Si të gatuaj qofte qepë me salcë domate?

patties qepë të përkryer të kursyer kohë kur ju doni të hani diçka të skuqur, dhe koha për përgatitjen e mishit te grire atje. Kjo është veçanërisht i rëndësishëm se kjo pjatë, pavarësisht nga përbërja e tij vegjetal, ajo rezulton shumë e përzemërt dhe e shijshme. Në qoftë se, përveç për ta bërë atë lëng mishi aromatik, të cutlets nga hark do të shërbejë si një zëvendësim i shkëlqyer për gullash mishit.

Shijshme dhe lëng qofte qepë: recetë me një foto

Përbërësit e nevojshme:

• kripë gjobë - shtoni perime në diskrecionin;
• llamba onions mëdha - 6 cope;.
• karrota të freskëta - 1 pc;.
• miell analizova gruri - 5 lugë;
• E kuqe e allspice - 1/3 kupë e vogël;
• domate paste - 3 lugë mëdha;
• vezë të mëdha pule - 5 copë;.
• vaj luledielli i rafinuar - përdoret për tiganisje ushqim.

Përgatitja e mbushjes vegjetal

Para se të gatuaj patties qepë në një tigan, ju duhet të trajtojë me kujdes çdo përbërës dhe të bëjë një mbushje aromatik. Për ta bërë këtë, ju duhet të pastër llamba, dhe pastaj të imët pres ato. Disa amvise preferojnë të pres perimet me ndihmën e një blender apo mulli. Ne nuk e rekomandojmë këtë, përndryshe gjellë mund shije të hidhur.

Për burgers qepë të marrë një të kënaqshme dhe e shijshme, ata gjithashtu duhet të shtoni karrota të freskëta. Për ta bërë këtë, ju keni nevojë për të larë perime, lëvore dhe fshij në një rende vogël. Pasi të dy komponentët janë të jenë të përgatitur, ata duhet të jenë të lidhur në një tas, dhe pastaj shtoni ato në vezë rrahur, kripë gjobë tryezë, pimento kuqe dhe miell analizova. Të gjithë emrat e produktit duhet të përzierje mirë, si rezultat i asaj që ju duhet të merrni një brumë të trashë me perime inclusions të dukshme copëtuar (pak më të trashë se pancakes zakonshme).

pjatë pjekje

patties qepë termikisht trajtohet si të ngjashme me një pjatë të mishit, dhe si pancakes konvencionale ëmbël. Për ta bërë aq shumë pan ngrohjes, do ta derdhësh vaj luledielli, dhe pastaj përzierje është vënë alternuar nëpërmjet përdorimit të një lugë të madhe. Kur pala e poshtme është e thekur e produkteve, ata kanë nevojë për të rrokullisje dhe të skuqura në të njëjtën mënyrë edhe cutlets tjera pjesë.

Përgatitja e lëng mishi

Pas të gjitha skuqura qepë patties e në një tigan, ata kanë nevojë për të vënë në një pjatë të madhe dhe të lënë për disa kohë. Tjetra, pres një qepë të madhe dhe të skuqura atë në gjalpë derisa të artë ngjyrë kafe, pastaj shije me kripë, paste domate dhe derdh një gotë me ujë të pijshëm (ju gjithashtu mund të shtoni pak sheqer). Pas kësaj, supë domate duhet të vendosen të gjitha qofte, mbuluar ato me një kapak dhe ngroh paraprakisht në ngrohjes mesme për katër deri në pesë minuta.

Si të paraqesë një pjatë në tryezë?

Marrja chops qepë dhe lëng mishi, të jetë i sigurt për të përgatitur një pjatë e dytë. Kjo mund të jetë makarona dhe drithëra, patate dhe rrudhur, dhe kështu me radhë. D. Shërbyer Kjo pjatë i përzemërt dhe e shijshme në tryezë duhet të nxehtë me copëtuar herbs freskëta dhe bukë gruri.