuzhinën tuaj. Të piqem një tortë e shijshme, ajo duhet të jetë në arsenalin tuaj:

• Katër blerë pjatë provë.
• 200 gram mish te grire.
• Gjysma e një llambë të madhe.
• 150 gram djathë Gouda dhe kërpudha.
• lugë disa vaj luledielli.
• Tre domate pjekur.
• Një karrota të mesme dhe kungull i njomë.

Për byrek vegan me mish dhe kërpudha nuk ka doli i butë dhe pa shije, lista e mësipërme duhet të mbushen me kripe dhe piper. Përveç kësaj, për lubrifikimin e produktit, ju do të duhet një vezë.

algorithm

Para së gjithash, ne duhet të përgatitemi toppings tuaj. Për ta bërë këtë në një tigan greased me vaj perimesh, duke dërguar qepë finely copëtuar dhe mish i grirë. Pas disa minutash për të vënë cubes e kungull i njomë dhe feta karrota. Të gjitha kripë, piper dhe të zier për një çerek ore. Pesëmbëdhjetë minuta në tigan shtoni kërpudha copëtuar, llokoçis skuqura pak dhe për të hequr nga ngrohjes.

pjatë pjekje spërkatur lehtë me ujë të ftohtë, dhe e pozicionuar që janë në tre pllaka para-brumë. Është e rëndësishme që skajet e tyre ishin vendosur xhiro. Vuri në krye të ftohur poshtë mbushje për tortë pudre, feta domate dhe djathë. strips test mbetura janë të prerë pjatë dhe rafte e tyre në formën e një rrjetë teli. Pothuajse përfundoi produkt lyhet vezë dhe ta dërgojnë atë në furrë. Pie pjekur në 200 gradë për gjysmë ore.

Opsioni me selino

Ajo duhet të theksohet se kjo recetë e thjeshtë ju mund të shpejt të piqem byrek kalori pudre me mish dhe kërpudha. Në mënyrë që të mos ndërpresë procesin e kërkimit për komponentët munguara paraprakisht shkoni pazar në dyqan afërt. Në këtë rast, ju mund të përdorni duhet të ketë:

• 300 gram e kërpudhave.
• Dy karrota të mëdha dhe prej qepëve.
• Pesë karafil të hudhër.
• gjeth çift selino.
• 600 gram e një pastë pudre revistë.
• kilogram e viçi.
• 200 gram djathë.
• Një palë lugë salcë domatesh ose ketchup.
• Gjysma një litër supë viçi ose shishe birrë.

Për të dashurit tuaj mund të provoni një byrek shijshme dhe të përzemërt me mish dhe kërpudha, lista e mësipërme duhet të diversifikuar kripë, spec i kuq, rozmarinë, trumzë dhe piper i zi. Këto erëza japin një pjekje të veçantë shije.

Teknologjia Përgatitja

Në fazën fillestare është e nevojshme për të bërë mish. gjedhit zhytur në një tigan me ujë të ftohtë dhe të zier deri gatuar para-larë. Kur mishi është i valë, ju mund të paguani vëmendje të perimeve. Ata janë të larë, i çliruar nga zhvishem dhe tokë. Mushrooms, karrota, selino dhe qepë të prerë në feta të mesme, hudhër kaluar përmes shtypit.

Pas kësaj, bordi i dërgoi një tigan të thellë, greased me vaj perimesh. Kur ajo është e ngrohur mjaft lart, ajo është e vendosur në hudhër dhe qepë. Pak minuta më vonë ai shtoi salcë domate, perime mbetura dhe diced mish të pjekur. E gjithë kjo kripë, piper dhe kalitur me erëza.

Pas një kohë pan dërgojë një çift të lugë miell dhe një fletë gji. E gjithë kjo është derdhur një birrë ose supë dhe të shuar zjarrin në minimum. Pas avullimit të gjellë të lëngshme është hequr nga bordi. Mbushje është pothuajse gati add djathë gjysmë integruar.

Para-përgatitur myk për pjekje një i mbuluar pjatë brumë përhapur. Vendosur në krye të mbushjes dhe do ta spërkatësh mbetet djathë. E gjithë kjo është e mbuluar me një shtresë prej një test të dytë, buzë zaschipyvayut dhe vezë lyhet. byrek Piqem me kërpudha në një temperaturë prej 180 gradë për një orë e gjysmë.