Siç është shpesh rasti që ju doni diçka solenenkogo për darkë, dhe Banka afërt e trangujve - në dyqan. Por mos u shqetësoni, sepse amvise iniciativë kanë dalë me këtë është rasti një shumë e recetave. Dhe një prej tyre është një shpejtë pickling trangujve në një paketë. Por më e rëndësishmja nuk është vetëm se kripësia do të jetë gati në 6-8 orë, dhe se mund të trajtojë çdo, edhe zonjë më të papërvojë.
Pra, për përgatitjen e tyre do të jetë e nevojshme, natyrisht, vetë trangujve - 1 kg, kripë - 1 lugë gjelle hudhër - 3-4 karafil dhe një bandë e madhe e kopër. Dhe sigurisht, kontejnerët në të cilën për të vendosur të gjithë procesin - 2 qese plastike. Së pari ju duhet për të larë trangujve mirë dhe të prerë çdo skajet anësore. Vënë ato në një qese, shtoni kripë, hudhër copëtuar imët dhe kopër. Lidhin dhe të vënë në një shumë paketë për besueshmërinë. Ajo gjithashtu ka nevojë për t'u angazhuar. Edhe në të gjithë shkundje për të nuancë të shpërndara në mënyrë të barabartë. Hiq trangujve në frigorifer për 6-8 orë. Herë pas here shkundur paketën (kështu që të gjithë prosolitsya mirë).
Por për të trangujve të shpejtë pickling në paketën ishte një sukses, është e dobishme të dini disa truket gatim. Së pari, jo të gjitha varieteteve janë të përshtatshme. Ne duhet të zgjedhin madhësinë fryt i 10-12 cm. Kastravecat duhet të jetë i drejtë dhe të njëjtën madhësi. Ajo është gjithashtu shumë e rëndësishme që sipërfaqja ishte e mbuluar me pimples. Së dyti, është e nevojshme për të hequr këshilla e kastravec. Kjo është për të siguruar që kripa mund të depërtojnë brenda, dhe nga fruta kanë shkuar pesticidet shtesë. Ajo është gjithashtu shumë i dobishëm përpara kriposje trangujve rrjep për 2-3 orë. Dhe poshtër do të larë off tepërt, dhe ata do të jenë krejtësisht të gatshëm për të kërcitje.
Sigurisht, disa mund të jetë i hutuar nga fakti se kriposje trangujve turshi në pako është bërë pa një pikë shëllirë. Por në procesin e lëkundur dhe si kriposje frytet fillojnë të sekretojnë lëngun. Kjo është për shkak të faktit se bashkëveprimi me kripë ata do të ndajë lëng. Përveç kësaj, disa nga trangujve lëngshme thjesht "nadyshat". Që nga ky gjitha zhvillohet në një paketë të mbyllur, të lëngshme është kthyer në perime, por me kripë. Kështu, ka një kastravec të shpejtë dhe pickling në paketë.
Për ata të cilëve kjo metodë nuk duket e shpejtë të mjaftueshme, nuk është një opsion, dhe shpejt. trangujve kripur do të jetë gati vetëm në 3 minuta. Në kavanoz gjysmë litër për të hedhur poshtë perimet, të prerë në copa të vogla. Ata shtoni një fletë gji, një kopër të vogël, një gjysmë lugë çaji piper i zi, një karafil të hudhër, shtrydhur përmes shtypit, dhe një të tretën e një lugë çaji kripë. Derdh një lugë vaj vegjetal. Mbyllni kapakun dhe dridhen jar fuqishëm për 3 minuta. Kjo është ndoshta më të shpejtë trangujve pickling.
Paketa, megjithatë, ata janë më të crispy. Por, për këtë recetë mund të jenë të përgatitur pikërisht për darkë apo të kthehet trangujve pa shije serrë në një aromatik dhe këndshëm. Në çdo rast, ata do të jenë një shtesë e shkëlqyer për enët e patate, veçanërisht nëse ajo është e gatuar. Vërtetë, ju mund pohrustet vetëm kastravec, duke menduar për të verës së kaluar.
Ajo tani është e vështirë të thuhet që për herë të parë doli me recetë për pickling trangujve në një paketë. Një gjë është e sigurt, se ai ishte një hit i vërtetë kuzhinës. Sot duke përgatitur trangujve kripur në mbarë botën.