Burgers bimore për të gjitha shijet

burgers perime - vakt shijshme dhe të lira për të gjithë familjen. patties perime janë të ndryshme - karrota, patate, lakër dhe madje edhe kungull.

Për të përgatitur burgers kungull, ju duhet të merrni: një kilogram e kungull, 3 lugë. lugë pa slides bollgur, një majë e kripë, 2/3 filxhan qumësht, 2 vezë, dhe 1-2 lugë të mëdha të sheqerit. Kungull peeled dhe fara, dhe pastaj rubbed në rende gjobë. Përhapur në një tigan, pour qumësht, sheqer dhe kripë është lara, të përziera dhe të shuar të gatishmërisë. Kur kungull është e butë, të butë të bien në gjumë bollgur dhe kuzhinier, nxitje të vazhdueshme për pesë minuta. Kungull me bollgur është e përzier e vezëve dhe formë patties që janë të mbështjellë në breadcrumbs. Skuqur patties perime në të dy anët deri sa ata janë të artë në fitim ngjyra dhe ushqyer ato për mëngjes apo rostiçeri.

Për të përgatitur cutlets perimeve panxhar duhet të marrë: 3 panxhar, qepë, një çift i lugë miell, 1 karotë dhe kripë. Perimet pastrohen dhe tokë në një rende trashë. Masa e rezultuar është përziera dhe i kripur. Shto miell, trazim patties përsëri dhe formohem. Ata janë përhapur më pas në një fletë pjekje rreshtuan me letër varaku dhe vendin në furrë për gjysmë ore në 200 gradë.

cutlets perime, Assorted:

Përbërësit: kungull i njomë të vogla, karrota, qepë, 1 patate, dy lugë të mëdha të bollgur, kripë dhe piper, kerri dhe vezë. Të gjitha perimet janë të pastrohen dhe rubbed në rende trashë. Përzierje e tyre me vezë, shtoni kripë, erëza, bollgur. Trazuar përsëri dhe formë patties, të cilat janë mbështjellë në bukë dhe të skuqura në të dy anët rreth ngrohjes mesme.

Në pranverë, kur toka është rrahur nga hithër ri mund të jenë të përgatitur cutlets vitaminë me patate dhe hithrat.

Ju duhet: një kile patate dhe rreze acaroj peshon 200-250 g, 1 vezë, qepë, arrëmyshk, miell dhe kripë .. Qepë feta imët dhe të skuqura për pesë minuta në vaj perimesh. Për hithër nuk është djegur, ajo është e shpëlarë dhe të vendoset në ujë të vluar për 3-4 minuta. Pastaj të marrë jashtë dhe të pastër - të hequr rrjedh, duke lënë vetëm gjethet e butë. Patatet pastrohen, të ziera, dhe kur ajo është e gatshme, pure në një pure. hithër lë të prerë imët dhe të përziera me patate. Shtoni në atë vezë, një çift i lugë miell, kripë dhe një majë e arrëmyshk. Çdo gjë u nxitën, forma patties dhe bie ato në breadcrumbs. Skuqur në gjalpë dhe shërben si një pjatë kryesore ose një pjatë e dytë.

Ju mund të gatuaj qofte perime steamed. Këto burgers janë marrë shumë të dobishme dhe ushqyese. Ata janë të mëdha për ushqim dietetike dhe fëmijë.

Për të përgatitur një shijshme karrota ëmbëlsira duhet të marrë: një gjysmë kilogram e karrota, 2 tbsp. lugë bollgur dhe sheqer, një gjalpë pak, rrush të thatë, 2 mollë, vanilje dhe kanellë. Së pari ju duhet të zhytem rrush në ujë të nxehtë në një çerek ore. Apple prerë në rende trashë, të përzier me rrush të thatë steamed dhe supë në një tigan me një sasi të vogël të ujit me një copë gjalpë. Flokëkuq janë fërkim në një rende gjobë, pour qumësht dhe supë deri tenderit rreth 10 minuta karrota dhe mollë kombinohen për të ndërhyrë vezë, shtoni sheqer, kanellë dhe vanilje. Masa është e përzier me bollgur, forma patties dhe të bie ato në breadcrumbs. Vendosi në një avullore dhe kuzhinier për 30 minuta.

Bimore burgers në një kazan të dyfishtë mund të gatuaj brokoli.

Ju do të duhet: 400 gr. brokoli, 200 gram. Perime Mix (ndonjë, e cila është shitur në dyqan ngrirë), 1 qepë të madhe, domate, polstakana konservuar misri, miell, 2 karafil hudhër, kopër dhe gjysmë limoni.

Perime përzierje e brokoli dhe vlim për disa minuta 20. Kur perimet janë të butë, ata janë shumë të imët pres dhe shtoni copëtuar bimëve të freskëta dhe domate. Qepë të prerë dhe djegur me ujë të valë. Të gjitha përzierje, shtoni hudhër, misri, shtrydh lëng limoni, kripë dhe formë të rrumbullakët qofte. Ata i mbështjellë në miell deri sa, deri sa ata të fillojnë për të mbajtur formën, zhytur breading dhe për të dërguar në një avullore për një çerek ore.