Sa i konservuar misri për dimër

Nga shumë perime të njohur Misër, ndoshta - gjellë më të preferuar të fëmijëve dhe jo vetëm. Bimore është mjaft unike, ajo është e aftë të akumulojnë ari, dhe për këtë arsye ngjyra e veshit artë. Përfitimet e grurit do të thoja faktin se ai përmban 26 elemente të tabelës periodike të famshme. Nga rruga, të rinj misri, konservuar të gjitha pronat e tyre janë të mirëmbajtura. Dhe, edhe bëhet më e dobishme.

Amvise shumë preferojnë të blejnë vetëm një kavanoz në çdo dyqan. Dhe për arsye të mirë. Për shumë vite, ne e ruajmë grurin në shtëpi dhe ne mund të themi me siguri se ajo është mjaft e thjeshtë. Përveç kësaj, ju mund të jeni i sigurt për pastërtinë ekologjike të produktit të plotë. Dhe ju nuk janë preservatives, stabilizues, emulsifiers, dhe të ndyrë të tjera.

Në mënyrë që të mos merrni humbur në mesin e shumëllojshmëri të opsioneve për recetë, ne do të ju tregojnë se si të konservuar misri, mbajtjen e të gjitha pronat e dobishme dhe shije pashoq.

recipes

Ne do të përqëndrohet në dy versione të detalit, koha-testuar. Recetë e parë tregon se si të konservuar kokrra misri. Procesi fillon me ndarjen e grurit nga kalli. Për ta bërë këtë për disa minuta, të ulur misri në ujë të nxehtë dhe menjëherë shpëlarje me ujë të ftohtë. Kjo do të lehtësojë detyrën. Më tej, kokrra janë larë në ujë dhe zier zbardh jo më shumë se 3 minuta. Gatim mbushur: për litër të ujit të pastër - lugë grumbulluar lugë kripë dhe tre lugë sheqer.

Tani ju duhet të plotësoni në kokrra të përgatitura kavanoza sterilizuar pak më shumë se gjysma. Këshillë: misri roll mirë në kanaçe gjysmë litër. Për ushqim të konservuar nuk është prishur, sterilizimi i vazhdueshëm është i nevojshëm. Bankat janë të mbuluara me kapak dhe testuar proces kompleks sterilizimi është jo më pak se 3 orë në temperaturën e vlimit 100 ° C. Pas kësaj, produkti është i mbështjellë kontrollohet menjëherë seaming forcë. Këto boshllëqet janë ruajtur në një vend të freskët për rreth një vit.

Recetë e dytë tregon se si misri konservuar në kalli. Ne edhe ndahen në dy mënyra. Për përgatitjen e marrjes konvencionale strehoj në kalli, lahen tërësisht, ngjitur pak dhe vendosi në kavanoza të përgatitura sterile. Përmbajtja ishin derdhur shëllirë të veçantë të nxehtë (për litër ujë të vluar - 1 lugë çaji kripë tryezë) atëherë. Bankat janë të sterilizuar të paktën një orë. Por mënyra e dytë për të dashuruar e ushqimeve pikante. Është e nevojshme për të marrë kalli, zhvishem, të larë dhe vlim në pak ujë i kripur. Pastaj ju mund të përgatisë marinadë. Për litër të ujit të pastër ka një 150 c. kripe. Tani të përgatisë veten konservuar: a jar sterilizuar kuart është e mbushur me 1 lugë gjelle uthull Solovay, e ndjekur nga erëza, fletë gji dhe majdanoz. Hedhur misri cobs dhe derdh marinadë valë. paraformoj tilla sterilizuar 10 minuta.

Tani të gjithë e mësuan misër se si të konservuar, dhe lehtë mund të gatuaj një shumëllojshmëri të pjatave me shtimin e kësaj perime të mrekullueshme, të argëtojë miqtë, dhe më e rëndësishmja, të jenë të sigurt në naturalness e produktit përgatitur njëqind për qind.