Si të gatuaj makarona me kungull i njomë: receta

Ajo do të duket kombinim mjaft të çuditshme - kungull i njomë me makarona. Recipes për përgatitjen e pjatave të tilla, megjithatë, janë në shumë fletoret amvise kuzhinës. Dhe pothuajse të gjithë prej tyre janë të bindur se kjo gjellë meriton të drejtën për të ekzistuar. Për më tepër, ajo rezulton se është mjaft e shijshme dhe të kënaqshme, sidomos nëse procesi i gatimit për të diversifikuar dhe të shtoni përbërësit bazë të disa komponentëve shtesë.

Sot ne do të ju tregojnë në detaje se si të gatuaj makarona me kungull i njomë dhe do të ofrojë një shumë të recetave interesante. Dhe ne fillojmë me më të thjeshtë.

Makarona me kungull i njomë: Përbërësit

Duke folur në rusisht, ne do të përgatisë makarona themelore me kungull i njomë. Për këtë ne kemi nevojë për të aksioneve deri, në fakt, me makarona (ju mund të marrë pothuajse çdo, por ajo është ende e dëshirueshme për të banuar në bërë nga gruri durum), një kungull i njomë të rinj (dy ose tre gjëra të vogla), një kube qepë, 200-gram qese me krem shumë yndyrë kosi, trare kopër dhe gjalpë (per pergatitjen ne mjaftojë 30 g).

Si të gatuaj

Në vaj perimesh të skuqura artë ngjyrë melenko qepë copëtuar këndshme. Pastaj shtoni atë mishin diced kungull i njomë. Sezonin me kripë, piper dhe me kujdes llokoçis, të mbuluar me kapak dhe zierje ngrohjes shumë të ulët për rreth njëzet minuta. Pastaj derdh aty krem, më parë i holluar disa lugë enët ujë të zakonshëm. Kjo duhet të bëhet për të siguruar se ajo nuk është curled deri në kontakt me tokën e nxehtë. Stew ka jo më shumë se 5 minuta, pastaj shtoni kopër copëtuar (që e do e mprehtë, dhe mund të derdh hudhër grimcuar). Zjarri mbyllur, përzierja është lënë nën mbulesën.

Tjetra, është e nevojshme të valoj makarona. Cilësia e produkteve janë të përgatitur jo më shumë se 5-7 minuta, mirë, mos të jetë i gabuar, lexoni udhëzimet në paketim. Në çdo rast, ata duhet të jetë pak e vështirë. Që është, një gjysëm-të gatshme. Kullimin e ujit dhe shtoni vaj për makarona. Butësisht llokoçis. Ju mund të vënë paste në një pjatë dhe krye të gatshëm për të shtoni kungull i njomë. Dhe sigurisht, çdo gjë mund të bien në gjumë me djathë integruar. Është koha për të në tryezë!

këshill

Makarona dhe djathë janë bërë tashmë klasike e zhanër. Megjithatë jo gjithmonë kjo gjellë rezulton kështu, si ju dëshironi. Pse? Për shkak se për përgatitjen e zonjës së tij të marrë djathë parë në dispozicion. Dhe kjo është krejtësisht qasje e gabuar. Ajo duhet të merret vetëm djathë. Ajo është e shkrirë të përkryer, por jo duke arritur, ndryshe nga të tjerët. Në sajë të çfarë për të ngrënë, ju mund të merrni një të vërtetë zbavitëse dhe të mos mendoni se si do të poestetichnee përcjellë gojë një pirun me të varur në atë tyazhem shkrirë djathë.

recetë modifikuar

Kjo është ajo makarona mirë me kungull i njomë, është fakti se nëpërmjet futjes së përbërësve shtesë mund të merrni një vakt krejtësisht të ndryshme. Si një shembull, në recetë e mëposhtme. Ne do të vazhdojmë të mësojnë se si të gatuaj makarona me kungull i njomë dhe domate. Megjithatë, një shkencë të veçantë këtu dhe atje. Është shumë e thjeshtë, veçanërisht në qoftë se ju keni zotëruar tashmë receta e paste më primitive.

Pra, si në rastin e parë, të skuqura qepë. Pastaj shtoni në të copëtuar hollë polukruzhochkami kungull i njomë shumë të rinj. Pasi ata janë të thekur, shtoni domate qershi gjysmave (treqind gram, jo më shumë). Hidh krem (një gjysmë gotë), shtoni hudhër copëtuar dhe melenko, nxitje herë pas here, torturuar për disa minuta. Nëse e doni basil, ju mund të shtoni atë. Sidomos edhe me këtë gjellë vjollcë. Dhe pastaj shtoni një makarona të gatshme dhe të gjitha përzihen me kujdes. Dhe pothuajse menjëherë pas off zjarrit. Makarona me Courgettes dhe domate të gatshme. Ju mund të nxjerr në pllaka dhe për të shërbyer. Sasi e vogël (mbani mend se çfarë u tha më lartë?) Djathë integruar lloj djathi.

Tagliatelle me kungull i njomë dhe kërpudha

Nëse ju nuk e dini se si të gatuaj makarona me kungull i njomë, të marrë armët e mëposhtme recetë. Kjo është një mundësi e shkëlqyer e shijshme dhe shumë e përzemërt, pavarësisht nga mungesa e komponentit mishit, enët.

Treqind gram kërpudha duhet të jetë prerë në feta hollë, dhe pastaj skuqur për pesëmbëdhjetë minuta në vaj, para-kripur. Pastaj derdh në filxhan kërpudha gjysmë krem të rënda dhe, nxitje me kujdes, të mbajë në zjarr për pesë minuta. Paralelisht me këtë, në një tigan për dhjetë minuta skuqura borzilok spërkatur dhe kashtë copëtuar kungull ri. tagliatelle zier (pa ujë, natyrisht) për të mbushur një palë lugë gjalpë dhe nga mbi një pjatë. Pastaj derdh përmbajtjen e dy pans të përziera së bashku.

tavë

Makarona me kungull i njomë mund të jetë i gatuar në një tavë. Procesi nuk do të marrë shumë kohë, por ju patjetër do të diversifikuar menu, sepse kjo gjellë do të ndryshojnë dukshëm nga makarona zakonshme me salcë.

Gjëja e parë që ju duhet të valoj makarona. Pastaj dërgoni ato në një kullesë dhe prisni derisa uji ka drenazhuar. Flush në çdo rast nuk është e nevojshme! Por harrojmë rreth tyre gjithashtu nuk është e rekomanduar për kohë të gjatë. Përndryshe, ata thjesht rrinë së bashku. Pra, gjëja më e mirë që ju mund të bëni - është nga koha në kohë vetëm për të ndezur me një pirun deri sa ju gatuaj kungull i njomë. Me të nuk ka probleme. Vetëm lëvore dhe hekura (të mëdha). Pas kësaj kripë-piper, shtoni me peshën e qepë copëtuar gjelbër, pastaj derdh përzierje e tre vezë rrahur dhe gotë qumësht. Mundohuni të kripë dhe shtoni atë nëse është e nevojshme. Pastaj llokoçis në makarona dhe llokoçis me kujdes. Pastaj të marrë kallaji pjekje, yndyrat atë me vaj perimesh dhe vendin në fund të peshës së kungull-makarona. Gatim në furrë për rreth njëzet minuta. Temperatura optimale - 180 gradë. Pesë minuta deri gatuar ju mund të merrni formën dhe do të spërkasë bujarisht me tavë djathë integruar. Në këtë rast, nota është e parëndësishme.

Lasagna me kungull i njomë

Jo çdo amvise e di se tregu sot mund të gjeni të veçantë fletë për lasagne. Në thelbin e saj është e njëjtë makarona, por ata janë të përgatitur në formën e shtresave origjinale. Falë tyre, ju mund të bëni një shumë të pjatave interesante. Për shembull, lasagna në furrë. Në parim, i njëjti makarona me kungull i njomë, vetëm në një interpretim paksa të ndryshme.

Një tjetër avantazh të padyshimtë të këtë gjellë është se ajo është shumë e shpejtë për t'u përgatitur. Pra, kjo është një mundësi e madhe për ata që kanë kohë shumë pak në dispozicion për t'u përgatitur snacks, kur të ftuarit janë praktikisht në pragun e derës.

gatim

Rreth një kilogram e kungull i njomë peeled hekura dhe kuzhinier për dhjetë minuta me qepë copëtuar në vaj ulliri. Pastaj shtoni perime grimcuar nga presioni i tre karafil të hudhër, 50 gram djathë çedër dhe dy të tretat e kavanoz 250-gram Gjiza. Llokoçis. Gjethet Cook lasagna (të sigurt se ata nuk janë të tretet!). Kjo zakonisht është e mjaftueshme pesë minuta. Pastaj kullimin e ujit, është përhapur formacionet mbi një pjatë dhe sasi e vogël e tyre lehtë me vaj ulliri. Pastaj merr pjekje pergamenë Cover atë, vë shtresat e lasagna mjaft të vajos paste domate, kungull peshë të lartë pallto. Pastaj manipulimi duhet të përsëritet në të njëjtën mënyrë: një shtresë e lasagna + domate paste + kungull i njomë të skuqura. Mbuluar shtresa e fundit e mbetura të lasagna, krye obmazhte të çedër të mbetur dhe ta dërgojë atë në cilësinë furrë. Gatim kohë - jo më shumë se dhjetë minuta. Temperatura optimale është 180 gradë.

Makarona me Courgettes dhe proshutë

Në parim, të gjitha recetave të mësipërme mund të quhet vegjetarian. Ndërsa jo çdo anëtar i familjes të bien dakord që të ketë një "bari". Në përgjithësi, në asnjë nga salcat ofruara kungull i njomë mund të jetë një mendim pak, shtoni komponentin e mishit. Dhe për të bërë më të lehtë, ne ofrojmë një shembull për të gatuar një makarona shijshme me kungull i njomë dhe proshutë. Po, dhe në salcë djathi.

Një kungull i njomë të mesme prerë në vija të holla. Në mënyrë të ngjashme, bëri të njëjtën gjë me njëqind gram proshutë ligët. Mix një gjysmë gotë me qumësht dhe krem dhe ngrohjes ato duke shtuar 200 gram krem djathi. Në të njëjtën kohë duke u përgatitur përzierje vazhdimisht përpiqen për të ndezur. Sa më shpejt fillon të vlim, sasi e vogël në njëqind gram djathë integruar. Cook deri sa të shkrin. Shto erëza dhe një gjysmë lugë çaji arrë arrëmyshk. Kripa nuk është e rekomanduar, si djathi është në vetvete mjaft i kripur. Zucchini sauté për pesë minuta në gjalpë, pastaj shtoni proshutë. Cook për pesë minuta. Pastaj derdh përzierje në salcë (ose anasjelltas, shtoni atë në atë - nuk ka rëndësi). makarona gatuar në mënyrë tradicionale (aftë të mirë, nga rruga, spageti) u përhap në një pjatë dhe pour salcë.

Ju bëftë mirë!