Si të skuqura dumplings? recipes

Më të shpejtë në gatim janë dumplings, të cilat mund të bëhen në disa mënyra. Që nga ato të ngrira për një kohë shumë të gjatë, ato mund të zihen, skuqen ose pjeken në çdo kohë dhe mjaft shpejt. Tjetra, ne do t'ju tregojmë se si të gatuani dumplings skuqur saktë dhe shumë të shijshme.

Duhet të theksohet se Siberianët e quajnë një pjatë të tillë të napkins. Zgjedhja e produkteve gjysëm të gatshme në supermarkete dhe dyqane është mjaft e madhe. Prandaj, duhet ta bleni produktin sipas shijes tuaj. Si të zgjidhni dhe si të skuquni siç duhet dumplings, është përcaktuar nga secili individualisht. Por është mirë të blini pelmeni, të cilat përmbajnë dy ose tre lloje të mishit: mish derri, viçi, qengji. Dhe sa për recetat e gatimit të shijshme - për këtë më tej.

Si të skuqura dumplings?

Kjo recetë është shumë e thjeshtë. Si një salcë ju mund të merrni ndonjë për shijen tuaj - të butë, domate, mustardë dhe të tjera. Produktet:

Vaj vegjetal ose i shkrirë;

Kripë, piper;

Pelmeni i ngrirë - 0.3 kg;

salcë.

Së pari është e nevojshme për të ngrohur tigan, shtoni ndonjë gjalpë (i shkrirë ose perime). Vendosni dumplings pa salcë dhe skuqni mbi nxehtësinë e mesme, duke i kthyer ato në mënyrë që ata të jenë plotësisht të mbuluar me vaj. Pastaj spërkat me piper, kripë. Në mënyrë që të përcaktohet vullneti për të prerë një dumpling dhe të shohim se çfarë ngjyre është mbushja. Nëse rozë, atëherë ata nuk janë ende gati. Kur të gjithë ata janë të skuqur mirë, ju duhet të shtoni një gjalpë pak, pastaj të mbuluar tigan, fik ngrohjes dhe le të qëndrojë për disa minuta. Pastaj vendosni pjatën në një pjatë dhe derdh salcë për shije. Bon appetit!

Si të skuqura dumplings me salcë kosi dhe majonezë

Produkte për gatim:

Krem kosi - 150 g;

Majonezë - 1 lugë;

Vaj perimesh;

Pelmeni i ngrirë - rreth 200 gr;

Një përzierje e speca, kripë, erëza.

Së pari ju duhet të përzierni majonezë, salcë kosi, kripë, erëza dhe piper. Pastaj skuqni dumplings në një tigan, pastaj shtoni përzierjen rezulton pas 4 minutash. Tani vihet në furrë dhe piqni derisa të bëhet. Shërbyer nxehtë, spërkat me bimë.

Dumplings Fried në një vezë me salcë soje

përbërësit:

Vaj perimesh;

Majonezë - 2 lugë;

Vezë - 2 copë;

Pelmeni - 0.4 kg;

kripe;

Bizele - rreth 100 gr;

perime;

Djathë - 130 g;

Salcë soje.

Së pari ju duhet të skuqni dumplings në një tigan derisa të formohet një kore e artë. Pastaj merrni formë, vaj dhe përhapini ato në mënyrë të barabartë. Pastaj, në një tas të veçantë, përzieni vezët, zarzavatet, kripërat, bizelet dhe majonezët. Përzierja që rezulton duhet derdhur pelmeni dhe t'i dërgoni në furrë për t'u përgatitur. Sasi e vogël me djathë të integruar në krye. Kur pjatë është gati, ju duhet ta vendosni në një pjatë dhe të derdhni në salcë soje. Bon appetit!

Dumplings Fried në salcë të nxehtë

Pjatë është shumë aromatik në sajë të salcë perimesh. Në këtë recetë ju do të mësoni se si të skuqura dumplings ziera. Produktet:

Vaj perimesh;

Qepë - një palë copa;

Domate - 450 gr;

Piper i ëmbël - 350 gr;

Piper i nxehtë - 1 copë;

Pelmeni - 0.6 kg;

Erëza, kripë;

Vera e thatë e thatë - 2 lugë.

Së pari duhet të vleni produktin e ngrirë gjysmë të gatshëm në ujë të kripur. Pas kësaj, hidhni atë përsëri në një drudge. Tani ju duhet të gatuani salcën. Për ta bërë këtë, skuqini qepë të copëtuar lehtë në gjalpë, pastaj shtoni domate, speca dhe disa speca për të. Perimet zierin për rreth 12 minuta mbi një nxehtësi të ulët. Pastaj derdh verë dhe merak për 3-4 minuta më shumë. Pas kësaj, salcë që rezulton duhet të derdhet në tas. Tani skuqni dumplings në vaj perimesh, derisa të formohet një kore e artë. Pastaj derdh salcë dhe të shërbejë në tryezë. Shumë e shijshme dhe e thjeshtë!

Dumplings Fried me herbs dhe djathë

produktet:

Kripë, piper;

Dumplings të ngrira - 0.4 kg;

Djathë - 180 g;

Vaj perimesh;

zarzavate.

Lubrifikoni tiganin me vaj dhe vendosni dumplings në të në mënyrë që anën e sheshtë është në fund. Duhet të theksohet se në qoftë se të gjithë ata nuk përshtaten, ju duhet të përgatisni pjatën në pjesë. Sasi e vogël me piper, kripë dhe skuq deri në ngjyrë kafe të artë. Kur dumplings janë gati, ata duhet të spërkatet me djathë integruar dhe zarzavate finely copëtuar. Pastaj mbuloni tiganin me një kapak dhe ziej për 6-7 minuta mbi një zjarr të vogël. Done!

Tani ju e dini saktësisht se si të skuqura dumplings dhe shërbejnë ato me salcat e shijshme!