Si të gatuaj një qebap pule mbi skewers në furrë?

Ndoshta shumë prej bashkatdhetarëve tanë janë amatorë enët tilla si Barbecue. Përveç derri dhe qengji ne jemi të kënaqur që hamë marinuar, skewered në një shkop dhe skuqur pule. Por, çfarë nëse ju doni të trajtoni veten për këtë gjellë, por për të shkuar në vendin ose natyra nuk ka asnjë mënyrë, por për të shkuar në një kafene apo restorant ju nuk dëshironi? Nuk është një zgjidhje - kuzhinier qebap pule në skewers në furrë! Kjo pjatë gjithmonë vjen në tryezë dhe nuk do të largohet indiferent as ti as familjen tuaj dhe mysafirët. Këtu janë disa opsione për përgatitjen e një shijshëm tillë.

kebabs Chicken: Recipe në skewers me perime

Kjo pjatë mund të quhet një dietë, kështu që është ideal për ata që janë duke u përpjekur për të parë figurën e saj. Për të përgatitur pulë qebap në skewers në furrë për këtë recetë, për një fillim ju duhet të përgatisë produktet e mëposhtme: 300 gram gjoks pule, 350 gramë perime të ngrira ose të freskëta për shijen tuaj, speca e ëmbël - dy ose tre gjëra, kripë dhe piper për shije. Ne gjithashtu duhet një marinadë se ne do të jenë të përgatitur nga përbërësit e mëposhtme: 100 ml kos, nja dy karafil të hudhër, një qepë të vogël, fasule mustardë - një lugë çaji mustardë francez - gjysmë lugë çaji ëmbël piper i kuq, shafran i Indisë, kerri, djegës dhe kripë për shije.

Procesi i përgatitjes

Chicken fileto larë tërësisht, obsushivayut, prerë në kube të mëdha dhe të shtoni deri në një tas të thellë. Ka të shtoni kaluar nëpër një hudhër për shtyp, i copëtuar unaza e gjysmë qepë, kos, kripë dhe erëza. Butësisht të përziera dhe të lejohen të marinoj në temperaturën e dhomës për një orë. Atëherë të mbuluar me një tas me kapak ose plastike përfundojë dhe për të dërguar në frigorifer për disa orë: ajo është e mirë për të marinoj mishit në mbrëmje.

Thith skewers për gjysmë ore në ujë të ftohtë, në mënyrë që ata nuk e djeg. Në qoftë se ju përdorni perime të ngrira, pastaj të vënë ato në një pjatë dhe të japë një shkrirë pak. Në qoftë se të freskëta - pastaj të lajë ato dhe prerë në copa të mesme. Peppers pastruar, larë dhe prerë në sheshe të mëdha. Heqja e një mish marinuar. Është vendosur në skewers alternuara copa të fileto pule dhe të ëmbël piper. Përbërësit duhet të përshtaten snugly bashku. vuaj Raskalivaem dhe për disa minuta për të përgatitur kebabs çdo anë. Kur mishi është në skarë, do të përgatisë një pjatë pjekje. Për ta bërë këtë, vë në perime e saj, ëmbël piper dhe, nëse është e nevojshme, kripë dhe erëza. Top shtoni deri skewers pjekur në skarë me mish pule dhe speca. Mbuluar me formë petë dhe për të dërguar një preheated në 180 gradë furrë për 25-30 minuta. Në vetëm pak minuta deri hiqni gatuar petë me mish për të formuar një kafe e artë. qebap shijshme dhe aromatik pule në skewers në furrë është gati! Për sa kohë që gjellë nuk është ftohur, të shërbejë atë në tavolinë dhe të gëzojnë! Ju bëftë mirë!

A simple recetë për kebabs pule në furrë

Kjo pjatë është shumë e thjeshtë për t'u përgatitur, por shije nuk do të lërë askënd indiferent nga mysafirët tuaj ose anëtarët e familjes. Ajo është e përkryer për të dy ushqimet e përditshme dhe për pushime dhe raste të veçanta.

përbërësit

Nëse ju vendosni të gatuaj në skewers shtëpinë e pulave, atëherë ju do të duhet për produktet e mëposhtme: gjokse pule - pesë copë, limon, nja dy llamba të mesme, kripë, erëza dhe vaj perimesh për shije. Gjithashtu mos harroni në lidhje me veten e tyre dhe skewers druri. Një sasi e dhënë e përbërësve ata kanë nevojë për rreth 20 njësi.

Procesi i përgatitjes

gjokse pule janë të përjashtuar nga e lëkurës, të larë dhe obsushivayut. Mishi është i prerë pastaj në copa të vogla dhe ndërrime ato në një tas të thellë. Qepë imët pres dhe copë limon me lëkurë në një rende trashë. Kombinoje të gjithë përbërësit, të cilat pastaj shtoni erëza, kripë dhe vaj perimesh. Tërësisht përzierje dhe të lënë të marinoj për të paktën 2-3 orë. Nga rruga, ju mund të marinoj mishit paraprakisht: në frigorifer, ajo mund të ruhet për më shumë se një ditë.

Stringing mish mbi skewers, të cilat janë përhapur në mënyrë të barabartë në një fletë pjekje ose një rrjetë teli. Furra nxehet në 200 gradë dhe ta dërgojnë atë pulë për 20-25 minuta. Gjatë gatimit të kthehet në skewers nuk e bëjnë.

Ju lutem vini re se nuk ka nevojë të prisni, derisa mishi është i thekur, si në këtë rast, ju rrezikoni që të thahet. Përballojë skewers në furrë për kohën e përcaktuar, për të hequr ato. pule White mish marinuar në këtë mënyrë, gatuar shumë shpejt dhe jo shumë të lehta si Barbecue, e cila është pjekur në skarë.

qebap shijshme pule në skewers në furrë gatuar, më të mirë shërbyer në tryezë të nxehtë. Ajo do të shkojë të përkryer me një shumëllojshmëri të pjatave, veçanërisht perime të freskëta. Ju bëftë mirë!