Supë Mushroom: tre zgjedhje e supë

supë Mushroom - Kursi i parë aromatik dhe të përzemërt, e cila është përgatitur shumë shpesh shtëpiake ukrainas. Ka shumë variacione të kësaj supë. Por e njëjta është përbërës kryesor - kërpudha. Ata mund të jenë të freskëta, dhe të thata. Këtu janë disa receta për çdo shije. Good luck në kuzhinë!

supë Mushroom në Karpate

Lista e produkteve:

• miell (në / s) - vetëm dy gota;
• kubike kërpudha supë - 1 pc;.
• qepë medium;
• 300 g kërpudha të freskëta;
• lagësht medium vaj - 1 tbsp. l.
• bimeve (cilantro, majdanoz, kopër).

Pjesa praktike

1. Nxjerr në tryezë, të cilat do të jenë të gatuaj supë kërpudha. Çfarë ndodh më pas? Merrni mushrooms, lani ato nën ujë të rrjedhshëm. Pastroni me kapele thikë. Këmbët nuk kanë nevojë për të prerë. Çdo gjë shkon për shkakun. Mushrooms prerë në pllaka të vogla.
2. Me zhvishem qepë llambë. Mishi është i pari, dhe pastaj Shred kubike im. Fry në ngrohje të ulët. Ne zhvendoset përmbajtjen e pan në një tas. Deri ne hequr në anën.
3. Tani, në një tigan të nxehtë dërgoni kërpudha. Fry, duke përdorur të naftës të rafinuar. Mos harroni të rrokullisje copa. I tërë procesi gatim merr më pak se 15 minuta. Turning off zjarrin.
4. Të marrë një tjetër pan. Ajo duhet të jetë e thatë miell running skuqura. Pasi ajo merr një ngjyrë të artë, menjëherë disable zjarrin. Miell duhet të ftohet plotësisht.
5. Pot ishte e mbushur me ujë (në ½ vëllim). Ne kemi vënë në një pjatë. Ne presim derisa të lëngshme do të fillojë në vlim. Shtoni të pan kubike supë kërpudha. Llokoçis. Ka gjithashtu vë mushrooms skuqur dhe qepë. Përsëri përzierje.
6. Në një tas, të kombinuar salcë kosi dhe miell ftohur poshtë. Përzierje rezultuar është dërguar në lëngun. Nëse do të kishte gunga, nuk e ndërtuar për t'u shqetësuar në lidhje me të. Vetëm llokoçis supë, atëherë ata do të zhduket. Pas 5-10 minuta të kërpudha recetë supë për gati Transcarpathian. Le gjellë të qëndrojë deri pak nën kapak të mbyllur. Ne shpërndajë atë në lojë me birila dhe zbukuroni me sprigs e gjelbërim. Ne dëshirojmë që ju bëftë mirë!

Gatim yushku kërpudha me fasule

Përbërësit e nevojshme:

• kuqe ose të bardhë fasule - të mjaftueshme për 250 g;
• 0.5 kg patate;
• qepë medium;
• 50 g vaj i rafinuar, dhe kërpudhave të freskëta.

udhëzime të hollësishme

Numri Hapi 1. Tërësisht larë mushrooms me ujë nga tap. Ne kemi vënë ato në një tigan. Të mbushur me ujë. Kuzhinier deri tenderit. Ky proces zgjat 20-25 minuta. Ne nuk do të derdh mbi to lëngun e mishit. mushrooms gatuar duhet të jetë i freskët. Pastaj bluaj ato me një thikë.

Numri Hapi 2. tubers patate janë larë, peeled. Fetë kubike mesatare.

Hapi № 3. Fasule hedhjen në një tigan, hedh ujë të ftohtë. Vlim 60 minuta.

Numri Hapi 4. Në një tigan me supë kërpudha shtoni fasule dhe cubes patate. Vu zjarri. Pasi të lëngshme do të fillojnë të valoj, vë në supë kërpudha të ardhmen. Sezonin me kripë. Cook deri deri sa patatet janë zbutur.

Numri Hapi 5. pastruar copë qepë kubike. Anije në një tigan të nxehtë. Fry përdorur gjalpë. Feta qepë duhet të marrë një ngjyrë të artë. Kjo passirovku të shtoni në tenxhere. Pas 5 minutash, disable zjarr.

Hapi numër 6. Ne u supë kërpudha aromatik. Mbetet për të pour supë në lojë me birila dhe familjet ftuar në tryezë. Recommended paraqesë këtë gjellë me bukë të zezë. Secili porcion dekoroj copëtuar bimeve il degët integrale (cilantro, kopër).

supë Mushroom nga kërpudha të thata

set Ushqimi:

• Mesatare llambë qepë - 1 pc;.
• chives - gjysma e traut;
• 100 g kërpudhe tharë dhe pasta vogël;
• një karotë i madh;
• Rafinuar naftës - 3 mjaftueshëm art. l.
• 1.5 litra lëngun;
• erëza të preferuar.

Procesi i përgatitjes

1. Ku nuk kemi filluar? Në një tas të vënë kërpudha të thata. Mbushur me ujë (300 ml) të valë. Lënë për 20 minuta. Pastaj ju duhet të thahet kërpudha. Ujë nga pour tyre, dhe për të ruajtur. Ne ende nevojë për të.
2. Vaj pan derdh në shumën e dëshiruar. Ne të ngrohtë deri në furrë. Shtuar qepë pluhur (mundësisht një kubike) dhe në një karrota rende trashë integruar.
3. Në një tigan të derdh të lëngshme mbetur pas gatimit kërpudha. Kjo nuk është e gjitha. Mushrooms prerë në copa të mesme. Dërgo me përbërësit e tjerë. Ne prisni derisa e gjithë kjo vjen në një çiban. Bates ngrohje të ulët. Vlim për 1 orë.
4. Zjarri mund të jenë fikur. Në supë shtoni qepë copëtuar gjelbër. Mbuluar me një kapak. Në kohën e duhur për 10 minuta.
5. Në një tenxhere, në ujë të kripur, vlim makarona të vogla. Çfarë ndodh më pas? Dërgo makarona në supë. Llokoçis. Sasi e vogël erëza tuaj të preferuar. Nëse është e nevojshme, supë të nxehtë.

në përfundim

Tani ju e dini se çfarë është dhe se si të gatuaj kërpudha guaskë. Shijoni cilësinë e pjatave do të vlerësojmë të gjithë anëtarëve të familjes suaj. Gatuaj një supë mund dhe jashtë duke përdorur një kazan marshimi.