Si të gatuaj salmon në furrë?

Ka shumë mënyra interesante për të përgatitur enët e shijshme, dhe në qoftë se ju jeni një tifoz i zjarrtë i peshkut, por nuk e di se si të gatuaj salmon në furrë, ne mund të ju ndihmojë me këtë.

Nëse ju mund të përballojë për të blerë peshk të klasës, ne ju këshillojmë që të gatuaj atë për më pak se këtë recetë konsiderohet. salmon të pjekur në petë për të kënaqur ju dhe fëmijët tuaj, sidomos në shkollë për shkak të të gjitha varieteteve të punës se këtij varieteti.

Si të gatuaj salmon në furrë? Kjo metodë e gatim një salmon të tërë është e thjeshtë dhe nuk kërkon ndonjë aftësi të veçanta kuzhinës. Ju nuk keni nevojë për para-gatuaj peshk, vetëm duhet të piqem salmon në paketë për pjekje. Si dhe salmon në petë në furrë, ju mund të piqem dhe salmon, apo ndonjë peshk të tjera të kuqe. Produkti mund të jetë para-marinoj dhe të lënë gjatë natës. Shije të hollë e këtij gjellë do të ju lutemi ju, dhe ju nuk do të duhet të qëndrojnë për orë të tëra në sobë.

Për peshk gatim, ju do të duhet përbërësit e mëposhtme:

• 2.5 kg salmon eviscerated parë;
• 1 feta thinly limon;
• bay leaf (mund të jetë terren);
• rrënja kopër;
• piper i zi (disa bizele);
• hudhër (disa dhëmbë);
• majdanoz;
• 200 ml vera bardhe;
• Salt (në shije).

Për të përgatitur sallatë që të shërbehet me peshk, ju duhet përbërësit e mëposhtme:

1. 1 kastravec (prerë në feta);
2. lakërishtë 1 grumbull;
3. 1 kopër rrënjës (feta qarqe hollë);
4. dill (copëtuar imët);
5. lëng limoni 1 lugë gjelle;
6. 1 lugë vaj ulliri;
7. 2 lugë uthull të bardhë verë.

Tjetra, e konsiderojnë rend gatim.

salmon të tërë gutted. Lahen dhe kohën e duhur të thatë peshku peshqir kuzhinë të mirë. Të fins nuk ka djegur në furrë, ata duhet të jenë prerë. Në varësi të formës në të cilën ju do të piqem salmon, ju mund të prerë kokë dhe bisht.

Pasi të keni përgatitur peshk, ajo mund të jetë e mbushur me një limon. Vendosni feta limoni në peshk, kopër dhe 1 - 2 gjethe dafine. Vendos një copë letër varaku crumpled në mes të peshkut, në mënyrë që ajo mbajti formën (ju mund të para-marinoj peshk).

Tjetra, të përgatisë një formular për pjekje. Vënë përsëri fletë dhe yndyrat me bollëk ose vaj ulliri. Në fletë metalike shtrirë feta limoni përhapur, bizele piper i zi, fletë gji dhe majdanoz copëtuar.

peshk Rub njëpasnjëshëm hudhër dhe kripë për shije (në vend të kripës mund të përdoret për peshqit erëza). Kur forma është e gatshme, e shtriu me peshk dhe derdh verë e bardhë e thatë. Salmon duhet të jetë i mbuluar me fletë metalike në krye, në mënyrë që ajo është e mbarsur uniforme me lëng, verë dhe nuk ishte e thatë.

Pre furrë ngroh paraprakisht në 180 - 200 C. Vënë peshk në furrë dhe piqem atë për 35-40 minuta.

Kur peshku është gati, me kujdes të zgjeruar petë (nga rruga, mund të jenë të përgatitur në një salmon të ngjashme recetë në qëlloj). Prisni për salmon të qetësoheni, dhe të zhvendoset atë në një tas (si ajo mund të shkatërrohet e nxehtë). Ndërsa peshku hot hequr lëkurën me një teh i hollë nga koka deri te bishti.

Tjetër për dekorime të bukura dhe enët që shërbejnë janë duke përgatitur një sallatë. Pritini unaza e kastravec dhe kopër. Shtoni kopër dhe lakërishtë sallatë gjethe. Hidh bardhë uthull verë, vaj ulliri dhe përzierje mirë. Ju mund të shtoni lëng limoni për shije.

Organizoni sallatë në një pjatë të madhe, të lartë dhe me kujdes vendin e peshkut. Ju mund të shërbejë jo vetëm salmon me sallatë, por edhe me perime.

Si të gatuaj salmon në furrë? Shumë e thjeshtë! Ky ushqim të shëndetshëm ju pëlqen, dhe ju mund të përfshijë atë në dietën tuaj të përditshme.

A nuk e teproj peshkun në furrë, për shkak se ajo mund të thahet dhe humb shijen e saj të butë dhe pronat e dobishme!

Tani që ju e dini se si të gatuaj salmon në furrë dhe zbukuroni atë. Vendosni, natyrisht, për ju, por të ushqyer peshqit në tryezë duhet vetëm perime. Salmon gjithashtu mund të dekoroj gjethe marule dhe spërkat me kopër copëtuar. Gjellë mund të shërbehet në një pjatë të madhe ose në pjesë, për çdo pjesë.