Si të gatuaj misër në kalli: disa këshilla praktike

aroma shijshëm dhe shije të ëmbël të misrit të zier si pothuajse çdo gjë. delikatesë sezonale lë askush indiferent. Por jo të gjithë e di se si të duhet të gatuaj misër në kalli, kështu që nganjëherë një vakt mund të kthehet në zhgënjim. Në anën tjetër, nëse përdoret misri nuk është vetëm e shijshme, por edhe shumë i dobishëm. Ajo përmban një shumë të pasura me vitamina, fosfor, hekur, bakër, magnez dhe kalium. Për më tepër, në shumë kalli acid glutamik, normalizimin e proceseve të trurit. Corn ndihmon për të përballuar me përdhes dhe slags, për të përmirësuar pamjen e lëkurës dhe kuruar veshkat. Pra, se si të gatuaj misër në të djathtë kalli? Çfarë ju duhet?

Si për të zgjedhur kalli

Shijoni shërben jo vetëm varet nga mënyra e përgatitjes. Para se si të gatuaj misër në kalli, ju duhet të jenë ende në gjendje për të zgjedhur atë siç duhet. Ajo është e mirë për të dyqan në gusht dhe shtator. Ajo të gjitha varet se ku ajo është në rritje misri, sepse në rajonet e ngrohta të maturohet më herët dhe të korrat mund të jetë vonë dhe në vende të ftohta.

Shqyrtoni cobs zgjedhura. Ne kemi nevojë për ata të cilët kanë arritur shkallën e pjekurisë laktik. Ngjyra e këtij misrit do të jetë e ndritshme, pak të verdhë, jo të thellë të verdhë ose portokalli. Kokrra duhet të jetë i shquar dhe elastike. Brenda ata janë të tenderit dhe lëng. kokrra të ndritshme janë të përafërt dhe të vështira edhe pas gatimit të gjatë. E njëjta gjë vlen edhe për ato në të cilat ka pasur vrima.

Kushtoj vëmendje të lë. Nuk ka rëndësi nëse ju e dini se si të gatuaj misër në kalli, apo jo, rezultati ka gjasa të jetë e shijshme, në qoftë se gjethet janë të thatë dhe të vështirë, shtrembëruar dhe stragglers. Ndoshta, një bimë të tillë trajtohen me pesticide, kështu që kjo nuk është jo vetëm shumë i shijshëm, por edhe të dëmshme.

Një tjetër tipar që duhet të merren parasysh përpara se të, se si të gatuaj misër në kalli, - dimensionet e saj. Zgjidhni të njëjtat policët që ishin gati për një periudhë të barabartë të kohës. Përndryshe zieni shumë e vogël, dhe të mëdha mbeten të vështira dhe të papërpunuara.

Si për të ruajtur misri

Mos blej një furnizim të madh të cobs. Ata që janë pjekur tashmë, së shpejti mund të thahet dhe të bëhet shumë e ngurtë, dhe ato që janë shumë të rinj, të fillojnë të kalbet dhe myk. Pra, të blerë sa më shumë që ju mund të hani shpejt. Në një rast ekstrem, të përfundojë pergamenë dhe misri dyqan në fund të ndarje frigorifer, por edhe me këtë magazinimit ai është i përshtatshëm për ushqim vetëm për katërmbëdhjetë ditë.

Si të gatuaj misër në kalli

Tear off gjethet dhe prerë mëndafshi misri. veshët një kohë të gjatë të prerë në dy pjesë. Hiq radhët e sipërme e grurit, nëse ata janë nxirë pak. Thith misër në ujë të ftohtë për gjashtëdhjetë minuta, pastaj pije dhe për të dërguar në ujë pakripur të valë. Salt duhet të shtohet për një çerek ore deri në ushqim të gatuar. Ora Gatim përcaktohet nga shkalla e freskinë e produktit - përgatitjen cobs ri në gjysmë ore, dhe grurë të pjekur zier për rreth tre orë. Sigurohuni që të gjitha është e gatuar, ju mund të përdorni plug - thjesht përshkon grurin dhe përpiqen atë për shije.