Pies me mollë në furrë

Në vjeshtë, kur mbajti pjesën më të madhe të frutave, është koha për furrë pies me mollë në furrë. Ka shumë receta, secili në të mirën e vet. Unë propozoj receta e mëposhtme pjekje.

Për ëmbëlsira kërkojnë produktet e mëposhtme: qese qumështit (500 ml), 400 gram sheqer pluhur, 3 vezë, 50 g ngjeshur maja, 100 gram gjalpë, miell gruri (vetë orientuar). Për mbushjen përgatisë 1 kg mollë dhe 1 vezë për lubrifikim.

Ne do të kemi ëmbëlsira e brumë maja me mollë, kështu që ju duhet për të përgatitur brumë paraprakisht. Qumësht pak maja e nxehtë dhe të tretur. Gjysma e sheqerit normë fshij vezë (një shkumë të madhe). Në qumështin shtoni gjalpë zbutur, pour në vezë dhe llokoçis çdo gjë. Atëherë ne kemi prezantuar miell (të marrë sa më shumë miell në brumë ishte si një krem të trashë). Hiqni atë për një orë në një vend të ngrohtë të rritet. Në këtë test, pies me mollë e pjekur në furrë për një të shpejtë dhe të shijshme.

Le të mbushje. Molla janë të larë me ujë, peeled, hiqni në mes të rrugës. Prerë në kube të vogla. Mbushja është gati. Nuk ka asgjë të komplikuar këtu.

Kur brumë është e përshtatshme, ne kemi marrë një pjesë të vogël, duke formuar tortë dhe qendra përhapur 2 teaspoons e mollës, sasi e vogël me sheqer dhe të formojnë një Patty. Ne të shpërndarë në një fletë pjekje greased. Mos harroni të yndyrat byrek me vezë rrahur, për të marrë një kore të shijshëm. Piqem pies me mollë në furrë deri sa të gatuar. ëmbëlsira të nxehtë mund të greased me gjalpë dhe shërbeu me çaj.

Duhet të theksohet se jo gjithmonë kanë kohë për të pritur, kur i aftë maja brumë, kështu që unë propozoj një version brumë lehtë, kjo recetë pies me mollë në furrë të jetë jo më pak e shijshme.

Për të testuar nevojë për miell gruri, gjalpë polpachki, kripë dhe sheqer në majë, 100 ml verë të bardhë tryezë. Vini re se nuk ka vezë në recetë. Zbutur përzierje gjalpë me kripë dhe sheqer, shtoni verën. Pastaj gradualisht ndërhyn me miell dhe për të marrë brumë, jo shumë të madhe. Hiq atë në frigorifer për gjysmë ore. Derisa brumë fitilin, të përgatitur mbushjen. Ne kemi nevojë për 5 mollë të mëdha (asnjë, por të mirë ëmbël dhe i lagësht), sheqer dhe kanellë. mollë e mi, peeled dhe core, prerë në kube. Pastaj spërkat me sheqer (në qoftë se ju doni të ëmbël - kodrina në më shumë) dhe një majë e kanellë. Mbushja është gati.

Ne kemi marrë ftoh tonë brumë, ndajnë atë në topa të barabarta, hap dhe përhapjen e mbushje në qendër. Edge Zaschipyvaem. Mund të formojnë një trekëndësh, patties tilla duken origjinale. Kemi dërguar në furrë për gjysmë ore. Kjo ëmbëlsira recetë janë marrë rozë, nuk është e nevojshme për të vajos vezët e tyre. Rastësisht, një brumë i tillë mund të jetë në frigorifer (por jo më shumë se 3 ditë) dhe piqem ëmbëlsira si të nevojshme. Ai është shumë i përshtatshëm, sipas mendimit tim.

Mbushje mund të larmishëm duke shtuar një rrush, kajsi të thata, disa manaferrat apo fruta të tjera. Nëse e dëshiruar, ato mund të jenë të skuqur, jo e pjekur, por kjo është një çështje e shijes, dikush shije më të madhe të pjekur, dhe dikush dashuron skuqur.

Nga rruga, janë marrë pies shijshme me Apple pastë pudre. Gatuaj atë, sigurisht, është e vështirë, ajo është më e lehtë për të blerë të gatshme në dyqan. Nëse keni dëshirë dhe kohë, ju mund të përgatisë brumë vetë, ka shumë receta të ndryshme. Dhe përgatitjen e ëmbëlsira në të njëjtën mënyrë, mollë e mi, të pastër, të prerë e mesme dhe të prerë në kube. Ne Ndani brumë në pjesë të copa, të përhapur mbushje, sasi e vogël me sheqer dhe zaschipyvaem buzë. ëmbëlsira brumë pudre janë të pjekur shpejt, kështu që është e mirë për të prerë mollë imët ose hekura.

Këto janë marrë pies me mollë, zgjidhni një recetë për shijen tuaj, në parim, I vetmi ndryshim në provë, duke plotësuar në të gjitha të njëjtën recetave të. Të ndihmuar veten, përkëdhel të dashurit tuaj! Gëzojnë të gjitha çaj dhe një korrave të mirë mollë!