Si të gatuaj thjerrëza shijshme?

Si të gatuaj thjerrëzat në mënyrë që të diversifikuar dietën tuaj? Le të shikojmë në atë në këtë artikull.

Si të gatuaj thjerrëzat: Product Feature

Nëse ju - një vegjetarian, në përputhje me këtë post, ose thjesht duan për të zgjeruar horizontet tuaja kuzhinës, ajo është një bimë e familjes fasule përshtatet të përkryer. Në vendin tonë, thjerrëzat tani janë perceptuar si ekzotike. Dhe në vendet ku përhapja e hinduizmit, ajo është një nga ushqimeve bazë. Vendorët e di mijëra përgjigje në pyetjen se si të përgatiten thjerrëzat. Në Indi, një analog i patate tona. Kjo është vetëm në patate nuk është një përmbajtje të tillë të lartë e proteinave. Disa lloje të thjerrëzat është edhe më i krahasueshëm me përmbajtje proteine në mish. Përveç proteinave, ka shumë minerale dhe fibra. Për të kuptuar se si të gatuaj thjerrëza, ju duhet të dini pronat e saj dhe karakteristikat.

Shijoni enët nga ajo është e krahasueshme me shijen e enët oriz, makarona. Ajo shkon mirë me mish, ajo mund të shërbejë si një mbushje për pies. Dhe në qoftë se ju e dini se si të gatuaj thjerrëzat me perime, ju do të jetë në gjendje për të kënaqur familjen tuaj nuk është një darkë e dobishme perime. I kushtoj vëmendje të disa nuanca, nëse injorohen, nuk do të ju lejojnë të bëni këtë produkt një mirëseardhje në tavolinën tuaj.

Për supë është e mirë për të përdorur thjerrëza të vogla portokalli - kjo do të bëjë aksioneve më të forta dhe më të shpejtë gatuash. Për të gjitha ushqime të tjera - e gjelbër të mëdha. Ajo tenton për të ruajtur në formë të gatuar. Nëse ju gatuaj thjerrëza me oriz, ky i fundit duhet të vë shumë më vonë. Uji do të duhet dy herë më shumë se produktit. thjerrëzat parë duhet të jetë flushed. Në procesin e valë është më mirë të mos shtoni kripë dhe shtoni Asafoetida, qimnon, xhenxhefil dhe qimnon. Thjerrëz ka një tipar unik kombinuar me shumicën e erëza. Dyzet minuta më vonë, kur pjesa më e madhe e ujit është zhytur, ju duhet të shtoni vaj ulliri, kripë, llokoçis dhe të lënë në një tigan të mbyllur nën kapak, nga ana e ngrohjes off. Dhjetë minuta më vonë, ju mund të përdorni thjerrëzat në enët. Ne tani të procedojë drejtpërsëdrejti në recetë.

Si të gatuaj thjerrëza e gjelbër?

Mundohuni të gatuaj me Pilaf saj kurd. Vlim pulë në dy litra ujë me shtimin e prerë llambë dhe kanellë shkopinj. Vënë në një bimë mortajash (a lugë buds karafil, fara kardamom, allspice, chilli thata, farë koriandër), lëngu, shtuar kripë. Tre karrota të mëdha të prera në kube, derdh mbi ujë të valë, dy qepë të prerë në unaza dhe të skuqura të gjitha perimet e përgatitura. Në fund të pjekjes shtoni një filxhan bizele të njoma. Vendoseni në një tigan të trashë me fund, i vuri një palë shtresa të holla të Lavash, sasi e vogël përzierjet gjysmë erëz. Top me gjysmë kilogram thjerrëzat papjekur gjelbër, pour supë nga pule, e vënë në merak. Ndërkohë, të skuqura në një thekon pan bajame, rrush të thatë dhe të vënë copa pule. Zhvendoset në një pothuajse mbaruar në det, të mbajë në një ngrohje pak më shumë.