Tortillas bërë nga miell misri

miell misri është konsideruar të jetë shumë i dobishëm. Kjo është një ilaç i mrekullueshëm për anemi. Ajo stimulon lëvizshmëri zorrëve dhe sekretim tëmth, dhe ka veti diuretik.

Hulumtuesit në përfundimin se miell misri ndihmon normalizimin e qarkullimit të gjakut, ngadalësuar procesin e plakjes, forcimin e zemrës. Bukë e bërë nga miell misri, konsiderohet ushqimi më i mirë për pacientët tuberkulozit dhe sëmundjeve të stomakut.

Ju gjithashtu mund të përgatisë një tortë e bërë nga miell misri. Ju do të duhet:

- 175 g miell misri,

- 200 g miell miell gruri,

- kripë lugë

- 400 g të proshutë,

- një vezë,

- qepë,

- për të gjelbër dhe të kuqe pod speca akute,

- 200 g curds,

- 2 domate,

- lugë krem,

- një majë e piper të bardhë,

- 4 lugë vaj vegjetal ose yndyrës.

Është e nevojshme për përzierje miell misri me grurë, shtoni vezë, kripë dhe gradualisht derdh ujë në mënyrë që të marrë një plastike, e ashpër brumë. Ai ka nevojë të gënjejë për 20 minuta, dhe pastaj rrokulliset topat e brumë rezultojnë nga madhësia e një arre. Këto rruaza janë konvertuar në fishekëve (2 mm i trashë) duke përdorur një fletë pergamene. Piqem ato në një tigan të thatë me një fund të trashë. tortillas pjekur nga misri miell pergamenë dhe ua vënë mënjanë në një vend të ngrohtë, e mbështjellë me një peshqir. Qepë dhe prerë proshutë në kube të vogla. Peppers prerë në dy gjysma, hiqni venat dhe kokrra shkërmoqet. Me zhvishem domate, hiqni grurë, copëtuar imët. Mix gjizë dhe krem, piper të bardhë, kripë dhe përbërësit copëtuar. Vënë mbushje në tortë e përgatitur, pastaj rrokulliset ato tub, thikë me toothpicks druri dhe yndyrë të nxehtë thekur. Shërbyer me salcë meksikane.

Tortillas nga miell misri mund të jetë i gatuar në vijim recetë shumë të thjeshtë. Take:

- 4 gota miell misri,

- 2,5 kupë e ujit të nxehtë (jo valë)

- një gjysmë lugë kripë.

Përzierje së bashku miell dhe kripë në një tas. Shtoni ujë dhe gatuaj duar të mira deri në një top të butë. Gatuaj deri atëherë, deri brumë është elastike dhe të qetë. Nëse ju piqem ëmbëlsira në të njëjtën kohë, është e nevojshme që të Ndani brumë në 18 pjesë të barabarta dhe të ngushtë me një peshqir të lagur ose fletë metalike. Nëse ju piqem tortë më vonë, pastaj të përfundojë brumë në petë dhe vendin në frigorifer.

Për të formuar një topth të miell misri, vendosni pjesën provë e shtresave të filmit. Roll fishekëve në një pin kodrina diametër rrethore prej rreth 15-17 cm. E njëjta procedurë u përsërit me të gjitha pjesë të brumë.

Heavy tigan gize duhet të jenë shumë të ngrohtë, pothuajse të imponoj. Me tortë është e nevojshme për të hequr kasetë dhe e vënë atë në skarë. Ulja e ngrohjes dhe të mesëm dhe kuzhinier për një minutë e gjysmë. Atëherë është e nevojshme për ta kthyer zbritje dhe të vazhdojë të gatuaj për një minutë. Përsëri të kthehet dhe kuzhinier deri tortilla bulges pak, por do të vazhdojë të jetë një shfaqje, ajo është rreth 30 sekonda. Pastaj tortillas bërë nga miell misri duhet të hiqen nga pan dhe përsërisin procesin me mbetur qëlloj.

Jo më pak të shijshme dhe të bëra nga tortillas miell thekre. Ju duhet të marrë:

- 125 g të margarinë ose gjalpi,

- dy lugë mjaltë,

- sode lugë çaji pjekje,

- 3 ose 4 kupa miell thekra,

- vezë.

Miell duhet të përzihen me sode. Oil zbutur dhe bluaj miellin (një sasi të vogël). Shto vezë, bluaj me kujdes, pastaj shtoni mjaltin dhe bluaj përsëri. Gradualisht bashkëngjitni miell. Brumë duhet të jetë e ashpër të mjaftueshme për të dalë nga kjo mund të gdhend ëmbëlsira.

Tani brumë është e nevojshme për të rrokulliset në një pako, të ndarë në copa të barabarta të tyre për të bërë tortë dhe të vënë në një fletë pjekje. Ata janë të pjekur për rreth 20 minuta në 200 gradë deri gatuar plotësisht, e cila është përcaktuar nga një shkop druri. Përfundoi tortë duhet të përfshihej në një smalt pan, e thatë, të mbuluar dhe le të ftohet pak.

Gjithashtu ne ju këshillojmë që të gatuaj ëmbëlsira e miell oriz. Ju do të duhet:

- lugë vaj vegjetal,

- një gotë me ujë pak të ngrohtë,

- miell oriz (brumë ishte si në pancakes)

- 200 g djathë

- karafil hudhër,

- polpuchka cilantro,

- një majë e piper të nxehtë,

- 4 lugë majonezë,

- feta domate.

Përzierje të gjithë përbërësit për brumë dhe të lënë mënjanë. Marrja mbushjen: hekura djathë, shtrydh në të hudhër, cilantro copëtuar, vendos piper, shtoni majonezë. Mbushja është gati.

Tani ajo është e nevojshme për të yndyrat pan me vaj perimesh dhe i derdhni mbi pjesët e brumë. scones furrë deri sa të artë në të dy anët. Të tortillas skuqur përfundojë mbushje përgatitur. Nuk është më mirë menjëherë, hot. Delicious, Yum!